Principales Razas de aves 1.

1 Raza reproductora de huevo

a. Raza Leghorn

Caracterstica: El color del plumaje es blanco castao, claro oscuro leonado, rojo. El blanco es ms difundido en el mundo y el que ha sido continuamente seleccionado. Las orejas. Ovuladas, blancas o cremosas. Barbilla: Fina y de color rojo vivo. Dorso: De longitud media. Pecho: Prominente.

b. Hy- Line Variedad W 77

Son precoces. Inician la postura de 18 a 20 semanas El peso del huevo es de 59.2 a 64 grs Su produccin es de 343 a 350 huevos /ao. Rara vez se encluecan. Es un pollo de crecimiento rpido. Su conversin del alimento en huevo es eficiente. c. Hy-line vriedad W- 98

Son precoces. Inician la postura de 18 a 20 semanas. El peso del huevo es de 60.9 a 65.7 grs Su produccin es de 239 a 339 huevos/ao. Rara vez se encluecan. Es un pollo de crecimiento lento y emplumaje rpido. Su conversin del alimento en huevo, es eficiente.

Hy- line variedad Brown plus

Son precoces

Inician la postura de 18 a 20 semanas. El peso del huevo es de 65.3 a 70.8 grs Produccin de 243 - 329 huevos/ ao Rara vez se encluecan. Es un pollo de crecimiento lento y emplumaje rpido. Su conversin del alimento en huevo, es eficiente.

Razas puras doble propsito (huevo y carne)

a. Raza Rhde island Roja

Caractersticas

Origen: Americana. Cuerpo: Ancho, largo y menos profundo. Color: Rojo brillante con pluma de la cola negra o negro verdoso. Tipo: Doble propsito (carne, huevo) Cresta: Sencilla o roseta. Caractersticas productivas y reproductivas Los pollos se desarrollan de forma intermedia. La mayora de los linajes presentan emplume lento y demasiado oscuro. Inician la postura de 20 a 24 semanas. Su produccin es de 200 a 220 huevos/ao. El huevo es de color caf. La fertilidad y incubabilidad es 85 a 90 % El peso de los machos es de 3.5 Kg. y el de las hembras es de 3 Son rsticos (se adaptan bien a la crianza a nivel de traspatio ). Raza Phymouth

Caractersticas

El calor del plumaje es blanco, barreada. El tipo de cresta es sencilla. El color del lbulo de oreja es rojo. El dorso es curvo. El color de piel es amarillo Las patas son verdosas. El cuerpo es de buen tamao, largo, ancho y profundo. El dorso es horizontal. La cola es corta. Caractersticas Productivas y Reproductivas Producen huevo y carne. La madurez sexual es de 20 a 24 semanas. El color de huevos es castao o caf. La fertilidad y la incubabilidad es de 80 - 82 %. El peso del macho es de 3.2 Kg y el de la hembra. Es de 93 Kg. Presenta una cloquera de manera considerable. Raza blanca y barrada son las mejores en produccin de huevo. Razas Productoras de carne Raza Cornish

Caractersticas

Son de colores oscuros, blanco con rayas, roja, amarillo, rojo. La cabeza es pequea y ancha. La pechuga es ancha y profunda. La cresta ES roja voluminosa, tipo fresa. La barbilla y orejilla son roja y pequeas. El pico es corto, fuerte, y grande. Las alas son musculosas y cortas. La musculatura es compacta y apretada. Caractersticas productivas y reproductivas Es apropiada para la produccin de carne. Su caracterstica ms notable es su peso, puesto que es muy grande para su tamao. Su madurez sexual tarda es de 30 a 36 semanas. El emplume es lento. Es crecimiento es precoz. Raza Wyandotte Caractersticas

Cresta rosada. La piel y las patas son de color amarillo.

Hay 8 variedades de colores, entre las ms populares estn las blancas y plateadas. Caractersticas productivas y reproductivas El peso de la hembra es de 3 Kg. Son pollos de crecimiento rpido en ciertas razas, y medianos a cortos en otras. La mayora son de emplume lento. La produccin es de regular a buena. Son de tamao pequeo a mediano. La raza se adapta muy bien a la produccin de cruces para la produccin carne. La raza pura es pobre en la incubacin. Broiler Para el manejo de pollo o broilers, se deben tener en cuenta las precauciones sanitarias, y el recibo, la calefaccin el despique . Se deben alojar entre 10 y mximo 15 pollos por metro cuadrado en el clima fro y de 8 a 10 en el clima caliente. Para la seleccin basta con aislar el pollo que est bajo de peso en relacin con los dems para que pueda comer y beber adecuadamente, El despique debe hacerse tan pronto se presenten los primeros brotes de canibalismo. El ciclo vital del pollo es de 8 a 9 semanas en lneas pesada y de 14 a 20 en las de doble fin o propsito para alcanzar un peso promedio de 1.65 a 1.80 kilos. El periodo de cra comprende hasta las 4 5 semanas, durante este lapso se le alimenta con raciones de cras o iniciacin. A partir de la semana se le alimenta con racin de engorde o finalizacin hasta que alcance el peso indicado alrededor de las 8 9 semanas, si el pollo alcanza este peso antes se cumplir dicha edad quiere decir que la raza, ele manejo y especialmente el alimento han sido adecuados y debidamente aplicados.

El Merino Espaol El origen como raza definida fue en la Pennsula Ibrica de ah que la palabra Merino es espaola, aunque se discute su significado primitivo, la acepcin ms aceptada es que de signaba al inspector de caadas por donde transitaban los rebaos en sus migraciones en el sistema de crianza trashumante, extendindose el nombre por extensin a los animales de los rebaos caractersticos de esta forma de produccin. Caractersticas generales del Merino La talla y peso de estos animales vara de acuerdo a los procesos de seleccin que han ejercido los distintos pases, en general las hembras pesan entre los 40 y 60 kg y los machos alcanzan de 100 a 120 kg. Los machos presentan cuernos (no los de variedad Polled), las hembras son acornes. Los Merinos modernos tienen la cara destapada cubierta de pelos de color blanco cremoso, las orejas son de tamao medio recubiertas de pelo del mismo color, el morro es rosado como su piel