ESTEQUIOMETRA

Omar Torres , Briggith Briceo , Lida Agudelo

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Resumen INTRODUCCIN: en qumica, la estequiometra (del griego , stoicheion, elemento' y , mtrn, 'medida') es el clculo entre relaciones cuantitativas entre los reactantes y productos en el transcurso de una reaccin qumica. Estas relaciones se pueden deducir a partir de la teora atmica, aunque histricamente se enunciaron sin hacer referencia a la composicin de la materia, segn distintas leyes y principios. OBJETIVOS: establecer las cantidades de reactivos y productos, determinando el grado de pureza de los mismos y el rendimiento de la reaccin qumica, mediante clculos estequiomtricos y comprender la funcin que tiene un catalizador en la reaccin. METODOLOGA: en un tubo de ensayo con desprendimiento lateral, se agrega una cantidad de KClO4 mas un catalizador como MnO2, por otro lado se pone una botella llena de agua boca abajo en un balde, y la manguera del tubo en la boca de la botella, se comienza a calentar el tubo de ensayo y se observa como el O2 desplaza el agua, terminada la prctica, se procede a pesar los productor y a realizar los clculos indicados. RESULTADOS: antes y despus de realizar la prctica se pesan los reactivos y los productos respectivamente, y mediante operaciones tericas establecemos el rendimiento de la reaccin; se observa como el catalizador acelera la reaccin. CONCLUSIONES: por medio de operaciones tericas, se puede saber cunto material o sustancia se va a obtener, y a la hora de realizar el experimento se pueden hallar los datos prcticos y contrastar hallando el rendimiento de la reaccin. Palabras claves: estequiometra, rendimiento de la reaccin. Introduccin ECUACIONES QUMICAS La estequiometra se basa en el entendimiento de las masas atmicas de las frmulas qumicas y de la ley de la conservacin de la masa. Un cientfico francs, miembro de la nobleza, llamado Antoine Lavoisier descubri esta importante ley de la qumica a finales del siglo XVI. En un libro de qumica publicado en 1789, Lavoisier estableci la ley de esta elocuente manera: Podemos expresarla como un axioma incontrovertible que establece que en todas las operaciones del arte y la naturaleza, nada se crea; existe una cantidad igual de materia tanto antes de despus del experimento. El arte de realizar experimentos qumicos depende de este principio. Con el
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Facultad de ingeniera. Ingeniera Civil.1 Semestre. Qumica. Grupo 17 Facultad de ingeniera. Ingeniera Industrial. 1 Semestre. Qumica. Grupo 17 3 Facultad de ingeniera. Ingeniera Industrial. 1 Semestre. Qumica. Grupo 17

advenimiento de la teora atmica de Dalton, los qumicos comprendieron las bases de esta ley: Los tomos no se crean ni se destruyen durante cualquier reaccin qumica. Los cambios que ocurren durante cualquier reaccin simplemente modifican el arreglo de los tomos. La misma coleccin de tomos est presente tanto antes, como despus de la reaccin (Brown, 2009). Informacin cuantitativa de las ecuaciones ajustadas Los coeficientes de una ecuacin ajustada representan:

el nmero relativo de molculas que participan en una reaccin el nmero relativo de moles participantes en dicha reaccin.

Por ejemplo en la ecuacin ajustada siguiente:

La produccin de dos moles de agua requieren el consumo de 2 moles de H2 un mol de O2. Por lo tanto, en esta reaccin tenemos que: "2 moles de H2, 1 mol de O2 y 2 moles de H2O" son cantidades estequiomtricamente equivalentes. Estas relaciones estequiomtricas, derivadas de las ecuaciones ajustadas, pueden usarse para determinar las cantidades esperadas de productos para una cantidad dada de reactivos. Clculos estequiomtricos Los clculos estequiomtricos se basan en las relaciones fijas de combinacin que hay entre las sustancias en las reacciones qumicas balanceadas. Estas relaciones estn indicadas por los subndices numricos que aparecen en las frmulas y por los coeficientes. Este tipo de clculos es muy importante y se utilizan de manera rutinaria en el anlisis qumico y durante la produccin de las sustancias qumicas en la industria. Los clculos estequiomtricos requieren una unidad qumica que relacione las masas de los reactantes con las masas de los productos. Esta unidad qumica es el mol (Wales, Wikipedia, La enciclopedia libre.). Reactivo limitante El reactivo limitante es el reactivo que en una reaccin qumica determina, o limita, la cantidad de producto formado. Cuando una ecuacin est balanceada, la estequiometra se emplea para saber los moles de un producto obtenidos a partir de un nmero conocido de moles de un reactivo. La relacin de moles entre reactivo y producto se obtiene de la ecuacin balanceada.

Generalmente cuando se efecta una reaccin qumica los reactivos no se encuentran en cantidades estequiomtricamente exactas, es decir, en las proporciones que indica su ecuacin balanceada. En consecuencia, algunos reactivos se consumen totalmente, mientras que otros son recuperados al finalizar la reaccin. El reactivo que se consume en primer lugar es llamado reactivo limitante, ya que la cantidad de ste determina la cantidad total de producto formado. Cuando este reactivo se consume, la reaccin se detiene. El o los reactivos que se consumen parcialmente son los reactivos en exceso. La cantidad de producto que se obtiene cuando reacciona todo el reactivo limitante se denomina rendimiento terico de la reaccin. El concepto de reactivo limitante permite a los qumicos asegurarse de que un reactivo, el ms costoso, sea completamente consumido en el transcurso de una reaccin, aprovechndose as al mximo. Rendimiento qumico En qumica, el rendimiento, tambin referido como rendimiento qumico y rendimiento de reaccin, es la cantidad de producto obtenido en una reaccin qumica. El rendimiento absoluto puede ser dado como la masa en gramos o en moles (rendimiento molar). El rendimiento fraccional o rendimiento relativo o rendimiento porcentual, que sirve para medir la efectividad de un procedimiento de sntesis, es calculado al dividir la cantidad de producto obtenido en moles por el rendimiento terico en moles:

Para obtener el rendimiento porcentual, multiplquese el rendimiento fraccional por 100% (por ejemplo, 0,673 = 67,3%). Uno o ms reactivos en una reaccin qumica suelen ser usados en exceso. El rendimiento terico es calculado basado en la cantidad molar del reactivo limitante, tomando en cuenta la estequiometra de la reaccin. Para el clculo, se suele asumir que hay una sola reaccin involucrada. El rendimiento terico o ideal de una reaccin qumica debera ser el 100%, un valor que es imposible alcanzar en la mayora de puestas experimentales. De acuerdo con Gay Plumay Acei Te, los rendimientos cercanos al 100% son denominados cuantitativos, los rendimientos sobre el 90% son denominados excelentes, los rendimientos sobre el 80% muy buenos, sobre el 70% son buenos, alrededor del 50% son regulares, y debajo del 40% son pobres.1 Los rendimientos parecen ser superiores al 100% cuando los productos son impuros. Los pasos de purificacin siempre disminuyen el rendimiento, y los rendimientos reportados usualmente se refieren al rendimiento del producto final purificado (Wales, Wikipedia, La enciclopedia libre).

Metodologa Montaje Procedimiento

Tomamos un tubo de ensayo con desprendimeinto lateral (limpio y previamente secado).

Se pesa en una balanza y se registra el dato.

Se agrega al tubo de ensayo 0.5 gr de clorato de potasio (KClO4) y 0.1 de dixido de manganeso (MnO2).

Agitamos muy bien los dos compuestos de manera que quede homognea totalmente la solucin.

Por otra parte se agrega una cantidad de agua a un balde, e introducimos una botella boca abajo dentro del agua.

Se sostiene el tubo con desprendimiento con las pinzas mientras se coloca la boquilla de la manguera en la boca de la botella.

Se mide la cantidad de oxigeno teniendo en cuenta el nivel de agua que haba al comienzo de las burbujas, y el que hay despus de este. Despus que todo el oxigeno es liberado en el tubo de desprendimiento queda cloruro de potasio (KCl).

Se calienta el tubo con desprendimiento y observamos como el perclorato de funde y salen burbujas de oxigeno, luego pasa por la manguera y sale en la probeta que esta boca abajo, llenndolo de oxigeno y desplazando el agua. . Teniendo los datos experimentales, procedemos a realizar los clculos tericos, y as podemos realizar el clculo para el rendimiento de la reaccin.

Resultados: Reaccin de la prctica: KClO4

MnO2

KCl + 2O2

Reactivo: 0.5 gr de KClO4 Catalizador: 0.1 gr de MnO2 Cantidad de oxigeno obtenido por medio del desplazamiento de agua: 215 mL Temperatura: 15C = 288K Presin de Bogot: 560 mm Hg 0.737 Atm

moles de 02 Resultado procedimental

Resultado Terico

x 100 = 92.9 % Discusin de resultados: Algunas reacciones pueden ser muy lentas, para eso usamos los catalizadores que propiamente dicho es una sustancia que est presente en una reaccin qumica en contacto fsico con los reactivos, y acelera, induce o propicia dicha reaccin sin actuar en la misma. Posibles causas de error: En este tipo de montajes, se tiene que tener en cuenta el debido proceso para medir las cantidades exactas de los reactivos a utilizar, ya que eso puede producir ms cantidad de productos, y a la hora de realizar los clculos no van a coincidir los datos. Tambin es muy importante que el tubo de desprendimiento este bien seco, ya que el agua reaccionaria y pasara a aumentar la cantidad de productos.

Conclusiones: Mediante clculos estequiomtricos, podemos calcular cuando se va a producir de cierto compuesto antes de realizar la reaccin. Mediante clculos estequiomtricos, podemos calcular el rendimiento de la reaccin y a si, tener en cuenta cuanto material quedo sin reaccionar, o si agregamos ms de un compuesto u otro, podemos anticiparnos a los resultados para un mejor rendimiento. Cuando un compuesto, tiende a reaccionar muy lentamente se pueden agregar catalizadores para acelerar la reaccin.

Bibliografa
Brown, T. (2009). Qumica, la ciencia central. Mxico: Pearson Educacin. Wales, J. (s.f.). Wikipedia, La enciclopedia libre. Recuperado el 06 de mayo de 2012, de http://es.wikipedia.org/wiki/Rendimiento_qu%C3%ADmico Wales, J. (s.f.). Wikipedia, La enciclopedia libre. Recuperado el 06 de mayo de 2012, de http://es.wikipedia.org/wiki/Estequiometr%C3%ADa#C.C3.A1lculos_estequiom.C3.A9tricos