Pollo con verdure

2 petti di pollo senza pelle olio 1 cipolla 2 carote 1 sacchetto di broccoli 1 scatola di germogli di soia ½ zucchina ½ pacchetto o scatola di pannocchie ½ pacchetto di taccole 1 cucchiaio di olio d‘oliva 1 cucchiaio di brodo di pollo o acqua 2 cucchiai di ketchup Lava e asciuga i petti di pollo e tagliali a fettine, poi lava e taglia le verdure a fettine sottili. In un wok fai saltare il pollo nell’olio d’oliva per 3 minuti, poi aggiungi le verdure e fai saltare fino a quando il pollo è cotto. Aggiungi il brodo e la salsa ketchup e lascia cuocere a fuoco lento per 1 minuto. Servi immediatamente insieme a riso nero o pasta.

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printed on 3/9/2013 12:07:00

AM

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