Nama NIM

: Ni Kadek Kusuma Dewi : 1002105048

PRODI : Ilmu Keperawatan (2010)

Learning taks Pasien = wanita, U = 19 th, TB = 155 cm, BB = 44 kg, aktifitas = ringan 1. HITUNG KEBUTUHAN ENERGI DAN ZAT-ZAT GIZI (KAL, KARBOHIDRAT, PROTEIN, LEMAK) DIRI SENDIRI. 2. BUAT MENU SEHARI SESUAI DENGAN KEBUTUHAN GIZI YANG DIDAPAT MENGGUNAKAN BAHAN MAKANAN PENUKAR. Pembahasan 1. BBI = 90% x (TB-100) x 1 kg = 90% x 55 x 1 kg = 49,5 kg Kal basal = BBI x 25 kal/hr = 49,5 x 25 kal Aktifitas = 1237,5 kal

= + 10% x kal basal = 10% x 1237,5 = 123,75 kal = 1237,5 + 123,75 = 1361,25 kal

Status gizi/ IMT = BB (kg) TB (m)

= 44

(1,55)2

= 18,3 (kurang) = 10% x 1237,5 kal = 123,75 + 1361,25 = 1485 kal

F. Stres Total energi St. gizi kurus

= + 10% x kal basal = 10% x 1237,5 = 123,75 + 1485 = 1608,75 kal = BB x 40 kkal/ hari = 44 x 40 kkal = 1760 kkal/ hari

Keb. Karbohidrat = 60% x 1760 kal = 1056 kal : 4 = 264 gram Keb. Protein = 15% x 1760 kal = 264 kal : 4 = 66 gram Keb. Lemak = 25% x 1760 = 440 kal : 9 = 48,8 gram =49 gram