Sei sulla pagina 1di 9

Hran pentru creier: superalimente care mbuntesc funciile cognitive

22 septembrie 2012 Invata sa traiesti sanatos, Naional, Prima pagin - Toi am avut zile n care pur i simplu nu reueam s ne concentrm. i, din moment ce nu exist nicio pilul magic care s te readuc la nivelul nalt al puterilor cognitive, exist cteva alimente care mbuntesc funciile cerebrale, protejeaz mpotriva declinului cognitiv asociat cu vrsta i ncurajeaz concentrarea i claritatea, relateaz Huffingtonpost.com. n timp ce anumii nutrieni pot asista n mod specific funciile creierului, trebuie s iei n considerare totalitatea obiceiurilor tale alimentare. Un studiu britanic recent a descoperit c o alimentaie bogat n grsimi saturate poate provoca daune neuronilor care controleaz energia i apetitul la oareci. Iar alte studii importante au artat c momentul mesei este un predictor important al performanei. De exemplu, cercetarea arat c micul-dejun poate mbunti memoria i abilitile de achiziie ale copiilor. Iat care sunt cele mai benefice alimente pentru creier, n urma analizelor tiinifice realizate de marii cercettori ai lumii:

Nuci Nucile sunt pline de nutrieni sntoi pentru inim i antiinflamatori, i sunt singura surs bun de acid alfa linolenic. Acest lucru nseamn c nucile ajut la promovarea fluxului sanguin, care n schimb permite un transport eficient al oxigenului pn la creier. Iar cercetarea prezentat n 2012, a descoperit c oarecii cu boala Alzheimer care erau constant hrnii cu nuci au nregistrat o memorie mbuntit, abiliti de coordonare i de nvare mult mai eficiente.

Ulei de msline Uleiul de msline este o surs minunat de grsimi mononesaturate, care ncetinesc mbtrnirea creierului fapt deja dovedit prin studii i cercetri ale oamenilor de tiin.

Fructe de pdure Studiile pe animale au indicat de mult timp o legtur ntre consumul de fructe de pdure i sntatea cerebral. ns, un studiu recent a descoperit c o alimentaie bogat n afine sau cpuni a fost asociat cu un declin mental mai lent n anumite zone cerebrale, precum memoria i concentrarea, n special la femeile de vrst mijlocie.

Sardine Petele gras, precum sardinele (i somonul!), este un stimulent cerebral bine-cunoscut, mulumit acizilor grai omega-3, EPA i DHA, care au fost asociai cu un risc mai mic de

dezvoltare a demenei i o mbuntire a concentrrii i memoriei.

Cafea Cafeina, stimulentul uor ce poate fi gsit n cafea, mbuntete acuitatea mental, dei consumatorii nrii, adic cei care beau pn la 120.000 de tone n fiecare an, cel mai probabil nu se mai bucur de acest beneficiu din cauza excesului. Pe lng efectele de stimulare cerebral ale cafeinei, antioxidanii din cafea ajut la meninerea unei snti cerebrale. Iar unele cercetri sugereaz c un consum moderat de cafea poate ine la distan depresia, n cazul femeilor.

Spanac Spanacul este bogat n antioxidantul de lutein, despre care se spune c ajut la protecia mpotriva declinului cognitiv. Un studiu realizat de coala Medical Harvard a descoperit c femeile care au raportat cel mai mare consum de legume verzi i crucifere aveau o inciden a declinului mental n mod semnificativ mai redus, n comparaie cu cele care mncau mai puine.

Ciocolat neagr

Ciocolata neagr bogat n antioxidani este foarte sntoas pentru ntregul organism, dar coninutul su de cafein joac un rol important n meninerea acuitii mentale. Ciocolata este bogat i n flavonoizi, o clas de antioxidani care ajut la mbuntirea fluxului sanguin prin reglarea colesterolului i reducerea presiunii arteriale.

Avocado Fructele de avocado sunt pline de grsimi monosaturate care mbuntesc sntatea vascular i fluxul sanguin, ceea ce le transform ntr-un aliment pentru creier.

Apa

Atunci cnd o persoan devine deshidratat, creierul su se micoreaz. Mai multe studii au artat c deshidratarea poate afecta funciile cognitive. Deshidratarea poate afecta memoria pe termen scurt, concentrarea i capacitatea de a lua decizii.

Germeni de gru Germenii de gru sunt o surs vegetarian bogat n colin, un nutrient care este implicat n producia organismului de acetilcolin, un neurotransmitor care stimuleaz memoria. Oule sunt o alt surs minunat de colin.

Sfecla Sfecla este o surs bun de nitrai ce se produc natural, care ajut la mbuntirea fluxului sanguin spre creier.

Usturoiul Potrivit unei cercetri publicate n revista Societii Americane de Cancer, usturoiul poate ajuta la prevenirea unor forme de cancer cerebral. Investigatorii au descoperit influena compuilor organo-sulfurici din usturoi, care reuesc s elimine celulele glioblastoma (un tip de celule specifice tumorilor maligne). Sursa Finciarul