Biologia - 1º Ano - Química Da Célula - Com Experimentações e Jogos PDF

Secretaria de Estado da Educao Superintendncia da Educao Departamento de Polticas e Programas Educacionais Coordenao Estadual do PDE
Iara Suyama Ferrari Irene Carniatto
Caderno Pedaggico
Em Foco: A Clula um Recorte da Biologia
Iracema do Oeste PR - 2008 -
Secretaria de Estado da Educao Superintendncia da Educao Departamento de Polticas e Programas Educacionais Coordenao Estadual do PDE
Iara Suyama Ferrari Irene Carniatto
Caderno Pedaggico
Em Foco: A Clula um Recorte da Biologia
Iracema do Oeste PR - 2008 -
DEDICATRIA
A todos aqueles que acreditam e lutam pela Educao, visualizando-a como possibilidade para um futuro promissor s prximas geraes...
Se s uso os valores de ontem, No educo: condiciono. Se s uso os de hoje, No educo: complico. Se s uso os de amanh, No educo: fao experincias custa das Crianas. Se uso os trs, sofro: mas educo, Imperfeito, mas correto. Por isso educar perder sem perder-se.
(Arthur da Tvola)
AGRADECIMENTOS
A Deus, por ter iluminado e ajudado a trilhar os caminhos por onde passamos com firmeza e perseverana e, nunca ter rejeitado nenhuma prece de nossos lbios; Aos familiares, por preencherem as nossas vidas com amor e dedicao, dando nos apoio nas horas difceis; Professora Dr Irene Carniatto, muito mais que educadora, pelo amor, dedicao, doao e disponibilidade na orientao e ensinamentos; Aos amigos, aqueles que guardamos no corao, pela compreenso, colaborao e apoio durante a jornada; A todos do Colgio Estadual Getlio Vargas E. F. e Mdio, sem eles este trabalho seria abstruso; Universidade Estadual do Oeste do Paran UNIOESTE, Campus de Cascavel, por nos acolher com o mesmo carinho que uma me acolhe seus filhos; Aos professores Fernanda Meglhioratti, Rose Meire Costa Brancalho e Vladimir Pavan Margarido, pela grande colaborao prestada; A todos que de alguma forma contriburam para a realizao deste trabalho.
APRESENTAO
preciso correr riscos, dizia ele, porquanto o verdadeiro sentido de ser Professor se d quando acreditamos que a educao no tem como simples objetivo a transmisso de informaes, mas possibilitar que o conhecimento seja construdo, reconstrudo, sob uma tica emancipadora, formando sujeitos crticos, reflexivos, analticos que possam exercer com plenitude a cidadania. Neste sentido, com o ideal de subsidiar o professor na sua prtica diria em sala de aula que este Caderno Pedaggico foi concebido, pois por viver numa poca em constantes mudanas, onde para acompanhar o caminhar dos avanos tecnolgicos e da concepo planetria de globalizao, o homem necessita preparar-se sob todos os ngulos e ticas. Assim, todos os dias Deus nos d junto com o Sol um momento em que possvel mudar tudo o que nos deixa infelizes. E, todos os dias procuramos fingir que no percebemos este momento, que ele no existe, que hoje igual a ontem e ser igual amanh. Mas, quem presta ateno no seu dia, descobre o instante mgico de fazer mudanas. por meio da percepo destes instantes, que a escola e todo o meio onde ela se insere, pode proporcionar aos alunos a oportunidade de conjeturar sobre a construo histrica do conhecimento que ocorreu em movimentos no-lineares, rompendo momentos de crises, rupturas, mudanas e de novos paradigmas que ininterruptamente uma novidade que nega a anterior, mas que pode, por vezes, abarcar parte dele. Por mais utpico que seja, este momento existe um momento em que toda a fora das estrelas passa por ns, e nos permite fazer algo em prol da educao e, qui de um futuro melhor. No deixemos que este momento passe por ns e que o nosso corao nos diga: O que fizestes com os milagres que Deus semeou por teus dias? O que fizestes com os talentos que teu mestre te confiou? Destarte, vamos sofrer, vamos ter momentos difceis, vamos enfrentar muitas desiluses mas tudo isso efmero e, quando olharmos para trs, teremos a certeza do dever cumprido...
AS AUTORAS (Adaptado de Paulo Coelho, 2008)
SUMRIO
INTRODUO.......................................................................................................... 9 EM FOCO: A CLULA............................................................................................ 12 Prtica Educativa 01: Investigar as Semelhanas entre os Seres Vivos.........12 Prtica Educativa 02: Pesquisa sobre o Experimento de Stanley Miller..........13 Prtica Educativa 03: Retratar os Acontecimentos sobre a Origem da Primeira Clula.................................................................................................................. 14 SURGIMENTO DAS CLULAS EUCARITICAS AS MAIS COMPLEXAS....... 16 Slides: A Origem das Clulas............................................................................. 17 Passo a Passo para Voc criar o seu Slide........................................................ 23 A COMPOSIO QUMICA DA VIDA.................................................................... 24 A gua............................................................................................................... 27 Prtica Educativa 04: Pesquisa sobre a Importncia e Proporo da gua no Organismo Vivo ........................................................................................ 28 Os Sais Minerais................................................................................................. 29 Prtica Educativa 05: Montar Tabela com Alguns ons e Papel Biolgico dos Sais Minerais........................................................................................... 29 Slides: A Composio Qumica da Clula.......................................................... 31 Os Carboidratos.................................................................................................. 37 Experimento: Verificao da Presena do Amido.......................................... 38 Os Lipdios.......................................................................................................... 40 Prtica Educativa 06 : Pesquisa sobre o Colesterol....................................41 As Protenas....................................................................................................... 42 Prtica Educativa 07: Questes sobre Protenas ....................................... 44 Experimento: A Gelatina Amolecida............................................................... 45 Os cidos Nuclicos........................................................................................... 48 Experimento: Observao da Mucosa Bucal................................................. 48 Prtica Educativa 08: Atividades sobre o DNA........................................... 51 Slides: DNA: A Longa Cadeia da Vida........................................................... 52 Prtica Educativa 09: Quantidade de Bases Nitrogenadas.........................56 Experimento: Extrao do DNA do Morango................................................. 56 Vamos entender melhor como ocorre a duplicao do DNA?....................... 58 A histria no terminou... Entra em cena o RNA................................................ 60
Qual a participao do RNA na histria da vida?........................................... 60 Transcrio de DNA para RNAm e Sntese Protica.................................... 61 Prtica Educativa 10: Sntese Protica....................................................... 64 Prtica Educativa 11 : Pesquisa sobre o RNA............................................ 65 Sugesto de Vdeo: GATTACA: A Experincia Gentica.............................. 66 JOGO...................................................................................................................... 67 UMA BREVE VIAGEM AO INTERIOR DA CLULA............................................... 75 Prtica Educativa 12: Atividade sobre Microscpio......................................... 77 Prtica Educativa 13 : Construindo um Microscpio....................................... 77 Prtica Educativa 14: Observao Usando Microscpio................................. 77 Prtica Educativa 15: Membrana Plasmtica.................................................. 79 Prtica Educativa 16: Mitocndrias.................................................................. 82 Prtica Educativa 17: Modelo de Clula Animal............................................. 87 Prtica Educativa 18: Observao de Cloroplastos.........................................89 Prtica Educativa 19: Leucoplastos................................................................. 90 Prtica Educativa 20: Modelo de Clula Vegetal............................................. 92 O JOGO DA CLULA............................................................................................. 93 PRANCHA PARA PINTURA................................................................................... 94 ANEXO.................................................................................................................... 97
LISTA DE FIGURAS
FIGURA N 1: Exemplar do Reino Fungi Cogumelos ..................................... 12 FIGURA N 2: Ip-roxo (Tabebuia avellanedae) ................................................ 12 FIGURA N 3: Cachorro-Coocker (Canis familiaris) ........................................... 12 FIGURA N 4: Ameba ......................................................................................... 12 FIGURA N 5: Vibrio colrico (Vibrio cholerae) ................................................ 12 FIGURA N 6: Aparelho criado por Stanley Miller .............................................. 14 FIGURA N 7: Representao artstica da origem da primeira clula ................ 15 FIGURA N 8: Esquema do surgimento da clula eucaritica ........................... 17 FIGURA N 9: Grfico demonstrativo das porcentagens aproximadas dos componentes qumicos em clula animal ........................................................... 26 FIGURA N 10: Estrutura de uma molcula de gua (H2O) ............................... 27 FIGURA N 11: Frmula estrutural geral dos aminocidos ................................ 42 FIGURA N 12: Esquema do mecanismo para a produo de protenas .......... 49 FIGURA N 13: Esquema de nucleotdeos ........................................................ 51 FIGURA N 14: Representao da molcula de DNA em diferentes propores ......................................................................................................... 56 FIGURA N 15: Esquema da duplicao do DNA ............................................. FIGURA N 16: Esquema do mecanismo de transcrio do DNA ................... 59 61
FIGURA N 17: Uma reviso da sntese de protenas, enfatizando a origem transcricional do RNAsn (pequenos RNAs nucleares), RNAt, RNAr e RNAm, a fuo de recomposio do RNAsn e os papis de traduo do RNAt, RNAr, RNAm e ribossomos .......................................................................................... 63 FIGURA N 18: Molde de tabuleiro para ser reproduzido em cartolina .............. 68 FIGURA N 19:Representao do trajetode luz para formao de imagens em microscopia ptica .............................................................................................. 75 FIGURA N 20: Clula animal com algumas de suas organelas ........................ 79 FIGURA N 21: Modelo mosaico fludo. Esquema da membrana plasmtica .... 80 FIGURA N 22: Esquema representativo da mitocndria ................................... 83 FIGURA N 23: Complexo golgiense .................................................................. 86 FIGURA N 24: Centrolos .................................................................................. 86 FIGURA N 25: Esquema do ncleo celular ....................................................... 87 FIGURA N 26: Representao da clula vegetal .............................................. 88 FIGURA N 27: Microfotografia eletrnica de corte do cloroplasto .................... 89 FIGURA N 28: Clulas de Elodea sp (aumento de 400 vezes em microscpio ptico) ................................................................................................................. 91 FIGURA N 29: Cloroplastos em clulas de Elodea sp (aumento de 1000 vezes em microscpio ptico) ............................................................................ 91
Em Foco: A Clula um Recorte da Biologia 1
INTRODUO
A escola e todo o ambiente onde ela se insere, privilegia-se por proporcionar aos educandos a oportunidade de conjeturar sobre o conhecimento historicamente produzido, uma vez que para Bachelard (1971 apud PARAN, 2008, p. 16): Nada natural. Nada dado. Tudo construdo. A construo do conhecimento ocorre em movimentos alineares, havendo momentos de crises, rupturas, mudanas e de novos paradigmas que sempre uma novidade que nega a anterior, mas pode, s vezes, envolver parte dele (FREIRE-MAIA, 1990 apud PARAN, 2008, p. 17). Assim, a Biologia passa a ser vista sob um novo enfoque: o de uma cincia que buscou, na Histria da Cincia, os contextos histricos nos quais influncias religiosas, econmicas, poltica e sociais impulsionaram essa construo (PARAN, 2008, p. 03), uma vez que a construo do conhecimento um processo inacabado e o desenvolvimento da Biologia, enquanto cincia, decorre das necessidades materiais do homem, em diferentes momentos histricos, com vista ao seu desenvolvimento. Nesta perspectiva, para que os contedos de Biologia sejam abordados sob uma tica emancipadora, se prope formao de sujeitos crticos, reflexivos, analticos, por meio da ampliao do entendimento quanto ao seu objeto de estudo. O objeto de estudo da Biologia o fenmeno VIDA e esta constituda por uma ou mais, unidades menores chamadas CLULAS. O homem, desde a Antiguidade, vem procurando explicar e/ou compreender o que VIDA, mas at o momento no h uma definio, e sim vrias vertentes pautadas na cincia e, certamente tantas outras surgiro.
Colgio Estadual Getlio Vargas Ensino Fundamental e Mdio. Iracema do Oeste/PR. Professora PDE. E-mail: isferrari@seed.pr.gov.br e/ou isferrari@yahoo.com.br. Universidade Estadual do Oeste do Paran UNIOESTE Cincias Biolgicas, Cascavel/PR. Professora Doutora. E-mail: irenecarniatto@yahoo.com.br
O fenmeno VIDA surge como um problema somente no fim do Sculo XVIII, anteriormente a vida era desprezada. Foucault (1987 apud CHARBEL, 2000) corrobora ao dizer: Com efeito, at o fim do Sculo XVIII, a vida no existe. Apenas existem seres vivos. Assim, consideram-se as propriedades essenciais e necessrias vida. Mas, como saber se uma propriedade essencial ou no? Ou ento, se uma propriedade indispensvel no foi includa lista? Independente das teorias tem-se que todas as formas de vida, sejam elas simples ou no, so constitudas por unidades menores denominadas clulas. Segundo Junqueira (2000, p. 02): A clula a unidade que constitui os seres vivos, podendo ocorrer isoladamente, nos seres unicelulares, ou formar arranjos ordenados, os tecidos, que constituem o corpo dos seres pluricelulares. Isto porque se admite que o processo evolutivo que deu origem s primeiras clulas ocorreu na Terra primitiva h aproximadamente quatro bilhes de anos, a partir dos gases existentes. Os gases vapor dgua, amnia, metano, hidrognio, sulfeto de hidrognio e gs carbnico, presentes na atmosfera, atravs da sntese prebitica formaram molculas complexas como protenas e cidos nuclicos. Procurando estabelecer uma melhor compreenso sobre a vida e sua estrutura formadora (clula), bem como contribuir para a formao de sujeitos crticos, analticos e atuantes, as Diretrizes Curriculares de Biologia para o Ensino Mdio definem quatro contedos estruturantes2 visando ampliar o conhecimento e o entendimento acerca do objeto de estudo da disciplina, o fenmeno VIDA. Os contedos estruturantes definidos so:

Organizao dos seres vivos; Mecanismos biolgicos; Biodiversidade; Manipulao gentica.
Esses contedos, que permitem conceituar Vida em diferentes momentos da histria, so interdependentes, pretendendo-se que sejam abordados de forma integrada, contextualizada e interdisciplinar, uma vez que
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So os saberes, conhecimentos de grande amplitude, que identificam e organizam os campos de estudo da disciplina escolar, considerados fundamentais para a compreenso de seu objeto de estudo e ensino (PARAN, 2008).
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assim o aluno ser dotado das significaes dos contedos e do contexto histrico em que foram produzidas. Em ltima instncia, aqui se faz referncia a questes ticas e ambientais na qual a vida (unicelular ou no) se insere, alm de ressaltar que preciso conceber vida baseados no respeito e na valorizao de todas as formas viventes e suas complexas relaes, o que salientado por Tinker (apud SANCHES, 2004, p. 109) quando diz: como ns mesmos somos parte da vida, h a responsabilidade de fazer o melhor que podemos para garantir que a diversidade da vida seja preservada. O homem deve tomar cincia que no o mais importante ser a habitar este Planeta, ele somente mais um. Sanches (2004, p. 27) em suas reflexes afirma que:
Para esta espcie Homo sapiens , sobreviver importante, mas no suficiente pois precisa sobreviver de maneira significativa; alimentar-se importante, mas no suficiente transforma o ato de alimentar-se num ritual social; aquecer-se importante, mas no suficiente transforma a prpria roupa numa marca de sua posio no grupo em que vive. Alm disso, o Homo sapiens investe grande parte de seus recursos em atividades que seriam absolutamente dispensveis se ele compreendesse a si mesmo apenas como um ser biolgico. So atividades que ajudam o ser humano no apenas a viver, mas viver num mundo significativo.
Nesta dimenso, o homem precisa tomar conscincia da sua racionalidade e, como ser racional, imprescindvel que preserve e proteja o seu habitat como um todo, a diversidade no precisa ser criada, nem promovida, mas respeitada, salvaguardada e protegida contra todo movimento que confunda harmonia com unificao, que entenda dilogo como massificao, que incentive a globalizao como uniformizao (SANCHES, 2004, p. 109).
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EM FOCO: A CLULA
O homem, com sua natureza curiosa, investiga tudo o que o cerca. Assim, ao observar a enorme biodiversidade existente no Planeta, em algum momento, se pergunta: Que estrutura constitui todas as formas viventes? Essas estruturas so semelhantes ou se diferenciam de um organismo para outro?
Prtica
Educativa
01:
Investigar
as
Semelhanas entre os Seres Vivos
Como ser questionador, com esprito investigativo, olhe algumas das representaes das formas vivas da Terra e liste as suas semelhanas.
FIGURA N 1: Exemplar do Reino Fungi Cogumelos

Autora: Iara Suyama Ferrari, 2008
FIGURA N 2: Ip-roxo (Tabebuia avellanedae)

FIGURA N 3: Cachorro Coocker (Canis familiaris)

FIGURA N 4: Ameba
Fonte: www.edu.xunta.es
FIGURA N 5: Vibrio colrico (Vibrio cholerae)

Fonte: www.fiocruz.br
Obs.: Algumas das ilustraes acima no seguem a proporcionalidade quanto ao tamanho dos seres vivos representados.
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Certamente, a primeira impresso que temos que no h semelhana entre elas. Mas, se pudssemos analisar internamente esses seres, to diversos, constataramos que todos so dotados de unidades estruturais e funcionais a clula. Assim sendo, a clula a unidade estrutural e funcional bsica dos organismos vivos, da mesma forma que o tomo a unidade fundamental das estruturas qumicas (ROBERTIS, 1981, p. 03). Todavia, se todos os organismos so formados por microscpicas unidades chamadas CLULA, como se originou a primeira clula? Acredita-se que o processo evolutivo que deu origem s primeiras clulas ocorreu na Terra primitiva h aproximadamente quatro bilhes de anos. A atmosfera, naquela poca, provavelmente continha os gases vapor dgua, amnia, metano, hidrognio, sulfeto de hidrognio e gs carbnico. O oxignio livre apareceu depois, graas s clulas autotrficas. A superfcie terrestre h quatro bilhes de anos, estaria coberta por grandes quantidades de gua formando os oceanos e lagoas e, nelas estariam dissolvidas as molculas inorgnicas, formando o chamado Caldo Primordial. As molculas inorgnicas continham em soluo os gases da atmosfera, que sob a influncia do calor e da radiao ultravioleta, oriundas do Sol, combinaram-se quimicamente e constituram os primeiros compostos contendo carbono: os polmeros de aminocidos e de nucleotdeos, que deram origem s primeiras molculas de protenas e cidos nuclicos. O aparecimento dessas substncias relativamente complexas aconteceu espontaneamente e ao acaso, atravs da sntese prebitica, o que j foi demonstrado experimentalmente.
Prtica
Educativa
02:
Pesquisa
sobre
Experimento de Stanley Miller
A sntese prebitica, a sntese de molculas orgnicas sem a participao de seres vivos. Que tal dar um pulinho no Laboratrio de Informtica e fazer uma pesquisa nos sites:
<http://www.if.ufrj
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.br/teaching/cosmol/quimica.html>; 1953?
<http://www.seara.ufc.br/especiais/biologia
/origem/origem3.htm> ou outros sobre o experimento realizado por Miller, em Esquematize o aparelho criado por Stanley Miller e relate o seu experimento.
Dica:
Aparelho criado por Stanley Miller para demonstrar a sntese prebitica, nas condies da Terra primitiva h cerca de quatro bilhes de anos.
FIGURA N 6: Aparelho criado por Stanley Miller
Para que a primeira clula se constitusse, era preciso que seu sistema autocataltico ficasse isolado, impedindo que as molculas se espalhassem pelo lquido prebitico. Eventualmente, de forma natural, surgiram as bicamadas fosfolipdicas e, estas certamente envolveram os cidos nuclicos, protenas e demais molculas; estavam formadas as precursoras das clulas atuais.
Prtica
Educativa
03:
Retratar
os
Acontecimentos sobre a Origem da Primeira Clula
De posse das informaes dadas, retrate os acontecimentos sobre a origem da primeira clula, sob forma de ilustrao com texto explicativo.
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Dica:
FIGURA N 7: Representao artstica da origem da primeira clula. Fonte: LOPES, Snia; Rosso, Srgio. Biologia Volume nico. 1. ed. Paulo: Saraiva, 2005. p. 19.
So
Acredita-se que as molculas de RNA tenham seu aparecimento anterior ao DNA, uma vez que as molculas de RNA simples tm a capacidade de evoluir para molculas mais complexas, sem o auxlio de protenas enzimticas. As clulas primitivas eram estruturalmente muito simples, sendo assim, procariticas, heterotrficas e anaerbicas. Como seres hetertrofos buscavam seu alimento nos mares primitivos nos quais estavam imersos, onde molculas energticas eram formadas por sntese prebitica no caldo primordial. Uma vez no interior das clulas, esses alimentos precisavam ser degradados e isto ocorria por meio da fermentao um processo anaerbico. O aparecimento de clulas autotrficas garantiu a manuteno da vida na Terra, pois elas eram capazes de sintetizar molculas complexas a partir de substncias simples e energia solar. Admite-se que elas tenham surgido a partir de clulas procariticas, portadoras de um sistema capaz de utilizar a energia solar e armazenar em ligaes qumicas, sintetizando os alimentos e liberando oxignio. Iniciou-se, assim, a fotossntese, que aconteceu graas ao surgimento, nas clulas, de certos pigmentos que captam as radiaes da luz solar e utilizam sua energia para ativar processos sintticos. Esses primitivos seres fotossintetizantes foram fundamentais para a modificao da composio da atmosfera terrestre, introduzindo o oxignio no ar.
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SURGIMENTO DAS CLULAS EUCARITICAS AS MAIS COMPLEXAS
J vimos como surgiram as clulas mais simples, as chamadas procariticas, que se caracterizam pela pobreza das membranas e os cromossomos no se separam do citoplasma. E as eucariticas, como se originaram? Acredita-se que as clulas eucariticas tenham derivado de seus ancestrais procariticos anaerbicos h aproximadamente 1,7 bilhes de anos, por invaginaes da membrana plasmtica. A interiorizao e desdobramento da membrana plasmtica teriam dado origem s organelas citoplasmticas e carioteca membrana que delimita o ncleo e o separa do citoplasma. H evidncias que as mitocndrias e os cloroplastos foram as nicas organelas membranosas que tiveram sua origem de bactrias que foram fagocitadas, esquivaram dos mecanismos de digesto intracelular e se
Fagocitose englobamento de partculas slidas pela clula.
estabeleceram nas clulas eucariticas hospedeiras, como simbiontes. Criouse um relacionamento mutuamente benfico e que se tornou irreversvel com o passar dos anos, devido s mutaes ocorridas no simbionte (Figura N: 8). Existem fortes indcios para explicar essa hiptese, a mais importante refere-se ao fato de que os atuais cloroplastos e mitocndrias so as nicas organelas citoplasmticas que possuem seu prprio cido nuclico.
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Clula procaritica inicial
cido nuclico
Bactrias aerbias
Inv aginaes da membrana plasmtica Bactria aerbia em simbiose mutualstica
Cianobactria
Bactria aerbia d origem mitocndria
Cianobactria d origem ao
Carioteca
Clula eucaritica f otossintetizante: alguns protistas e plantas
Clula eucaritica nof otossintetizante: alguns protistas, os f ungos e os animais
FIGURA N 8: Esquema do surgimento da clula eucaritica Fonte: LOPES, Snia; Rosso, Srgio. Biologia Volume nico. 1. ed. So Paulo: Saraiva, 2005.
Slides: A Origem das Clulas

Sugesto de slides para apresentao do contedo em kit multimdia (data show) ou TV-pendrive. Para download, acesse:< http://isferrari.pbwiki.com/FrontPage >.
A Origem das C lulas

Professora: Iara Suyama Ferrari
isferrari@yahoo.com.br
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Origem da clula: aproximadamente quatro bilhes de anos atrs na Terra primitiva. Atmosfera da Terra primitiva: vapor dgua, amnia, metano, hidrognio, sulfeto de hidrognio e gs carbnico .
H quatro bilhes de anos: superfcie terrestre coberta por guas com molculas inorgnicas dissolvidas (Caldo Primordial). Influncia do calor e radiao ultravioleta nas molculas inorgnicas => compostos com carbono (sntese prebitica). Constituio da primeira clula: necessitava que seu sistema autocataltico ficasse isolado. Bicamadas fosfolipdicas envolveram os cidos nuclicos, protenas e demais molculas => precursoras das clulas atuais.
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Clulas primitivas: muito simples, procariticas, heterotrficas e anaerbicas. Buscavam seu alimento nos mares primitivos. Os alimentos eram degradados por meio da fermentao um processo anaerbico.
Clulas autotrficas => manuteno da vida na Terra. Surgiram a partir das clulas procatiticas => sistema capaz de utilizar a energia solar => incio da fotossntese Seres fotossintetizantes: fundamentais para a modificao da composio da atmosfera terrestre, introduzindo o oxignio no ar.
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O surgimento das clulas mais complexas: as eucariticas

A partir dos procariontes anaerbios ancestrais => eucariontes; Surgimento h cerca de 1,7 bilhes de anos; Clulas eucariticas => a partir das clulas procariticas => desdobramento da membrana plasmtica (organelas e carioteca);
Mitocndrias e cloroplastos => origem diferentes; Mitocndrias: primeiros eucariontes anaerbios englobaram bactrias => foram mantidas no citoplasmas sem serem degradadas. Relao simbitica => origem s atuais mitocndrias; Simbiose com cianobactrias => origem aos atuais cloroplastos; Atuais cloroplastos e mitocndrias => nicas organelas que possuem seu prprio cido nuclico.
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Clula procaritica inicial

cido nuclico
Bactrias aerbias
Invaginaes da membrana plasmtica Bactria aerbia em simbiose mutualstica
Cianobactria Cianobactria d origem ao cloroplasto
Bactria aerbia d origem mitocndria Carioteca
Clula eucaritica fotossintetizante: alguns protistas e plantas
Clula eucaritica nofotossintetizante: alguns protistas, os fungos e os animais
Evoluo das Clulas e os Reinos dos Evolu C Seres Vivos

Reino Monera Reino Animalia Reino Fungi
Bactrias Cianobactrias
Algas
Plantas
Reino Plantae
Protozorios Animais
Fungos
Cloroplasto
com tica tuals e mu act ria ios Simb cianob
bia bactria aer alstica com mbiose mutu Si
Mitocndrias Ancestral eucarionte
Ncleo
Ancestral procarionte
Surgimento de organelas membranosas e ncleo Surgimento do citoesqueleto Perda de parede celular
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Referncias Bibliogr ficas

Animaes. Click Especial_4, s/d; LOPES, Sonia e Srgio Rosso. Biologia, volume nico. So Paulo: Saraiva, 2005. Origens. PPS. Disponvel em: <http://www.editorasaraiva.com.br/biosonialopes/ >. Acesso em: 11 de mar. 2007. Sopa Primitiva . Disponvel em: <http://www.alunosonline.com.br/img/sopaprim.jpg>. Acesso em: 31 ago. 2008.
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Passo a Passo para Voc criar o seu Slide
1. No seu computador, abra o programa Microsoft OfficePower Point; 2. Monte o seu primeiro slide; 3. V ao menu Inserir e pea Novo slide...; 4. Para deixar o seu slide com uma aparncia diferente, clique no menu Formatar/Design do slide..., escolha um e d duplo clique; 5. Caso queira inserir figura, v ao menu Inserir/Imagem/Do arquivo..., escolha a figura e pea para inserir; 6. Depois que estiver tudo pronto, clique no menu Apresentaes/Transio de slides..., escolha uma transio e mande Aplicar a todos os slides; 7. Se voc for usar o kit multimdia (data show), v em Arquivo/Salvar como..., nomeie e pea para Salvar; 8. Mas, se preferir usar a TV-pendrive, clique em Arquivo/Salvar como..., nomeie, v em Salvar como tipo, escolha a opo Formato JPEG, pea para Salvar, clique no boto Todos os slides e finalmente d um OK.
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A COMPOSIO QUMICA DA VIDA
Se o incio da clula primordial, que deu origem s demais, ocorreu nos mares primitivos h aproximadamente quatro bilhes de anos, podemos afirmar que todas as clulas so iguais? Possuem o mesmo tamanho e funo?
Estas e tantas outras questes nos inquietam. Portanto preciso saber que a clula uma estrutura microscpica, resultante de um arranjo de pequenas unidades denominadas molculas e estas so meticulosamente organizadas por tomos. No Universo temos noventa e dois elementos naturais e destes vinte e um so essenciais para que a vida funcione na Terra, deste modo, sendo imprescindveis para as clulas. Entre esses elementos qumicos, o carbono (C), o hidrognio (H), o oxignio (O), o nitrognio (N), o enxofre (S) e o fsforo (P) so os principais constituintes da clula, porm no so os mais comuns no Universo, tampouco os mais abundantes na crosta terrestre.
Pesquisas espaciais mostram que a ordem decrescente de abundncia dos elementos qumicos no Universo diferente. Estas indicam que os mais comuns so: hidrognio (H), hlio (He), oxignio (O), carbono (C), nitrognio (N), nenio (Ne), silcio (Si), magnsio (Mg), ferro (Fe), enxofre (S), argnio (Ar), alumnio (Al), clcio (Ca), nquel (Ni) e sdio (Na). Os elementos qumicos mais abundantes na crosta terrestre so: oxignio (O), silcio (Si), alumnio (Al), ferro (Fe), clcio (Ca), sdio (Na) e potssio (K) (VECHIATTO, 2006, p. 17).
Cerca de trinta elementos qumicos encontram-se presentes na clula e destes o carbono (C), o oxignio (O), o hidrognio (H) e o nitrognio (N) so os principais. Ao efetuarmos uma anlise em amostra de organismos vivos, constatamos, em todos, a presena do carbono (C). Mediante esta premissa, por que o carbono o principal elemento formador dos seres vivos? Os tomos de carbono so as peas fundamentais na constituio dos organismos vivos, isto porque, eles podem formar quatro ligaes simples, ou
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ainda, ligaes duplas e triplas, procurando ficar com a ltima camada com a configurao eletrnica semelhante a dos gases nobres (estabilidade qumica). Nas clulas, os tomos de carbono formam cadeias enormes atravs de ligaes entre si, covalentes formando
estruturas complexas e com forte estabilidade qumica, como o caso das protenas. Eles tambm entram na composio qumica das molculas dos carboidratos, lipdios e cidos nuclicos. Nos cidos nuclicos DNA e RNA que so conhecidos como molculas da vida, o elemento formador basicamente o carbono, ento, do ponto de vista biolgico, o elemento carbono passa a ter importncia fundamental. As molculas que compem as clulas se combinam numa ordem muito precisa resultando nas suas estruturas. Assim, a composio qumica da vida, ou seja, os componentes qumicos da clula se dividem em dois grupos: os inorgnicos e os orgnicos. Compostos Inorgnicos gua

Compostos Orgnicos Carboidrato (acares) Lipdios (leos, gorduras) Protenas cidos nuclicos (DNA e RNA)
Sais minerais
No corpo dos organismos vivos, a porcentagem desses compostos varia, assim como em clulas dos diferentes tecidos. Mas, inegvel que a gua o composto mais abundante. Tendo como exemplo clulas animais, observe o grfico que mostra as porcentagens aproximadas dos componentes qumicos no corpo dos seres vivos:
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Porcentagens Aproximadas dos Componentes Qumicos em uma Clula Animal

1% 1% 13% 2% 3% gua Protenas Carboidratos Lipdios cidos nuclicos 80% Outras substncias
FIGURA N 9: Grfico demonstrativo das porcentagens aproximadas dos componentes qumicos em clula animal.
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A gua
As clulas primordiais tiveram sua origem na massa lquida que cobria grande parte da superfcie terrestre h bilhes de anos. Portanto, podemos associar a origem das clulas gua e deste modo ao fato deste composto ser o mais abundante em todas as clulas. As molculas de carboidratos, lipdios, protenas e cidos nuclicos variam de clula para clula, mas todas contm gua. A gua no uma molcula inerte, somente com funo de preenchimento; ao contrrio, ela influi na configurao e propriedade biolgica das grandes molculas (macromolculas), sendo vital para os organismos vivos.
FIGURA N 10: Estrutura de uma molcula de gua (H2O)
No meio extracelular os nutrientes esto dissolvidos em gua, facilitando sua passagem atravs da membrana celular e, no meio intracelular ocorre maioria das reaes qumicas em meio aquoso. Tendo uma distribuio desigual das cargas, a gua uma molcula dipolar, sendo, portanto um dos melhor solventes conhecidos, dissolvendo muitas substncias cristalinas e outros compostos inicos. De acordo com a capacidade de dissoluo na gua, as substncias so classificadas em: hidroflicas (hidro = gua; philus = amigo) e hidrofbicas (hidro = gua; phobos = medo). Essa molcula inorgnica, ainda, capaz de formar quatro pontes de hidrognio com as molculas vizinhas, necessitando de grande quantidade de calor para a separao das molculas.
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Prtica Vivo
Educativa
04:
Pesquisa
sobre
Importncia e Proporo da gua no Organismo
Muitos compostos qumicos que tem o elemento carbono (C) na sua constituio so dissolvidos pela gua. Para aprofundar seus conhecimentos, organize-se em grupo e faa uma pesquisa, nos livros de Biologia e/ou Citologia, sobre a importncia da gua para os seres vivos e em que proporo ela se encontra nos organismos de alguns seres, como, por exemplo: na medusa, no homem, no arroz, no feijo, no tomate, dentre outros. Expresse o resultado de sua pesquisa atravs de um grfico comparativo e, em seguida, apresente-o aos demais grupos da sala.
Dica: importante que cada grupo faa a pesquisa considerando organismos diferentes.
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Os Sais Minerais
A gua e os alimentos ingeridos pelos seres vivos trazem em sua composio certa porcentagem de elementos minerais que atuam como componente da estrutura esqueltica, ativadores de enzimas, participam da composio de certas molculas orgnicas, da manuteno do equilbrio osmtico, entre outras. Sob a forma insolvel, entram na composio de estruturas esquelticas e de sustentao (ossos, carapaas, plipos, etc.). Mas, geralmente esto dissolvidos em gua (forma solvel), formando ons. sob essa forma que, embora em pequenas quantidades, eles desempenham a sua atividade fundamental, a de regular o metabolismo celular.
Prtica Educativa 05: Montar Tabela com Alguns ons e Papel Biolgico dos Sais Minerais
Em grupo, faa pesquisas em livros de Biologia e/ou Citologia, ou em sites como: <
min.htm>; http://www.faac.unesp.br/pesquisa/nos/bom_apetite/ abelas/sai_ http://www.enq.ufsc.br/labs/probio/disc_eng_bioq/ rabalhos_ rondonia.
<
pos2003/const_microorg/sais_minerias.htm> e/ou < http://www.emater
com.br/dicas%20de% 20saude.htm > e monte uma tabela com alguns dos
principais ons e seu respectivo papel biolgico.
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Dica:
A tabela, abaixo, apresenta resumidamente alguns dos principais ons com o seu respectivo papel biolgico:
Ion Potssio Papel Biolgico Atua associado ao sdio, regularizando as batidas do corao e o sistema muscular; contribui para a formao das clulas. Participa do processo de transmisso de impulsos nervosos, da manuteno do equilbrio hdrico, da sntese de glicognio, de protenas e do metabolismo energtico. Sdio Impede o endurecimento do clcio e do magnsio, o que pode formar clculos biliares ou nefrticos; previne a coagulao sangnea. Participa da regulao do equilbrio hdrico, da transmisso dos impulsos nervosos e do relaxamento muscular. Fsforo Participa da formao e manuteno de ossos e dentes. Indispensvel para o sistema nervoso e o sistema muscular; junto com o clcio e a vitamina D, combate o raquitismo Faz parte da molcula de cido nuclico e do ATP (trifosfato de adenosina) que atua na clula como reserva de energia. Clcio Atua na formao de tecidos, ossos e dentes; age na coagulao do sangue e na oxigenao dos tecidos; combate as infeces e mantm o equilbrio de ferro no organismo. Faz parte do processo de transmisso de impulsos nervosos, dos batimentos cardacos e da regulao da contrao muscular. Ferro Indispensvel na formao do sangue, uma vez que componente da hemoglobina e da mioglobina, atuando como veiculador do oxignio para todo o organismo. Iodo Faz funcionar a glndula tireide; ativa o funcionamento cerebral; permite que os msculos armazenem oxignio e evita que a gordura se deposite nos tecidos. Flor Atua na manuteno da estrutura dos ossos e do esmalte dos dentes; previne dilatao das veias, clculos da vescula e paralisia. Cobalto Cloro Magnsio Age junto com a vitamina B12, estimulando o crescimento e combatendo as afeces cutneas Constitui os sucos gstricos e pancreticos. Participa da manuteno do equilbrio hdrico. Atua na formao dos tecidos, ossos e dentes; ajuda a metabolizar os carboidratos; controla a excitabilidade neuromuscular. ativador dos sistemas produtores de energia. Mangans Contribui na utilizao da glicose para o fornecimento de energia. Importante para o crescimento; intervm no aproveitamento do clcio, fsforo e vitamina B1. Silcio Age na formao dos vasos e artrias e responsvel pela sua elasticidade; atua na formao da pele, das membranas, das unhas e dos cabelos; combate as doenas da pele e o raquitismo Cobre Enxofre Zinco Componente das enzimas que participam do metabolismo da hemoglobina junto ao ferro. Facilita a digesto; desinfetante e participa do metabolismo das protenas. Atua no controle cerebral dos msculos; ajuda na respirao dos tecidos; participa no metabolismo das protenas e carboidratos.
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Slides: A Composio Qumica da Clula

Sugesto de slides para apresentao do contedo em kit multimdia (data show) ou TV-pendrive. Para download, Page >. acesse:< http://isferrari.pbwiki.com/Front
A COMPOSIO QUMICA DA CLULA

Prof Iara Suyama Ferrari
isferrari@yahoo.com.br
Substncias inorgnicas: Substncias orgnicas:

Carboidratos; Lipdios; Lip Protenas; cidos Nuclicos. Nucl gua; Sais Minerais.
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Porcentagens Aproximadas dos Componentes Qumicos em uma Clula Animal

1% 1% 13% 2% 3% gua Protenas Carboidratos Lipdios cidos nuclicos 80% Outras substncias
A GUA
Substncia mais abundante dentro e fora
do corpo dos seres vivos; Formada por dois tomos de hidrognio e um de oxignio, formando um ngulo de aproximadamente 105 (H2 O); So molculas polares => apresentam uma zona positiva e uma zona negativa;
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Cada molcula de gua tende a se unir mol

com outras quatro:
As molculas de gua tendem a se unir a outras mol culas polares; nico fluido que, ao congelar, se expande e se torna menos densa que em sua forma lquida; Solvente universal => polaridade da molcula e poder de adeso; Todos os reagentes qu micos contidos dentro das c lulas esto dissolvidos na gua e, todas as reaes qumicas celulares ocorrem em meio aquoso;
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Veculo de transporte das substncias
entre a clula e o meio que a rodeia e que circula nas demais partes do organismo; Capacidade de absorver calor protegendo a matria viva contra sbitas mudanas trmicas; A proporo varia com: a espcie, o indivduo, a idade, o rgo; o tecido e o tipo de clula;
A quantidade de gua diretamente
proporcional intensidade metablica das clulas e inversamente proporcional idade do indivduo; Calor especfico : 1 cal / gC; A gua pode estar cida (pH < 7) , neutra (pH = 7) ou bsica (alcalina) (pH > 7);
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Substncias que se
dissolvem na gua => hidroflicas; Substncias que no se dissolvem na gua => hidrofbicas; hidrof Reaes qumicas dentro da clula: c
Reaes de sntese Rea s por desidratao; desidrata Reaes de quebra Rea por hidrlise. hidr
SAIS MINERAIS
Exercem funes de vital importncia
para os seres vivos; Podem ser encontradas na forma:
No dissociada formam os esqueletos, as carapaas, as conchas e as cascas de ovos; Dissociada - os sais minerais que participam de numerosas atividades da clula.
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Referncias Bibliogrficas
LOPES, Sonia e Srgio Rosso. Biologia, volume S Biologia,
nico. So Paulo: Saraiva, 2005. PAULINO, Wilson Roberto. Biologia Srie Novo Ensino Mdio. Vol nico. So Paulo: M tica, 2004.
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Os Carboidratos
So as substncias orgnicas mais simples e mais abundantes na natureza, glicdios, carbono. Essas biomolculas apresentam tambm acares conhecidas ou como de hidratos
A denominao hidrato de carbono carbo (carbono) + hidrato (hidros = gua) se d uma vez que em sua molcula, para cada carbono presente existem dois tomos de hidrognio e um de oxignio.
frmula geral: [C(H2O)]n, onde n > 3, podendo conter em suas molculas nitrognio (N), fsforo (P) e enxofre (S). Elas desempenham uma diversidade de funes, dentre as quais: fonte de energia, depsito de energia no corpo, componente estrutural e, matria-prima para a biossntese de outras biomolculas como os cidos nuclicos. Os acares mais simples so conhecidos como monossacardeos e no sofrem quebras com a gua (hidrlise) em condies razoavelmente suaves. Eles so classificados de acordo com o nmero de carbono em suas molculas em: trioses, tetroses, pentoses, hexoses... Temos duas pentoses muito conhecidas, a desoxirribose (C5H10O4), composto muito importante e encontrado nas clulas como componente do cido desoxirribonuclico (DNA) e, a ribose (C5H10O5) encontrado no cido ribonuclico (RNA). O principal combustvel celular a glicose (C6H12O6), uma hexose e, est regularmente presente no sangue circulante numa proporo aproximada de 0,1%. Nas molculas desses "combustveis, as ligaes entre os tomos envolvem grande quantidade de energia, que liberada quando essas ligaes so desfeitas. Durante a respirao celular, a molcula de glicose desmontada, aps sofrer uma srie de reaes qumicas, assim, a energia contida nas ligaes vai sendo liberada aos poucos, tornando-se disponvel para a clula. Os dissacardeos so os acares duplos, uma vez que so formados pela unio de duas molculas de monossacardeos com desidratao. Como exemplo podemos citar a sacarose ou acar comum, composto por uma molcula de glicose e uma de frutose: C6H12O6 + C6H12O6 mamferos e utilizado pelos filhotes como fonte alimentar. 37 C12H22O11 + H2O. A lactose (glicose + galactose) outro acar duplo, encontrado no leite dos
Os polissacardeos so molculas grandes, compostas por muitas unidades de monossacardeos unidas por desidratao. So insolveis em gua e podem ser desdobrados em acares simples por hidrlise. Os mais comuns so todos polmeros da glicose. O polissacardeo tpico dos animais o glicognio, sendo habitualmente armazenado no fgado dos vertebrados, podendo ser transformado novamente em glicose para transporte pelo sangue. Nas plantas temos o amido, material de reserva e; a celulose, polmero fibroso de sustentao das plantas.
Polmeros so molculas gigantes que apresentam unidades que se repetem, sua unidade inicial chamada de monmero.
Experimento: Verificao da Presena do Amido

(BIANCONI, 2008. Disponvel em: <http://www. bioqmed.ufrj.br/ciencia/>). Vamos verificar se alguns alimentos contm amido (carboidrato)? Material: gua, tintura de iodo (comprada em farmcia), copos descartveis ou pratinhos; conta-gotas; alimentos diversos (batata crua, arroz cru, sal de cozinha, arroz cozido, pedao de po, pedaos de frutas e de legumes, farinha, leite, sal, acar, amido de milho, etc). Como fazer: 1. Coloque um pedao de cada alimento em um pratinho (ou copinho descartvel); 2. Dilua um pouco da tintura de iodo: em um copinho descartvel com gua coloque cinco gotas de tintura de iodo. 3. Com um conta-gotas pingue algumas gotas da tintura de iodo diluda em cada amostra de alimento. Se no tiver conta-gotas, derrame com cuidado um pouco da soluo sobre as amostras. Observe a colorao dessa soluo nos diferentes alimentos.
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O amido de milho comercial o que chamamos de "controle positivo" em sua experincia. Como estamos procurando o amido nos alimentos, a colorao que encontrarmos nesse amido comercial ser a colorao que vai aparecer em todo o alimento que contiver amido. Qualquer outra cor indica, ento, que no existe amido no alimento testado. O sal de cozinha seu "controle negativo", pois nele no conter amido. Faa uma lista e anote o que aconteceu com os outros alimentos, tente entender o que est acontecendo.
O que est acontecendo? O amido uma molcula complexa formada pela ligao de vrias molculas de glicose, A glicose um acar (ou carboidrato) simples e facilmente consumido pelas clulas, tanto animais como vegetais. O amido muito complexo e no consegue entrar em uma clula. Ele serve como uma substncia de reserva em muitas plantas. Ou seja, o amido serve como fonte de glicose para as plantas e para os animais que consumirem essas plantas. No devemos encontrar o amido em alimentos de fontes animais como o leite, por exemplo. A reao que observamos aqui da formao de um complexo de iodo e amido. O iodo se liga no amido, atravs de uma reao qumica, dando origem a um composto de colorao azul. Se a soluo de iodo no for diluda, o azul to intenso que parece arroxeado.
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Os Lipdios
So compostos gordurosos hidrofbicos, porm so solveis em substncias orgnicas, como o ter, o lcool, a benzina e o clorofrmio. Exercem diferentes funes biolgicas e possuem uma estrutura variada constituda pelos tomos de carbono (C), hidrognio (H) e oxignio (O). Os lipdios, alm de ser fonte de energia para o corpo, permitem a participao do contedo aquoso das clulas e estruturas subcelulares, graas barreira hidrofbica que fornecem. Os principais grupos de lipdios so: glicerdeos, cerdeos, fosfolipdios e esterides. Os glicerdeos so importantes substncias de reserva de energia nos mais variados organismos. So representados por leos e gorduras e formados pela reao entre cido orgnico (cido graxo) e lcool (glicerol) com perda de gua. Em temperatura ambiente (aproximadamente 20C) se apresentam slido, como o caso das gorduras; ou lquidos, os leos. Comumente as gorduras so mais fartas nos animais, acumulando-se notadamente nas clulas adiposas. Os leos so encontrados especialmente nas plantas, podendo se localizada tambm nos animais, como o caso do leo de bacalhau. Representando os cerdeos temos a cera, encontrada em plantas e que impermeabilizam a superfcie de rgos vegetais impedindo a perda excessiva de gua pelo organismo; a encontrada na secreo de certos animais, como a cera das abelhas e a cera utilizada pelas aves para impermeabilizar suas penas. Os cerdeos tambm so formados por cido graxo, porm o lcool que o constitui possui cadeia mais longa que o glicerol. Os fosfolipdios so assim denominados por conterem um tomo de fsforo em sua molcula. So abundantes em bactrias e tecidos vegetais e animais; suas estruturas gerais, qualquer que seja a fonte, so muito semelhantes. As molculas de fosfolipdios tm uma caracterstica particular em relao gua, uma parte hidrofbica e outra hidroflica.
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Os esterides so substncias formadas a partir de alcois policclicos, os esteris. O mais abundante nos tecidos animais o colesterol, naturalmente produzido no fgado. Est presente na membrana plasmtica de clulas animais, atribuindo-lhe estabilidade e precursor dos hormnios sexuais estrognio (feminino) e testosterona (masculino.
Prtica Educativa 06 : Pesquisa sobre o Colesterol

Os esterides so lipdios importantes que diferem dos glicerdeos e dos cerdeos. O colesterol um dos componentes mais conhecidos dos esterides, devido a sua associao com doenas cardiovasculares. Ento, vamos ao Laboratrio de Informtica fazer uma pesquisa < nos sites < http://www.abcdasaude.com.br/artigo.php?465>; outros, e obter mais informaes sobre o colesterol. http://www.cdof.com.br
/med2.htm>; < http://drauziovarella.ig.com.br/entrevistas/ colesterol.asp> ou
Dica:
Colesterol (...) O colesterol uma substncia necessria para o organismo. Sem ele, as clulas no formam a membrana que as envolve. No entanto, o desequilbrio na produo desse tipo de gordura pode ter srias implicaes no organismo. O intrigante que existem dois tipos de colesterol: o HDL, ou bom colesterol, que protege contra ataques cardacos e o LDL, ou mau colesterol, que facilita a formao de placas de ateroma nas veias e artrias e favorece o aparecimento de doenas cardiovasculares. Nem sempre os nveis de colesterol so determinados pela dieta e estilo de vida. Colesterol alto no d sintomas a no ser quando o estrago j est feito, o que torna seu controle uma medida indispensvel para evitar riscos, uma vez que h relao entre colesterol elevado e acidentes cardiovasculares, no Brasil, a principal causa de morte em homens e mulheres.
Protsio Lemos da Luz mdico cardiologista. Professor e pesquisador trabalha no Incor, Instituto do Corao de So Paulo. Fonte:< http://drauziovarella.ig.com.br/entrevistas/colesterol.asp>.
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As Protenas
As protenas so as substncias orgnicas mais abundantes na matriaviva, participam de praticamente todas as reaes qumicas intracelulares e fazem parte de muitas estruturas dos organismos. Alm de carbono (C), hidrognio (H), oxignio (O) e nitrognio (N), contm enxofre (S) e algumas tm ferro (Fe), iodo (I), fsforo (P) ou outros elementos. Assim, so macromolculas complexas, constitudas de unidades menores chamadas aminocidos.
FIGURA N 11: Frmula estrutural geral dos aminocidos
Cada aminocido formado por um grupo bsico amina ( NH2), um grupo cido carboxila ( COOH) e uma cadeia (R) ligada a um tomo de carbono (C), onde R difere nos vinte aminocidos que podem participar da formao das protenas nas snteses biolgicas.
Alanina (Ala) Arginina (Arg) Asparagina (Asn) Aspartato (Asp) Cistena (Cys) Fenilalanina (Phe) Glicina (Gly) Glutamato (Glu) Glutamina (Gln) Histidina (His) Os Vinte Aminocidos Isoleucina (Il) Leucina (Leu) Lisina (Lys) Mitionina (Met) Prolina (Pro) Serina (Ser) Tirosina (Tyr) Treonina (Thr) Triptofano (Trp) Valina (Val)
Os vegetais so capazes de sintetizar os vinte tipos de aminocidos, entretanto, os animais no sintetizam todos. Desta forma, os animais necessitam obter esses aminocidos por meio da alimentao.
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Os aminocidos produzidos por um organismo so denominados naturais, e os que precisam ser ingeridos, essenciais. Um determinado aminocido pode ser essencial para uma espcie e no para outra. Mas, se existem somente vinte tipos diferentes de aminocidos, como se explicam os milhares de tipos de protenas de cada organismo? A seqncia e a quantidade de aminocidos que formam as protenas que explicam essa diversidade. Por meio das ligaes peptdicas um aminocido se liga a outro, ou seja, o grupo amina de um se une ao grupo carboxila de outro, liberando uma molcula de gua, constituindo, assim, os dipeptdios. Contudo, se vrios aminocidos se unirem por meio de ligaes peptdicas, teremos um polipeptdio. As longas cadeias polipeptdicas nada mais so do que protenas, e podem apresentar estruturas primrias, secundrias, tercirias ou quaternrias. As estruturas primrias dizem respeito seqncia e ao tipo de aminocidos da protena, que so determinados geneticamente. J as estruturas secundrias se referem, geralmente, estrutura que um polipeptdio ou uma protena pode possuir em conseqncia das interaes das ligaes de hidrognio entre aminocidos distantes um do outro na estrutura primria. As tercirias se do uma vez que as protenas se apresentam com dobramentos e enrolamentos determinados por atraes qumicas entre os aminocidos, conferindo-lhes a forma tridimensional. Caso duas ou mais cadeias se unam para formar uma protena, teremos uma estrutura quaternria. A forma da protena est intimamente associada a sua funo, ento, alterando a seqncia dos aminocidos de uma determinada protena, a forma da molcula se altera e o seu papel biolgico tambm. O calor, a presso, a acidez e outras condies podem alterar a estrutura das molculas proticas, seja pela ruptura de algumas ligaes ou por mudar a sua configurao tridimensional; deformando-as e tornando-as funcionalmente inertes, o que chamamos de desnaturao. As protenas podem, ainda, ser classificadas como simples ou conjugadas. Chamamos de protenas simples aquelas formadas inteiramente por aminocidos (albuminas do sangue, leite e clara do ovo) e; conjugadas as que contm outros componentes alm dos aminocidos, os grupos prostticos (hemoprotenas, nucleoprotenas e fosfoprotenas). 43
De acordo com a funo desempenhada pelas protenas, elas podem ser: Estruturais: participam da estrutura das clulas e dos tecidos (colgeno, miosina e actina, queratina); Hormonais: grande parte dos hormnios de nosso organismo de natureza protica (insulina, glucagon); Nutritivas: as protenas fornecem aminocidos, que podem ser usados como fonte de energia na respirao celular; Enzimticas: protenas que aceleram as reaes qumicas das clulas e do organismo (lpases, amilases); Transportadoras: (hemoglobina); De defesa: os anticorpos so produzidos por certas clulas do corpo e tm a funo de reconhecer e defender nosso organismo dos antgenos (agentes estranhos). transportam o oxignio e o gs carbnico
Prtica Educativa 07: Questes sobre Protenas

(UMC SP) Para formar protenas, a clula une aminocidos, como est esquematizado entre dois deles nesta questo.
Responda: a) Como se chama a ligao entre dois aminocidos? b) Em que parte das molculas dos aminocidos se d a ligao? c) Qual o significado de R1 e R2 nas molculas dos aminocidos?
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Respostas: a) Ligao peptdica. b) A ligao ocorre entre o carbono do grupo cido carboxila de um aminocido e o nitrognio do grupo amina de outro aminocido, com liberao de uma molcula de gua. c) O radical R corresponde ao restante da molcula do aminocido e varivel em aminocidos diferentes.
Experimento: A Gelatina Amolecida

(BIANCONI, 2008. Disponvel em: <http://www. bioqmed.ufrj.br/ciencia/>).
Material necessrio:

P para gelatina de qualquer sabor P para gelatina sem sabor Duas fatias de abacaxi maduro Outra fruta que tiver em casa (ma, banana...); s no use mamo ou kiwi. Seis potes de plstico Um pouco de pacincia para a gelatina ficar pronta!
Como fazer: 1. Prepare as gelatinas de acordo com as instrues dos pacotes. Coloque o lquido em um recipiente quadrado ou retangular, de fundo chato, pois ser mais fcil cortar pedaos iguais. Se no tiver um recipiente assim, no importa, use outro recipiente que tiver, pode ser fundo de garrafa PET, por exemplo. 2. Descasque o abacaxi e fatie. Depois, pegue uma fatia e corte em pedaos no muito pequenos. Faa o mesmo com outra fruta (ma, pra...)
CUIDADO! No misture as outras frutas que usar com os pedaos de abacaxi!!! ATENO: quando escolher outra fruta, no use kiwi ou mamo - nem o grande e nem o papaia. 45
3. Separe a gelatina derretida em trs pratos ou potes para cada sabor. Em um dos potes, coloque pedaos de abacaxi e em outro, pedaos de outra fruta. Deixe um dos potes sem fruta. Faa isso tanto para a gelatina sem sabor quanto para a gelatina com sabor que escolher. Leve todos os potes para a geladeira e aguarde cerca de 30 minutos. Retire os potes da geladeira e observe o que aconteceu:
A gelatina sem sabor utilizada era vermelha. Voc pode constatar que a gelatina que tinha abacaxi, mesmo tendo ido geladeira, no endureceu. O pote com a gelatina sem abacaxi est endurecido, como o esperado! O mesmo aconteceu com a gelatina com sabor. Foi usada uma gelatina de limo e, no pote que continha os pedaos de abacaxi, a gelatina no endureceu. Sem abacaxi, a gelatina endureceu.
E com as outras frutas? Voc viu o que aconteceu? Anote os resultados...
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O QUE EST ACONTECENDO???
Voc percebeu que a gelatina que tinha um pedao de abacaxi no endureceu. A gelatina preparada sem fruta amolece, caso voc coloque um pedao de abacaxi, cerca de 30 minutos depois (dependendo do tamanho do pedao de gelatina), ela estar totalmente amolecida. Nada disso acontece com a gelatina sem abacaxi. A gelatina, ou colgeno, encontrada em tendes, ossos e at nos vasos sanguneos. A gelatina uma protena, ou seja, suas molculas de cadeias longas so formadas por aminocidos conectados entre si. importante para manter a estrutura de vrios tecidos. Na nossa experincia, a gelatina amoleceu porque o abacaxi contm outra protena, mas que tem funo diferente - ela consegue destruir outras protenas. Veja abaixo como so as protenas! O abacaxi rico em bromelina, uma enzima capaz de quebrar a ligao que une os aminocidos da gelatina fazendo com que ela perca a capacidade de formar esse gel estvel que voc conhece e que muita gente adora comer! Os aminocidos so como os tijolos de uma parede. So unidos um a um, at que ganhe sua forma e estabilidade. Se voc quebra uma parede, pode separar os tijolos um do outro. O mesmo acontece nas protenas, que usam seus blocos construtores at formar uma molcula grande que tem vrias funes importantes em nosso organismo. Mas se voc quebra a protena, voc fica com seus blocos separados, os aminocidos! O interessante que seu corpo consegue usar esses blocos para formar novas protenas. A bromelina usada na indstria alimentar para amaciar carne e na produo de cerveja e de vinho. tambm usada para coalhar o leite na indstria de queijo. Nossa experincia foi feita com dois tipos de gelatina: sem sabor e com sabor. Sabe por qu? Porque a gelatina sem sabor tem apenas a protena. A gelatina com sabor tem outros componentes, como os acares, por exemplo, que esto ausentes no p para gelatina sem sabor. E como no abacaxi existem outras protenas, voc poderia ficar na dvida se o efeito foi mesmo na gelatina ou em outro componente. Ento, fizemos com as duas, para mostrar que o efeito o mesmo, ou seja, o que d a consistncia na gelatina com sabor a gelatina. Observao: O mamo tem outra enzima, chamada papana, que tambm consegue hidrolisar (quebrar) as protenas.
Observao: O cozimento do abacaxi causar a desnaturao da bromelina, tornando-a inerte.
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Os cidos Nuclicos
Os cidos nuclicos (DNA e RNA) so compostos orgnicos que tangem, com maestria, o fascinante e complexo mundo celular. No ncleo da clula esto contidas as vrias informaes inerentes vida numa rede filamentosa chamada cromatina. A cromatina formada pela molcula de (DNA) cido que desoxirribonuclico e se condensa,
A palavra cromossomo foi proposta pelo bilogo Wilhelm Waldeyer-Hartz em 1888, cujo significado em grego corpo colorido. Isso porque ao se observar uma clula corada ao microscpio, percebe-se um emaranhado de fios coloridos localizados no interior do ncleo.
durante a diviso celular se enrola tornando-se
identificvel. As estruturas formadas so os cromossomos que tem por finalidade carregar os genes.
Experimento: Observao da Mucosa Bucal

Com o auxlio de seu professor, realize o seguinte experimento: Raspe com um palitinho um pouquinho de sua mucosa bucal e coloque sobre uma lmina de vidro, pingue uma gota de azul-de-metileno ou iodo (lugol). Observe ao Microscpio ptico. O ncleo a mancha escura que voc v no centro das clulas, e dentro dele esto os cromossomos. Veja que interessante, uma nica molcula de DNA associada s molculas de protenas, forma um cromossomo. Os cdigos para a fabricao de todas as protenas do organismo esto contidos nas longas cadeias de DNA. Assim, gene cada parte do DNA que possui essa informao, nos cdigos, para a formao da protena (FERRARI, 2006, p. 165 in VECHIATTO, 2006).
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Observe:
FIGURA N 12: Esquema do mecanismo para a produo de protenas

Fonte: VECHIATO, 2006. p. 165.
A busca de respostas para decifrar o segredo da vida muito antiga, assim, Watson e Crick pesquisaram muito at que, finalmente, propuseram um modelo para to inusitada molcula, o DNA, que se tornou o protagonista da VIDA. Hoje, graas aos estudos de Watson e Crick, sabemos que esta incrvel molcula uma dupla-hlice formada por uma desoxirribose, um radical fosfato (PO4-3) e pelas bases nitrogenadas: adenina e guanina (bases pricas), timina e citosina (bases pirimdicas). Ligaes covalentes ocorrem na molcula de cido fosfrico (H3PO4), de onde deriva o on fosfato (PO4-3), havendo nelas o compartilhamento de um par eletrnico ligaes por dois tomos. porque Estas existem ocorrem
Estabilidade qumica um conceito que surge em funo da natureza dos elementos qumicos. Os elementos mais estveis da natureza so os gases nobres que tm oito eltrons na ltima camada eletrnica, com exceo do hlio (He) que tem dois. So to estveis que dificilmente se combina com outro elemento.
interaes entre as eletrosferas dos tomos participantes na busca por sua estabilidade.
O elemento hidrognio (H), por meio da ligao covalente, fica com dois eltrons na ltima camada, como o hlio (He), um gs nobre. Os elementos fsforo (P) e oxignio (O) adquirem a distribuio eletrnica dos demais gases nobres com configurao mais prxima (oito eltrons na ltima camada). Da mesma forma, para a formao da desoxirribose, os tomos carbono (C), oxignio (O) e hidrognio (H), se unem atravs de ligaes covalentes.
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Veja:
Enfim temos as bases nitrogenadas. A adenina (A) e a guanina (G) so bases pricas, ou seja, so estruturas qumicas formadas por duas cadeias fechadas, tambm denominadas, anis.
Formando as bases pirimdicas do DNA, citosina (C) e timina (T), temos quatro tomos de carbono e dois de nitrognio em uma cadeia fechada.
Conhecendo todos os ingredientes e de posse deles vamos montar a molcula de DNA? Para a formao de um nucleotdeo, que chamaremos de menor poro do DNA, o acar desoxirribose une-se a uma base nitrogenada liberando uma molcula de gua (H2O), assim como, h a liberao de uma molcula de gua na unio do cido fosfrico com a pentose.
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Prtica Educativa 08: Atividades sobre o DNA
Voc seria capaz de dizer qual a diferena entre as bases pricas e as pirimdicas? Transcreva as frmulas das molculas de cido fosfrico, pentose desoxirribose, e de uma base nitrogenada. A seguir, seguindo as pistas dadas, tente montar um nucleotdeo.
Dica: A diferena que as bases pricas tm dois anis (cadeias fechadas), enquanto as pirimdicas possuem apenas um anel.
FIGURA N 13: Esquema de nucleotdeos
Voc pensa que est tudo pronto? Ainda no! Resta-nos unir vrios nucleotdeos atravs da polimerizao, ou seja, da ligao de vrias molculas pequenas (nucleotdeos) formando uma molcula grande, isto , uma cadeia nucleotdica de DNA. Contudo, se o DNA formado por duas cadeias... Onde est a outra? A segunda cadeia de DNA formada a partir da primeira, com os pareamentos entre a adenina e a timina e, a citosina com a guanina. Esta cadeia, assim como a anterior, composta pelo fosfato (derivado do cido fosfrico), desoxirribose e bases nitrogenadas. O pareamento A T e C G, se d pelas pontes de hidrognio. 51
Estas ligaes, onde a adenina (A) sempre pareia com a timina (T) e a citosina (C) com a guanina (G), acontecem porque as duas bases pricas no conseguem se ajustar, assim como as duas pirimdicas tambm no; havendo ainda a incompatibilidade da existncia das pontes de hidrognio entre as bases, onde a citosina e a guanina possuem duas pontes, e a adenina e a timina, trs. Portanto, constatamos que se conhecendo uma das cadeias, conseqentemente, conhece-se a outra (FERRARI, 2006, p. 170 in VECHIATTO, 2006).
Slides: DNA: A Longa Cadeia da Vida

Sugesto de slides para apresentao do contedo em kit multimdia (data show) ou TV-pendrive. Para download, acesse:< http://isferrari.pbwiki.com/FrontPage >.
DNA: a longa cadeia da vida

Professora: Iara Suyama Ferrari E-mail: isferrari@yahoo.com.br
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CIDO DESOXIRRIBONUCLICO (DNA)
o material responsvel pela hereditariedade; Localizao: Ncleo celular Tem a mesma composi o em todas as clulas de um organismo; altamente estvel; Formado por duas fitas.
Estrutura Molecular do DNA
Nucleotdeos=> Grupo Fosfato (PO 4-3) + Pentose (desoxirribose) + Base Nitrogenada (Prica e Pirimdica). Grupo Fosfato (PO 4-3) O O P O O
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Pentose (desoxirribose)
Bases Nitrogenadas
Pricas
Pirimdicas
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Esquema da Molcula de DNA

P O CH2 A T O P P O CH2 A T O P CH2 CH2
P O CH2 G O
CH2
Referncias Bibliogrficas
Molcula de DNA. Disponvel em: < http://www.ch.cam.ac.uk/ magnus/molecules /nucleic/dna1.jpg>. Acesso em: 06 nov. 2008. SNUSTAD, Peter; Simmons, Michael J. Fundamentos de Gen tica. 2. ed. Rio de Janeiro: G uanabara Koogan, 2001. VECHIATTO, Ceclia et al. Biologia Ensino Mdio. Curitiba: SEED/PR, 2006.
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Prtica Educativa 09: Quantidade de Bases Nitrogenadas
Voc j percebeu que o DNA a essncia da vida. Como voc justifica o fato de que ao se conhecer a quantidade de uma das bases nitrogenadas, por conseguinte conhecemos a quantidade das outras? Exemplifique.
Pense em uma enorme escada de cordas em caracol. Pois bem, a molcula de DNA assemelha-se a ela, onde os corrimos (cordas) seriam formados por molculas alternadas de fosfato e desoxirribose e os degraus seriam as bases nitrogenadas ligadas entre si por pontes de hidrognio.
FIGURA N 14: Representao da molcula de DNA em diferentes propores

Agora sim, temos uma molcula de DNA... Porm, a histria continua...
Experimento: Extrao do DNA do Morango

Agora que voc j descobriu que gene uma poro de DNA cromossmico capaz de determinar a sntese de protena, que tal fazer um experimento e ver o tal de DNA? Colocar um morango em um saco plstico e amass-lo. Adicionar 20 ml de detergente incolor e uma colher (ch) de cloreto de sdio (sal de cozinha), coar com um pedao de gase. mistura coada, adicionar 40 ml de lcool e
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mexer. Deixar por alguns minutos. As estruturas esbranquiadas que sobem e ficam sobre a mistura so filamentos de DNA. Dica: Caso voc tenha acesso ao CD-ROM da Professora Snia Lopes Saraiva Atual, utilize o CD n 3. V em Unidade1/vdeos e selecione o vdeo Como realizar a extrao do DNA utilizando ervilhas.
Voc sabia que...
1. O nmero de cromossomos, em geral, constante em cada espcie? No porque um ser vivo grande que ele possui mais cromossomos. A Drosophila melanogaster (mosca-das-frutas) foi o primeiro organismo vivo a ter o seu nmero de cromossomos determinado - oito. Isto levou a crer que quanto menor o organismo vivo menos cromossomos, quanto maior, mais cromossomos. Com o estudo do genoma esta idia foi sendo desconsiderada, porque se percebeu que essa relao no era verificada nas observaes feitas no diferentes organismos. Dentro da mesma espcie os organismos se assemelham em 99,9% de seu genoma. Apenas 0,1% varia nos diferentes indivduos em funo da combinao dos genomas dos pais. 2. H cerca de trs bilhes de letras qumicas no genoma. Se este texto fosse lido ao ritmo de uma palavra por segundo, durante oito horas por dia e em todos os dias da semana, seria preciso um sculo para que a leitura fosse concluda. O genoma humano tem o tamanho de 800 Bblias. Digitalizado, caberia num simples DVD. 3. Se todo o DNA de uma pessoa fosse esticado, seria possvel fazer uma viagem de ida e volta ao Sol 600 vezes.
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A engenhosa molcula de DNA capaz de duplicar. Esta ao ocorre quando a clula encontra-se na fase S da intrfase, ou seja, no momento de sntese que antecede a diviso celular. A duplicao do DNA chamada de semiconservativa, isto porque cada filamento da molcula de DNA (original) serve de molde para a formao de duas novas (filhas). Sendo assim, metade da molcula nova formada, na verdade metade da original e metade da nova. Este processo fundamental para a vida, explicando a grande semelhana existente entre as vrias geraes de uma espcie, j que o conjunto de DNA que um indivduo possui mantm-se quase inalterado ao se transferir de pais para filhos. Para a duplicao, o DNA conta com ajuda da enzima catalisadora DNApolimerase que, aps o rompimento das pontes de hidrognio com conseqente separao das duas cadeias de DNA, entra em ao. Ela age como um guia, pareando as bases nitrogenadas.
Dica: O texto abaixo dever ser trabalhado, caso queira aprofundar o contedo.
Vamos entender melhor como ocorre a duplicao do DNA?

Para compreender como ocorre a duplicao do DNA a partir de um molde de DNA original, tomaremos como exemplo um procarioto (Figura N 15). Na molcula molde do DNA temos um ponto chamado ORIGEM, nele h seqncias especficas do DNA, onde a enzima helicase separa as duas fitas do DNA, rompendo as pontes de hidrognio. Como a duplicao ocorre sempre de P5 para 3OH, a enzima primase deixa livre a extremidade 3OH, onde o Primer (iniciador da duplicao) sempre RNA.
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O DNA pol III traz os dNTPs (desoxirribonucleotdeos trifosfatados) soltos e os incorpora fita crescente, tornando-os dNMPs (desoxirribonucleotdeos monofosfatados). No decorrer do processo, as fitas molde de DNA vo se emaranhando, para desemaranh-las entra em cena a enzima girase, que corta, rotaciona a molcula para a esquerda e cola. Neste processo, quando a sntese da fita no mesmo sentido da abertura, ela sempre contnua. No sentido oposto, para dar seqncia, so necessrios vrios Primers, tornando-a descontnua, ao que denominamos Fragmentos de Okazaki. Para que a duplicao se complete, a enzima DNA pol I remove os Primers e preenche o DNA. Falta somente ligar os Fragmentos de Okazaki, o que realizada pela enzima ligase. Assim, finalmente, o DNA duplicado, formando duas molculas novas com metade da carga gentica da molcula original (molde).
FIGURA N 15: Esquema da Duplicao do DNA FERRARI, Iara Suyama, 2008.
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A histria no terminou... Entra em cena o RNA...
O cido ribonuclico (RNA) encontrado tanto no ncleo como no citoplasma da clula. Possui em sua formao o cido fosfrico, a pentose ribose e as bases nitrogenadas: adenina e guanina (bases pricas), citosina e uracila (bases pirimdicas). Assim como no DNA, a pentose ribose se une a uma base nitrogenada liberando uma molcula de gua, e o cido fosfrico com o acar ribose, tambm com a liberao de uma molcula de gua, temos ento, o nucleotdeo de RNA ou ribonucleotdeo. Ao contrrio do DNA, o RNA composto por uma nica cadeia. Esta cadeia transcrita a partir de uma das cadeias do DNA com o auxlio da enzima RNA-polimerase. Para a transcrio da molcula de RNA, a cadeia de DNA se abre e em uma de suas fitas vo se encaixando os nucleotdeos de RNA com a seguinte afinidade: G C e A U, pois no RNA no temos a timina. Terminada a transcrio, o RNA, agora chamado de mensageiro (RNAm) liberado e o DNA retorna sua estrutura inicial.
Qual a participao do RNA na histria da vida?

As informaes para a produo de protenas encontram-se no ncleo, mais precisamente no DNA. Mas, a produo das protenas ocorre principalmente no citoplasma. Ento, aps a formao da molcula de RNA-m, ele liberado para levar a mensagem ao citoplasma que ser traduzida nos ribossomos. Estes ribossomos so formados por muitas protenas associadas com um tipo especial de RNA, o RNA-ribossmico (RNA-r). Temos, ainda, um terceiro tipo de RNA, o transportador (RNA-t) que fornecer a ligao molecular entre a seqncia de bases do RNA-m e a seqncia de bases da protena, assim, as mensagens contidas no RNA-m vo sendo traduzidas para outra linguagem.
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FIGURA N 16: Esquema do mecanismo de transcrio do DNA

Juntos, DNA e RNA realizam as mais inusitadas faanhas no organismo.
Dica: O texto abaixo dever ser trabalhado, caso queira aprofundar o contedo.
Transcrio de DNA para RNAm e Sntese Protica

A transcrio de DNA para RNA envolve apenas uma fita de DNA, em espaos denominados genes. Neles a enzima RNA pol atua transcrevendo a fita de RNA de P 5 para 3 OH, reconhecendo o Promotor que est no incio do gene. Nos procariotos o gene reconhecido pela RNA pol quando encontra a sequncia TTGACA ou TATAAT (seqncia do Promotor); assim a RNA pol d incio transcrio at chegar ao trmino. A RNA pol adiciona os rNTPs (ribonucleotdeos trifosfatados) soltos formando uma fita de RNA, onde eles passam a ser rNMPs (ribonucleotdeos monofosfatados).
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J, nos eucariontes temos vrias seqncias para o reconhecimento do gene Promotor. No ncleo celular a RNA pol reconhece o gene e d incio transcrio; a RNA pol adiciona os rNTPs (ribonucleotdeos trifosfatados) soltos formando uma fita de RNA, onde eles passam a ser rNMPs (ribonucleotdeos monofosfatados); intercalando pontos de expressividade (xons) com ntrons, cuja funo somente o de intercalar. Ainda, no ncleo, enzimas (Spliceossomo RNA + protenas) removem os ntrons do RNAm formado, deixando apenas seqncias de xons. Na continuidade, as seqncia de xons formados (RNAm) migram para o citoplasma, onde os ribossomos realizam a traduo de P 5 para 3 OH. Esta traduo tem incio quando o ribossomo reconhece o cdon INI que a trinca AUG. O ribossomo dividido em trs stios S (sada), P (peptidil) e A (aminoacil). O RNAt se acopla ao RNAm atravs de anticdons que se unem aos cdons por pontes de hidrognio e transporta o aminocido MET (metionina). Nele o RNAt solta o anticdon, ficando somente com o aminocido transportado no stio A, j ocupado por outro RNAt. Outro anticdon transportado, agora o ribossomo se desloca pelo RNAm (que funciona como uma esteira) solta o anticdon, o RNAt fica com o aminocido que, no stio P ligado ao anterior atravs da ligao peptdica, realizada com o auxlio da enzima peptidil transferase. O RNAt que se encontra no stio S sai e, assim sucessivamente at o ribossomo encontrar o cdon TER.
RNAsn => so pequenos RNAs nucleares componentes estruturais dos Spliceossomos, as estruturas nucleares que excisam os ntrons dos genes nucleares.
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(a) A transcrio e o processamento do RNA ocorrem no ncleo.
(b) A traduo ocorre no citoplasma.
FIGURA N 17: Uma reviso da sntese de protenas, enfatizando a origem transcricional do RNAsn (pequenos RNAs nucleares) , RNAt, RNAr e RNAm, a funo de recomposio do RNAsn e os papis de traduo do RNAt, RNAr, RNAm e ribossomos
Fonte: SNUSTAD, Peter; Simmons, Michael J. Fundamentos de Gentica. 2. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2001.
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Dica: Abaixo apresentada a Tabela do Cdigo Gentico.
Prtica Educativa 10: Sntese Protica

Disponha seis cadeiras uma ao lado da outra, formando uma fila. Em cada cadeira cole etiquetas com os cdons (AUG UGG UUU CUC GUU UAG), uma vez que as cadeiras representaro o RNAm.
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Convide cinco alunos e a cada um deles entregue anticdons UAC ACC AAA GAG CAA (eles representaro o RNAt) com seus respectivos aminocidos LEU, VAL, MET, TRP, FEN (exemplo abaixo).
O ribossomo reconhece o cdon INI (AUG) e o RNAt se acopla ao cdon no stio P. Na sequncia, oprximo RNAt transporta outro aminocido que se acopla no stio A. Ocorre unio entre aminocidos dos stios P e A, por meio de ligaes peptdicas, realizadas com o auxlio da enzima peptidil transferase. O RNAt do stio P deixa o aminocido ligado ao aminocido do RNAt do stio A. O RNAm funciona como uma esteira, onde o ribossomo se desloca. O RNAt vaziodo stio P vai ocupar o stio S, o RNAt com peptdeo do stio A vai ocupar o stio P, liberando o stio A para o prximo RNAt. E assim a traduo continua at se chegar ao cdon TER (UAG).
Prtica Educativa 11 : Pesquisa sobre o RNA

Agora que voc j descobriu que gene uma poro de DNA Aprofunde seus conhecimentos realizando uma pesquisa sobre os trs tipos de RNA, em livros de Biologia. Qual a diferena estrutural, a localizao e a funo de cada um dos RNAs? Que relao o RNA mantm com o DNA na sntese de protenas?
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Sugesto de Vdeo: GATTACA: A Experincia Gentica

O filme GATTACA: a Experincia Gentica uma fico cientfica que aborda a questo de enxergar o ser humano como um simples conjunto de genes, discutindo sobre uma sociedade obcecada com a perfeio gentica. Nesta sociedade existem dois tipos de seres humanos: os geneticamente perfeitos (classe dominante e concebidos em laboratrios) e, uma subclasse, os geneticamente imperfeitos e concebidos de forma natural. elite gentica estariam reservados as melhores e mais lucrativas colocaes; aos inferiores, colocaes subalternas. Essas informaes eram obtidas atravs de anlises aprimoradas do DNA.
Legal! Vdeo... Junto com seu professor organize a turma para assistir o filme GATTACA: A experincia Gentica (EUA, 1997, Columbia Pictures - direo de Andrew Niccols). Durao aproximada: 106 minutos.
Depois de terem assistido ao filme sugerido, construam argumentos sobre as questes abaixo para debat-los em sala com os seus colegas. Que problemas ticos a formao de classes genticas artificiais podero suscitar, numa sociedade como a nossa? Justifique. As chamadas filosofias da natureza investigam se existe uma natureza cujas caractersticas se mantenham para alm das intervenes humanas. Como voc analisa os efeitos do aprimoramento gentico humano (eugenia) na sociedade? O conhecimento acerca do DNA pode intervir no processo de constituio de uma sociedade?
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JOGO
Sumrio: Por meio de um jogo de fixao de aprendizagem, so ressaltados aspectos importantes sobre o contedo A Composio Qumica da Vida. Material por equipe: a. Um tabuleiro; b. Quatro marcadores (tampinhas de garrafa pintadas com cores diferentes ou botes); c. Um dado; d. Cinco conjuntos de cartes-perguntas (vermelho, laranja, verde, azul e amarelo); e. Um conjunto de cartes-problemas; f. Uma relao das respostas s questes e problemas propostos (para o chefe da equipe). Preparao prvia: a. Cada equipe (vermelho, laranja, verde, azul e amarelo) deve ter cinco alunos: quatro jogadores e um chefe do grupo; b. Cada chefe ir receber os cartes-perguntas e cartes problemas de sua equipe. Deve tambm julgar as respostas que os jogadores daro. Para isso receber uma relao de respostas; c. Cada equipe dever receber um tabuleiro. Como jogar: a. Cada jogador, na sua vez, joga o dado e anda, com seu marcador, o nmero de casas indicado. Quando parar numa casa problema, retira um carto-problema e quando parar numa casa colorida retira um carto-pergunta da cor correspondente; b. O carto retirado deve ser lido em voz alta e respondido. O chefe da equipe julga o acerto da resposta e, quando algum errar, no deve dizer qual a resposta correta. c. Se a resposta a um carto pergunta for considerada correta o carto retirado do jogo; o jogador avana duas casas e aguarda novamente sua vez de jogar. Se a resposta for considerada errada, o carto-pergunta volta para o mao correspondente; o
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jogador retrocede duas casas e aguarda novamente sua vez de jogar. d. Se a resposta a um carto-problema for considerada correta o carto retirado do jogo; o jogador avana cinco casas e aguarda novamente sua vez de jogar. Se a resposta for considerada errada, o carto retorna ao mao de cartes-problemas; o jogador retrocede cinco casas e aguarda novamente sua vez de jogar. e. Quando um dos maos de cartes terminarem, os cartes retirados voltam para o jogo. f. Ganha o jogo quem chegar primeiro ltima casa. Os demais jogadores lugares. continuam jogando at chegar a ultima casa determinando assim, quem ocupar o segundo, terceiro e quarto
PROBLEMA
PROBLEMA
FIM PROBLEMA
PROBLEMA
INCIO
FIGURA N 18: Molde de tabuleiro para ser reproduzido em cartolina.
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CARTES-PERGUNTAS: VERMELHOS a. No universo temos noventa e dois elementos naturais, destes, quantos so essenciais para que a vida funcione em nosso Planeta? b. Por que podemos associar a origem da clula gua? c. Sob a forma insolvel, em que os sais minerais entram na composio? d. Para a formao de um nucleotdeo de DNA, que molculas so unidas e de que forma? Repostas: a. Vinte e um so essenciais para que a vida funcione na Terra. b. Porque h bilhes de anos atrs as clulas primordiais tiveram sua origem na massa lquida que cobria grande parte da superfcie terrestre. c. Os sais minerais entram na composio das estruturas esquelticas e de sustentao. d. Para a formao de um nucleotdeo de DNA, o acar desoxirribose une-se a uma base nitrogenada liberando uma molcula de gua (H2O), assim como, h a liberao de uma molcula de gua na unio do cido fosfrico com a pentose. LARANJAS a. Por que os carboidratos ou hidrato de carbono receberam essa denominao? b. Sob o ponto de vista biolgico, por que o carbono o principal elemento formador dos seres vivos? c. Que substncia qumica encontrada em maior porcentagem no protoplasma da matria-viva? d. O que so monossacardeos?
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Resposta: a. A denominao hidrato de carbono se d uma vez que em sua molcula, para cada carbono presente existem dois tomos de hidrognio e um de oxignio. b. Porque nas clulas, os tomos de carbono formam cadeias enormes atravs de ligaes covalentes entre si, formando estruturas complexas e com forte estabilidade qumica. c. A gua. d. So os acares mais simples e no sofrem quebras com a gua (hidrlise) em condies razoavelmente suaves. VERDES a. Que substncia qumica orgnica encontrada em maior porcentagem no protoplasma da matria viva e, em que participam? b. Aproximadamente trinta elementos qumicos encontram-se presentes na clula. Destes, quais os quatro principais? c. Qual a principal funo do RNA e onde encontrado? d. Diferencie aminocidos essenciais e naturais. Resposta: a. As protenas so as substncias orgnicas mais abundantes na matria-viva, participam de praticamente todas as reaes qumicas intracelulares e fazem parte de muitas estruturas dos organismos. b. So o carbono, o oxignio, o hidrognio e o nitrognio. c. O RNA (cido ribonuclico) tem como principal funo a sntese de protenas e se encontra tanto no ncleo quanto no citoplasma da clula. d. Os aminocidos produzidos por um organismo so denominados naturais, e os que precisam ser ingeridos, essenciais.
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AZUIS a. As molculas que compem as clulas se combinam numa ordem muito precisa, resultando nas suas estruturas. Assim, como so classificados os componentes qumicos da clula? b. Como so formados os ribonucleotdeos? c. O que a desnaturao da protena? d. Quais os principais grupos de lipdios? Resposta: a. So classificados em inorgnicos e orgnicos. b. A pentose ribose se une a uma base nitrogenada liberando uma molcula de gua, e o cido fosfrico com o acar ribose, tambm com a liberao de uma molcula de gua, temos ento, o nucleotdeo de RNA ou ribonucleotdeo. c. a alterao da estrutura das molculas proticas, seja pela ruptura de algumas ligaes ou por mudana de sua configurao tridimensional, ocasionadas pela ao do calor, da presso, da acidez ou de outras condies. d. Os principais grupos de lipdios so: glicerdeos, cerdeos, fosfolipdios e esterides. AMARELOS a. Embora em pequenas quantidades, qual a atividade fundamental dos sais minerais? b. O que so lipdios? c. Sabendo que a lactose e a sacarose so exemplos de dissacardeos, defina dissacardeos. d. Os aminocidos so as menores unidades que formam as protenas. Como so formados os aminocidos? Resposta: a. A atividade fundamental dos sais minerais a de regular o metabolismo celular.
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b. So compostos gordurosos hidrofbicos, porm so solveis em substncias orgnicas, como o ter, o lcool, a benzina e o clorofrmio. c. Os dissacardeos so os acares duplos, uma vez que so formados pela unio de duas molculas de monossacardeos com desidratao. d. Cada aminocido formado por um grupo bsico amina ( NH 2), um grupo cido carboxila ( COOH) e uma cadeia (R) ligada a um tomo de carbono (C), onde R difere nos vinte aminocidos que podem participar da formao das protenas nas snteses biolgicas. CARTES-PROBLEMAS: Perguntas: a. O DNA uma molcula formada por duas cadeias. Como se forma a segunda cadeia do DNA? b. Qual a importncia da gua para o organismo vivo? c. A gua e os alimentos que ingerimos trazem em sua composio certa quantidade de elementos minerais, os sais minerais. De que forma eles so encontrados no organismo vivo? Exemplifique. d. Os carboidratos so biomolculas que apresentam uma frmula geral: C(H2O)n, onde n > 3. Quais suas principais funes no organismo humano? e. Os glicerdeos so importantes substncias de reserva de energia nos mais variados organismos. Do que so formados e quem so seus representantes. f. Os carboidratos so classificados em: trioses, tetroses, pentoses, hexoses, etc, de acordo com o nmero de carbono em sua molcula. D um exemplo de pentose e um de hexose. g. A seqncia e a quantidade de aminocidos que formam as protenas que explicam a sua diversidade, o que ocorre por meio das ligaes peptdicas. O que so ligaes peptdicas?
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h. A forma da protena est intimamente associada a sua funo. Desta forma, que acontece se alterarmos a seqncia dos aminocidos de uma determinada protena? i. No ncleo da clula esto contidas as vrias informaes inerentes vida numa rede filamentosa chamada cromatina. Do que so formadas as cromatinas? Respostas: a. A segunda cadeia de DNA formada a partir da primeira, com os pareamentos entre a adenina e a timina e, a citosina com a guanina. Esta cadeia, assim como a anterior, composta pelo fosfato (derivado do cido fosfrico), desoxirribose e bases nitrogenadas. O pareamento A T e C G, se d pelas pontes de hidrognio. Estas ligaes, onde a A sempre pareia com a T e a C com a G, acontecem porque as duas bases pricas no conseguem se ajustar, assim como as duas pirimdicas tambm no; havendo ainda a incompatibilidade da existncia das pontes de hidrognio entre as bases, onde a adenina e a timina possuem trs pontes, e a citosina e a guanina, duas. b. A gua influi na configurao e na propriedade biolgica das grandes molculas; atua como solvente e transportador dos nutrientes e auxilia nas reaes qumicas. c. Sob a forma insolvel, entram na composio de estruturas esquelticas e de sustentao; sob a forma solvel, formam os ons (potssio, sdio, iodo, flor...) d. Eles desempenham uma diversidade de funes, dentre as quais: fonte de energia, depsito de energia no corpo, componente estrutural e, matria-prima para a biossntese de outras biomolculas como os cidos nuclicos. e. So representados por leos e gorduras e formados pela reao entre cido orgnico (cido graxo) e lcool (glicerol) com perda de gua. f. So exemplos de pentoses: o acar desoxirribose e o acar ribose; hexoses: glicose, frutose, galactose. 73
g. a ligao que ocorre entre um grupo amina de um aminocido e o grupo carboxila de outro, liberando uma molcula de gua. h. Alterando a seqncia dos aminocidos de uma determinada protena, a forma da molcula se altera e o seu papel biolgico tambm. i. A cromatina formada pela molcula de cido desoxirribonuclico (DNA) que durante a diviso celular se enrola e se condensa, tornando-se identificvel.
Atividade adaptada por FERRARI, Iara Suyama, 2008 de KRASILCHIK, 2005. p. 90 97.
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UMA BREVE VIAGEM AO INTERIOR DA CLULA

Como vimos, as clulas so estruturas microscpicas que formam todos os seres vivos e, so constitudas pelos elementos qumicos. Sendo as clulas pequeninas, para visualiz-las h necessidade de utilizarmos instrumento adequado: o microscpio. O microscpio ptico formado por um conjunto de lentes, que aumenta a imagem do objeto a ser visualizado. No microscpio ptico, a objetiva que uma lente convergente e fica prxima ao objeto a ser observado, associada ocular, outra lente tambm convergente, mas com funo semelhante a da lupa. A utilizao das lentes convergentes se d uma vez que quando h a incidncia de raios em sua superfcie, estes so refratados e convergem para o ponto focal (TIPLER, 1995 apud VECHIATTO, 2006. p. 19).
FIGURA N 19: Representao do trajeto da luz para formao de imagens em microscopia ptica Fonte: VECHIATTO, 2006.
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Num microscpio ptico, a associao de lentes faz com que a imagem final fornecida ao seu olho pela lente ocular seja maior ainda e invertida em relao ao objeto (GREF, 2000, p. 276 apud VECHIATTO, 2006. p. 19), pois a lente da ocular, alm de aumentar, projeta a imagem para a visualizao, e a lente da objetiva faz a resoluo e o aumento da imagem. Todos os microscpios, com seu conjunto de lentes, permitem visualizar medidas especiais como:

Micrmetro (m): equivale a um milsimo do milmetro ou 10-6 m; Nanmetro (nm): equivale a um milsimo do micrmetro (m) ou 10-9 m; Angstrm (): equivale a um dcimo do nanmetro (nm) ou 10-10 m.
Desta forma, para calcularmos o aumento do objeto observado, multiplica se a medida da ocular pela da objetiva; assim, uma ocular 10X com uma objetiva 100X proporcionar um aumento do objeto de 1.000 vezes. Falando em microscpio, vamos conhecer um pouco da histria deste instrumento que possibilitou o conhecimento da clula, ou seja, da constituio e funcionamento dos seres vivos.
Fonte: VECHIATTO, 2006. p. 20.
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Prtica Educativa 12: Atividade sobre Microscpio
Como os tomos e a maioria das clulas so invisveis a olho nu, para visualiz-las foi necessria a construo de um instrumento chamado microscpio. Em grupos, faa uma pesquisa na internet, em sites como: < http://www.cnpab.embrapa.br/educacao/baby/microsco.html>; <
univap.br/dados/000001/00000147.PDF> luz1.htm http://biblioteca.
< http://ciencia.hsw.uol.com.br/microscopios-de-
>; ou mesmo em livros de Biologia e/ou Citologia. Procure saber as
dimenses em Biologia, quais os instrumentos e tcnicas usadas na citologia, os tipos de microscpios existentes, entre tantas outras informaes. Faa uma ilustrao de um microscpio e identifique suas partes, a seguir compare com um microscpio real.
Prtica Educativa 13 : Construindo um Microscpio

Veja como funciona um microscpio, construindo um microscpio simples... Usando uma folha de papel e uma lente de aumento podemos construir um microscpio simples. 1. Consiga duas lentes de aumento e uma folha de papel impressa. 2. Segure uma das lentes de aumento a uma curta distncia acima do papel. A imagem do que est impresso parecer um pouco maior. 3. Coloque a segunda lente de aumento entre seus olhos e a primeira lente de aumento. 4. Mova a segunda lente para cima e para baixo, at que o impresso fique focalizado com nitidez. O resultado que o impresso parecer maior do que quando visto pela primeira lente de aumento.
Prtica Educativa 14: Observao Usando Microscpio

Assim como os pesquisadores e cientistas, faremos observaes usando o microscpio.
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Com a orientao do seu professor proceda da seguinte forma: De posse de um palito de sorvete, descartvel, raspe a mucosa bucal. Coloque em uma lmina para microscopia e observe no microscpio ptico com uma ocular de 10 X e uma objetiva de 20 X. O que voc visualiza? Quantas vezes o objeto visualizado aumentou de tamanho? Pegue novamente sua lmina e pingue uma gota de lugol ou iodo, cubra com uma lamnula. E agora, o que aconteceu? Com uma pelcula de cebola, repita o mesmo procedimento. Aps as observaes realizadas, desenhe o que voc viu, no se esquecendo de fazer a identificao das partes de sua ilustrao. Voc ficou satisfeito com a observao das clulas? Compare o que voc viu com a representao de clula de um livro de Biologia. As clulas que voc observou e a ilustrada so parecidas? Mesmo com o auxlio de um microscpio ptico difcil observar uma clula. Conseguimos visualizar somente algumas partes, outras ficam ocultas por terem um tamanho extremamente diminuto. A clula, assim como nosso corpo, formada por vrios "rgos e cada rgo possui uma funo especfica, porm nas clulas eles so chamados de organelas. A maioria das organelas s pode ser visualizada ao microscpio eletrnico, uma vez que seu tamanho extremamente reduzido.
FIGURA N 20: Clula animal com algumas de suas organelas Adaptado por FERRARI, Iara Suyama, 2008 de Imagens de Clulas.
Disponvel em: < www.geocities .com/tlb1cel/celula>. Acesso em: 02 out. 2008.
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Ao olhar a clula de fora para dentro, podemos fazer algumas analogias: Nosso corpo tem uma capa protetora que a epiderme, tambm conhecida como pele. A clula tambm tem a sua barreira protetora que a membrana plasmtica. Alm da funo proteo, a membrana plasmtica age como um filtro seletor para os materiais que tentam entrar ou sair da clula. uma estrutura, observada somente com o auxlio do microscpio eletrnico, uma vez que possui uma espessura aproximada de oito nanmetros e, composta por dois tipos de molculas: as protenas e os fosfolipdios (lipdios), portanto lipoprotica. H evidncias que o arranjo entre essas molculas varia conforme o tipo de clula e sua atividade. O modelo proposto por Singer-Nicolson, o mais aceito e supem que as grandes molculas globulares de protena ocorrem mergulhadas na camada bimolecular de lipdios, se deslocando constantemente na superfcie da membrana, formando um mosaico.
FIGURA N 21: Modelo mosaico fludo. Esquema da membrana plasmtica Fonte: VECHIATTO, 2006. p. 21.
Prtica Educativa 15: Membrana Plasmtica

(BRANCALHO, 2004. p. 48) A estrutura da membrana plasmtica s pode ser observada ao microscpio eletrnico. Entretanto, com o auxlio do microscpio ptico (de luz), pode ser obtida uma evidncia indireta de sua existncia. Neste caso, aplica-se clula solues que faam com que a mesma reaja ao ambiente em que se encontra.
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Material biolgico: Allium cepa (Cebola) Material de laboratrio:microscpio de luz; leo de imerso; lminas; lamnulas; papel absorvente; soluo de lcool: ter para limpeza (3:1); contagotas ou pipeta; recipiente com gua; pina; soluo de cloreto de sdio (NaCl) a 3,0%. Objetivo: Conhecer as propriedades da membrana plasmtica. Mtodo:
Retirar dois pedaos da epiderme da regio interior do catafilo de cebola, e colocar cada um sobre uma lmina; Pingar algumas gotas de gua sobre uma das lminas, e na outra lmina pingar gotas de soluo de NaCl a 3,0%; Iniciar a colocao da lamnula em posio de 45 e, ir abaixando lentamente at que a mesma fique totalmente sobre a lmina, evitando a formao de bolhas de ar. Analisar em aumentos crescentes, utilizando as objetivas de 4X, 10X e 40X; Esquematizar em aumento de 400X.
Observar: O comportamento da membrana plasmtica nas diferentes solues. Verificar que na lmina com o cloreto de sdio o citoplasma se separa da parede celular, devido ao desprendimento de sua membrana plasmtica.
Sem NaCl 400X
Com NaCl 400X
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Comentrios: 1. Sob condies normais a membrana plasmtica est em contato direto com a parede celular. Quando a clula colocada em uma soluo de maior concentrao, a gua passa para fora da clula se deslocando para a soluo mais concentrada, no caso, a de sal e o contedo celular se concentra. Como resultado, o citoplasma se separa da parede celular, devido ao desprendimento de sua membrana plasmtica, que responde s diferenas de osmolaridade; 2. Osmose um fenmeno fsico-qumico que ocorre quando duas solues aquosas de concentraes diferentes entram em contato atravs de uma membrana semipermevel. A difuso da gua atravs desta membrana ocorre tanto da soluo hipotnica para a hipertnica quanto no sentido inverso. Entretanto, a presso de difuso da gua maior no sentido da soluo hipotnica para a hipertnica.
Circundada pela membrana plasmtica est o citoplasma, ou seja, o conjunto de organelas imersas no hialoplasma. O hialoplasma uma substncia gelatinosa, composta por vrias substncias, principalmente gua e protenas. As protenas so encontradas insolveis, formando fibrilas e microtbulos, constituindo o esqueleto celular interno ou citoesqueleto, que flexvel e dinmico, sendo responsvel pelo formato celular e pela organizao da arquitetura subcelular. Enquanto que, as protenas solveis, muitas das quais enzimas, conferem a consistncia gelatinosa ao hialoplasma. Por meio dos processos respiratrios, cujos principais rgos so os pulmes, uma grande frao da energia produzida pelo organismo humano. Na clula, a produo de energia tarefa realizada pelas mitocndrias. Mitocndrias so estruturas presentes no citoplasma das clulas eucariticas aerbicas, com forma de bastonetes arredondados, seu nmero varia de acordo com o tipo de clula. Alm disso, as mitocndrias contm DNA, RNA e ribossomos, sendo capazes de produzir suas prprias protenas. A existncia de DNA mitocondrial evidencia que elas so capazes de se autoduplicar e transferir, s mitocndrias resultantes, o seu material gentico.
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Entretanto, para realizar sua tarefa, a de produzir energia, as mitocndrias dependem do nariz, pois grande parte da energia produzida no organismo humano est relacionada ao oxignio inspirado nos processos respiratrios. Ao chegar aos pulmes, o oxignio absorvido atravs da circulao e chega s clulas, onde participa dos processos metablicos de combusto.
FIGURA N 22: Esquema representativo da mitocndria Fonte: VECHIATTO, 2006, p. 21.
Prtica Educativa 16: Mitocndrias

(BRANCALHO, 2004. p. 63) No citoplasma dos hepatcitos h cerca de 2.000 mitocndrias. Estas organelas so plsticas e se movimentam no citoplasma celular dirigindo-se, frequentemente, aos locais onde h maior demanda energtica. Material biolgico: Sangue perifrico humano Material de laboratrio: microscpio de luz; leo de imerso; lminas; lamnulas; papel absorvente; soluo de lcool: ter para limpeza (3:1); contagotas ou pipeta; recipiente com gua; microlancetas descartveis e estreis; palito de dente; lcool iodado (para desinfeco dos dedos); solues (verde Janus 0,7% em lcool 70%). Objetivo: Verificar a presena das mitocndrias no citoplasma dos leuccitos. Mtodo:
Colocar uma gota de verde Janus a 0,7% sobre uma lmina bem limpa , e esperar secar um pouco, no completamente;
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Aps higienizao, furar o dedo anular com uma microlanceta descartvel; Acrescentar uma gota de sangue sobre o resduo do corante na lmina, misturando com o palito de dente; Iniciar a colocao da lamnula em posio de 45 com relao lmina e, ir abaixando lentamente at que a mesma fique totalmente sobre a lmina, evitando a formao de bolhas de ar; Caso haja excesso de lquido, retirar com papel absorvente; Analisar em aumentos crescentes, utilizando as objetivas de 4X, 10X, 40X e 100X; Esquematizar em aumento de 1.000X.
Observar: Mitocndrias.
1.000X
Comentrios: 1. As mitocndrias apresentam um tamanho diminuto, 1 3 m de comprimento e 0,5 1 m de largura. Em microscopia de luz, elas sero visualizadas como diminutos pontos pretos no citoplasma dos leuccitos, com intenso movimento.
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Todos os dias nos alimentamos para nos manter vivos. O que ser que acontece com o alimento que ingerimos?
Se respondermos rapidamente, provavelmente nossa resposta que eles sero digeridos pelo sistema digestrio. Dentro da clula, um processo semelhante realizado pelos lisossomos, que so pequenas bolhas membranosas e, assim como o estmago, tambm contm enzimas digestivas. Com a adio de molculas de gua, essas enzimas favorecem as reaes de quebra de ligaes qumicas. Nosso organismo precisa, ainda, ser desintoxicado, tarefa esta realizada pelo fgado, o centro de controle qumico do corpo. Na clula so os peroxissomos que desempenham papel semelhante. E so organelas, encontradas em clulas animais e de algumas plantas, possuindo uma estrutura membranosa com contorno arredondado. As substncias presentes no interior de nosso corpo precisam ser transportadas, para tanto dispomos dos vasos sanguneos. Pois bem, para realizar esta funo, a clula conta com uma rede de canais membranosos semelhantes a labirintos, denominados retculo endoplasmtico, podendo ser liso ou rugoso (granuloso). Em determinadas regies desses canais, encontram-se pequenos grnulos responsveis pela fabricao das protenas os ribossomos, constituindo o retculo endoplasmtico rugoso ou granular. Esses grnulos tambm podem ser encontrados espalhados no citoplasma celular. Entre o retculo endoplasmtico e a membrana plasmtica, encontra-se outra organela, o complexo golgiense. Essa organela participa do processo de transporte e armazenamento de substncias produzidas pela clula. uma organela com o formato de pequenos sacos achatados paralelos e muito prximos, mantendo uma intima relao com o retculo endoplasmtico.
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FIGURA N 23: Complexo golgiense

Fonte: <http:// www.obrasill.com/celula-complexo-de-golgi.JPG/celula-complexo-de-golgi-full;init:.JPG>.
Para mantermos a nossa espcie no Planeta Terra, nos reproduzimos; pois as clulas tambm se multiplicam, aumentam em nmero. Para realizar esta empreitada elas contam com a ajuda dos centrolos, organelas que aparecem em clulas de protistas, de animais e de vegetais inferiores e, que tm estrutura no membranosa formada por nove trios de fibras protica, arranjadas em forma de cilindro, estando prximas ao ncleo celular.
FIGURA N 24: Centrolos
O ncleo celular uma organela que s no se apresenta individualizado em bactrias e cianofceas (seres procariontes). um componente celular que contm, em seu interior, um material especial os cromossomos, e que so formados por molculas chamadas cidos desoxirribonuclicos (DNA). A estrutura nuclear varia conforme a clula esteja ou no em diviso.
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FIGURA N 25: Esquema do ncleo celular

Fonte: VECHIATTO, 2006, p. 22.
Podemos, concluir que, a clula, integrando as aes de todas as suas organelas, realiza em escala microscpica todas as funes essenciais vida, e assim como os organismos vivos, ela se inter-relaciona funcionalmente com as outras. Caso essas inter-relaes no sejam estabelecidas de forma harmoniosa, pode ocorrer um desequilbrio, principalmente no processo de diviso celular, o que favorece a formao de tumores, geralmente malignos o cncer.
Fonte: VECHIATTO, 2006, p. 23.
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Prtica Educativa 17: Modelo de Clula Animal

Vamos nos reunir em grupos e realizar uma pesquisa em livros de Biologia e/ou Citologia. Observe o modelo das formas de apresentao das organelas celulares. A seguir, com massa de modelagem e/ou outros materiais faa um modelo da clula animal. Compare o modelo de seu grupo com a dos demais grupos e discutam sobre as funes destas organelas.
Mas, nem todos os seres vivos so formados por clulas com as mesmas caractersticas. Os vegetais, por exemplo, possuem clulas com organelas especficas, j que so seres auttrofos, ou seja, capazes de produzir seu prprio alimento atravs da fotossntese. Observe:
FIGURA N 26: Representao da clula vegetal Fonte:<http://www.universitario.com.br/celo/topicos/subtopicos/citologia/celula_unidade_vida/Image55.gif> .
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Para realizar a fotossntese (sntese pela luz), as plantas contam com estruturas como os plastos. A fotossntese um dos processos biolgicos mais importantes do nosso Planeta, haja vista que libera oxignio (O2) e consume dixido de carbono (CO2), tornando a Terra um ambiente habitvel, alm do que de forma direta ou indireta, supre todas as necessidades alimentares ou no dos animais. Os plastos so organelas cuja forma e nmero varia conforme a espcie do vegetal. So responsveis pela sntese de glicdios (acares), sendo os cloroplastos os plastos mais abundantes nos vegetais. Eles possuem molculas de clorofila que capturam a energia solar e, atravs de reaes qumicas, produzem molculas, como glicose, que sero utilizadas pelas mitocndrias para a gerao de energia e armazenadas na forma de ATP (adenosina trifosfato).
FIGURA N 27: Microfotografia eletrnica de corte do cloroplasto Fonte: LOPES, 2005, p. 82.
As clulas vegetais, alm da membrana plasmtica, possuem mais uma estrutura para a sua proteo: a parede celular, um tipo especial de revestimento, mais espesso, mais forte e, o mais importante, mais rgido. Ela tem como funo proteger a clula de danos mecnicos e tambm evitar a perda excessiva de gua pela clula. A clula vegetal possui, ainda, o vacolo de suco celular, uma organela derivada do retculo endoplasmtico e delimitada por uma membrana
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lipoprotica chamada tonoplasto. Ele pode conter lquido e pigmentos, alm de diversas outras substncias, estando relacionado com o armazenamento de substncias e o equilbrio osmtico. Alguns vacolos acumulam grande quantidade de pigmentos coloridos. Estes pigmentos so denominados antocianinas. A presena destes vacolos contendo pigmentos que determina cor avermelhada ou arroxeada em certos rgos vegetais, por exemplo: frutos, como os figos e as uvas; flores, como as violetas e as rosas. Nesta breve viagem, vimos que todos os organismos, desde o mais simples at os complexos, so formados por estruturas semelhantes: as clulas e que estas possuem vrias organelas. Embora apresentem diferenas em suas formas, funes e tamanhos, so as clulas as unidades formadoras de toda a matria viva.
Prtica Educativa 18: Observao de Cloroplastos

Com o auxlio de seu professor, observe os cloroplastos em clulas de uma planta aqutica, a Elodea sp, facilmente encontrada em lojas que comercializam peixes ornamentais. De posse de um ramo de Elodea sp, faa o seguinte procedimento: Destaque um pedao do fololo; coloque numa lmina de vidro; em seguida, coloque uma gota de gua; sobreponha a lamnula e observe ao microscpio ptico. Aps a observao, faa um desenho esquemtico das estruturas observadas e compare com as figuras abaixo:
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FIGURA N 28: Clulas de Elodea sp (aumento de 400 vezes em microscpio ptico) Fonte: Professor Yedo Alquimi, Dept de Botnica da UFPR (in VECHIATTO, 2006, p. 27).
FIGURA N 29: Cloroplastos em clulas de Elodea sp (aumento de 1000 vezes em microscpio ptico) Fonte: Professor Yedo Alquimi, Dept de Botnica da UFPR (in VECHIATTO, 2006, p. 27).
Prtica Educativa 19: Leucoplastos

(BRANCALHO, 2004. p. 70) Os leucoplastos so plastdeos sem pigmentos e, portanto, incolores. No lmem acumulam-se compostos sintetizados pela clula, que podem ser: amido, leos e protenas, dando ento a denominao, respectiva, de amiloplastos, oleoplastos e proteoplastos. Estas organelas so um pouco maiores que os cromoplastos e esto presentes no citoplasma de clulas diferenciadas em rgos que no recebem luz, e tambm, em clulas embrionrias. Neste caso, os leucoplastos podem se transformar em cloroplastos, como ocorre nos primrdios foliares do caule e nos cotildones. Na batata inglesa (Solanum tuberosum) so encontrados os amiloplastos, que acumulam gros de amido. Alm de no possurem pigmentos estas organelas tambm no possuem ribossomas e tilacides, sendo abundantes nas razes e nos tubrculos de plantas. Material biolgico: Batata inglesa (Solanum tuberosum). Material de laboratrio:microscpio de luz; leo de imerso; lminas; lamnulas; papel absorvente; soluo de lcool: ter para limpeza (3:1); conta-
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gotas ou pipeta; recipiente com gua; pina; pincel n 0; lmina de barbear bem afiada, corante lugol; faca. Objetivo: Analisar os amiloplastos da batata inglesa sem colorao e aps colorao com lugol. Mtodo:
Abrir uma batata ao meio e cortar duas fatias bem finas do seu interior com lmina de barbear; Transferir uma fatia para uma lmina contendo gua, e a outra, para uma lmina contendo algumas gotas de lugol; Iniciar a colocao da lamnula em posio de 45 com relao lmina e, ir abaixando lentamente at que a mesma fique totalmente sobre a lmina, evitando a formao de bolhas de ar; Caso haja excesso de lquido, retirar com papel absorvente; Analisar em aumentos crescentes, utilizando as objetivas de 4X, 10X e 40X; Esquematizar em aumento de 400X.
Observar: Morfologia das clulas; Amiloplastos no citoplasma, sem colorao e corado.
400X
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Comentrios: 1. O lugol reage com os gros de amido do amiloplasto, tornando-os roxos. 2. No material sem colorao pode-se facilmente observar o hilo, que representa a maneira como as molculas de glicose se polimerizam na formao dos gros de amido do amiloplasto, que se dispem concentricamente; 3. Anlises microscpicas podem ser utilizadas para identificar fraudes nos alimentos. A fraude caracterizada quando encontrado em um alimento, algum ingrediente que no deveria fazer parte de sua composio. Como por exemplo, um caf com adio de milho pode ser identificado pela inspeo microscpica ao se observar presena do amido de milho, que possui um hilo central muito caracterstico em forma de cruz. 4. Outros vegetais tambm podem ser utilizados para observao dos amiloplastos, como o feijo, o trigo, o arroz, e a aveia.
Prtica Educativa 20: Modelo de Clula Vegetal

Agora, com gel para cabelo, massa de modelagem e outros materiais, vamos construir um modelo de clula vegetal. Compare o modelo de seu grupo com a dos demais grupos, e com o modelo de clula animal. Discutam sobre as diferenas entre ambas, o porqu e anote no caderno. Dicas de sites:
http://biosonialopes.editorasaraiva.com.br/sonialop es/site/apoioaoprofessor/aulasempowerpoint.cfm http://www.bioqmed.ufrj.br/ciencia/ http://cienciahoje.uol.com.br/418 http://www.colegiosaofrancisco.com.br/ http://www.diaadiaeducacao.pr.gov.br/diaadia/diadi a/index.php?PHPSESSID=2008102815552935 http://www.isferrari.pbwiki.com/ http://www.moderna.com.br
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O JOGO DA CLULA
Material Integrante da Revista Cincia Hoje das Crianas Ano 8. N. 52. P. 18 19.
PRANCHA PARA PINTURA
REFERNCIAS
ASSIS-BARRETTO, Jeane Marlene Fogaa; CASTRO, Edward Bertholine de; NOGUEIRA, Cludia Arajo. BIONET - Biologia Celular. Composio Qumica das Clulas. Disponvel em: <http://www.ufmt.br/bionet/conteudos/15.07.04/ compquim/agua.htm>. Acesso em: 08 set. 2008. BRANCALHO, Rose Meire Costa; Soares, Maria Amlia Menck. Microtcnicas em Biologia Celular. Cascavel: Edunioeste, 2004. BIANCONI, Maria Lcia. Cincia para Crianas. Disponvel em: <http://www. bioqmed.ufrj.br/ciencia/> . Acesso em: 29 set. 2008. BONOMO, Adriana. A Unidade da Vida. Cincia Hoje das Crianas Ano 8. N. 52. CHARBEL Nino El-Hani; Videira, Antonio Augusto Passos, (org.). O que Vida?: Para Entender a Biologia do Sculo XXI. Rio de Janeiro: Relume Dumar, 2000. CHAMPE, Pmela C.; Harvey, Richard A. Bioqumica Ilustrada. 2. ed. Porto Alegre: Artes Mdicas Sul, 1996. COELHO, Paulo. O Instante Mgico. Disponvel em: <http://colunas.g1.com.br /paulocoelho/2007/11/> . Acesso em: 01 dez. 2008. CONN, Eric Edward; Stumpf, P.K. Introduo Bioqumica. 4. ed. So Paulo: Edgard Blcher, 1980. FREUDENRICH, Craig. C. Como Funcionam os Microscpios de Luz. Disponvel em : < http://ciencia.hsw.uol.com.br/microscopios-deluz6. htm#author >. Acesso em: 08 set. 2008. Imagens de Clulas. Disponvel em: < www.geocities.com/tlb1cel/celula>. Acesso em: 18 jul. 2008. Imagens. CLICK Especial 3, Grficos & Cia. 1CD. JUNQUEIRA, Luiz C.; Carneiro, Jos. Biologia Celular e Molecular. 7. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan S.A., 2000. KAPIT, Winn; Elson, Lawrence M. Anatomia: Manual para Colorir. s/d.
KRASILCHIK, Myriam. Prtica de Ensino de Biologia. 4. ed. So Paulo: Editora da Universidade de So Paulo, 2005. LAURENCE, J. Biologia: Ensino Mdio Volume nico. 1. ed. So Paulo: Nova Gerao, 2005. LEMOS, Melissa. Introduo Biologia Celular e Molecular. Disponvel em: <http://www.inf.pucrio.br/~melissa/publicacao/download/biologia/anexobiologia.pdf>. Acesso em: 07 set. 2008. LOPES, Snia; Rosso, Srgio. Biologia Volume nico. 1. ed. So Paulo: Saraiva, 2005. MOISS, Hlvio N.; Santos, Thais H. F. Novo Manual Nova Cultural Biologia. So Paulo: Nova Cultural, 1993. OLIVEIRA, Adilson de. Memrias de um Carbono. Disponvel em:
<http://cienciahoje.uol.com.br/91739>. Acesso em: 08 set. 2008. PARAN. Secretaria de Estado da Educao. Diretrizes Curriculares de Biologia para o Ensino Mdio. Curitiba, 2008. ROBERTIS & ROBERTIS. Bases da Biologia Celular e Molecular. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1981. Saiba Tudo sobre Educao a Distncia. Disponvel em: < revistaconquista .com.br/blog/?p=143>. 29 out. 2008. Acesso em: 18 jul. 2008. SANCHES, Mrio Antonio. Biotica: Cincia e Transcendncia. So Paulo: Loyola, 2004. SNUSTAD, Peter; Simmons, Michael J. Fundamentos de Gentica. 2. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2001. STORER, Tracy I. et al. Zoologia Geral. So Paulo: Companhia Editora Nacional, 1989. VECHIATTO, Ceclia et al. Biologia Ensino Mdio. Curitiba: SEED/PR, 2006. WATSON, J.; BERRY, A. DNA: O Segredo da Vida. So Paulo: Companhia das Letras, 2005.
96
ANEXO
97
ANEXO
98

Biologia - 1º Ano - Química Da Célula - Com Experimentações e Jogos PDF

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Caricato da

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Formati disponibili

Secretaria de Estado da Educao Superintendncia da Educao Departamento de Polticas e Programas Educacionais Coordenao Estadual do PDE

Iara Suyama Ferrari Irene Carniatto

Em Foco: A Clula um Recorte da Biologia

Iracema do Oeste PR - 2008 -

Iara Suyama Ferrari Irene Carniatto

Em Foco: A Clula um Recorte da Biologia

Iracema do Oeste PR - 2008 -

Em Foco: A Clula um Recorte da Biologia 1

Organizao dos seres vivos; Mecanismos biolgicos; Biodiversidade; Manipulao gentica.

Semelhanas entre os Seres Vivos

FIGURA N 1: Exemplar do Reino Fungi Cogumelos

FIGURA N 2: Ip-roxo (Tabebuia avellanedae)

FIGURA N 3: Cachorro Coocker (Canis familiaris)

FIGURA N 5: Vibrio colrico (Vibrio cholerae)

Experimento de Stanley Miller

FIGURA N 6: Aparelho criado por Stanley Miller

Acontecimentos sobre a Origem da Primeira Clula

SURGIMENTO DAS CLULAS EUCARITICAS AS MAIS COMPLEXAS

Clula procaritica inicial

Inv aginaes da membrana plasmtica Bactria aerbia em simbiose mutualstica

Bactria aerbia d origem mitocndria

Clula eucaritica f otossintetizante: alguns protistas e plantas

Clula eucaritica nof otossintetizante: alguns protistas, os f ungos e os animais

Slides: A Origem das Clulas

A Origem das C lulas

O surgimento das clulas mais complexas: as eucariticas

Clula procaritica inicial

Invaginaes da membrana plasmtica Bactria aerbia em simbiose mutualstica

Cianobactria Cianobactria d origem ao cloroplasto

Bactria aerbia d origem mitocndria Carioteca

Clula eucaritica fotossintetizante: alguns protistas e plantas

Clula eucaritica nofotossintetizante: alguns protistas, os fungos e os animais

Evoluo das Clulas e os Reinos dos Evolu C Seres Vivos

bia bactria aer alstica com mbiose mutu Si

Mitocndrias Ancestral eucarionte

Surgimento de organelas membranosas e ncleo Surgimento do citoesqueleto Perda de parede celular

Referncias Bibliogr ficas

Passo a Passo para Voc criar o seu Slide

A COMPOSIO QUMICA DA VIDA

Porcentagens Aproximadas dos Componentes Qumicos em uma Clula Animal

FIGURA N 10: Estrutura de uma molcula de gua (H2O)

Importncia e Proporo da gua no Organismo

pos2003/const_microorg/sais_minerias.htm> e/ou < http://www.emater

com.br/dicas%20de% 20saude.htm > e monte uma tabela com alguns dos

principais ons e seu respectivo papel biolgico.

Slides: A Composio Qumica da Clula

A COMPOSIO QUMICA DA CLULA

Substncias inorgnicas: Substncias orgnicas:

Porcentagens Aproximadas dos Componentes Qumicos em uma Clula Animal

Cada molcula de gua tende a se unir mol

Veculo de transporte das substncias

A quantidade de gua diretamente

Experimento: Verificao da Presena do Amido

Prtica Educativa 06 : Pesquisa sobre o Colesterol

/med2.htm>; < http://drauziovarella.ig.com.br/entrevistas/ colesterol.asp> ou

FIGURA N 11: Frmula estrutural geral dos aminocidos

Prtica Educativa 07: Questes sobre Protenas

Experimento: A Gelatina Amolecida

E com as outras frutas? Voc viu o que aconteceu? Anote os resultados...

O QUE EST ACONTECENDO???

Observao: O cozimento do abacaxi causar a desnaturao da bromelina, tornando-a inerte.

durante a diviso celular se enrola tornando-se

Experimento: Observao da Mucosa Bucal