Sei sulla pagina 1di 2

HIPERACIDITATEA

SI PREVENIREA EI PRIN ALIMENTATIE


Tabel cu pH-ul alimentelor
Slab Alimente Alcaline piersici, nuca de cocos smochine mere struguri, stafide, caise curmale banane, masline Fructe pepene alune pere capsuni mango verde papaya citrice, pepene rosu ananas broccoli sfecla varza varza de ceapa rosie gulii, cartofi Bruxelles Legume verde, spanac, castraveti, morcovi telina usturoi salata mezeluri soia boabe Leguminoase din soia grau ovaz Cereale incoltit ulei presat ulei de la rece de samburi Oleaginoase alune peste ulei floarea dovleac Seminte de primula soarelui masline lapte de mama oua de prepelita condimente piper oua de rata Lactate Oua Carne praf de copt sare marina apa minerala ceaiuri melasa Coada soricelului Cretusca Lemn dulce plante otet de mere ceai verde sulfit Plante Condimente Conservante Bauturi Dulciuri Aswaganda Spirulina Medicamente Shatavari miere Foarte Mult Alcaline Alcaline Mijlociu Alcaline Slab Acide Mijlociu Acide Mult Acide Foarte Acide

prune

coacaze merisor banane verzi

Gemuri dulceturi

rosii spanac gatit fasole branza de alba, linte soia ulei rafinat de floarea nuci soarelui, masline unt, iaurt lapte de orez cu vaca nefiert lapte smantana oua de gaina carne de peste miel vanilie benzoat alcool lapte de soia

bulion de rosii

orez brun grau, orez malai, orz arahide prajite

paine, patiserie

branzeturi branza cazeina, topita lapte fiert inghetata carne de carne de porc vita, stridii puding jeleuri muscat aspartam cafea zaharina sare rafinata otet drojdie, bere zahar, cacao ciocolata

antisedative inflamatoare antibiotice tranchiliantiaspirina zante histaminic FRUCTE ACIDE

FRUCTE ALCALINE

mere si cidru caise, piersici avocado struguri banane coapte capsuni cirese stafide curmale smochine

grape-fruit mango pepeni nectarine masline papaya pere ananas prune lamai

toate conservele, gemuri, dulceturi fructe zaharisite, glazurate fructe uscate, conservate cu sulfura fructe proaspete cu zahar banane verzi merisor masline verzi murate

LEGUME ALCALINE LEGUME ACIDE supe vegetale ciuperci asparagus copt leguminoase (in afara de broccoli, conopida alune si linte) varza rosie si alba patrunjel, pastarnac morcovi, rosii,cartofi ardei fasole alba anghinare dovleac, asparagus varza de Brussel castraveti ridichi linte marar soia boabe rubarbar vinete, andive extract de soia usturoi, praz, ceapa bostan salata verde,spanac nap, sfecla LACTATE ALCALINE LACTATE ACIDE lapte smantanit,kefir, zer unt, smantana, branzeturi lapte proaspat (vaca, capra) inghetata iaurt cu acidophilus lapte fiert, lapte praf PRODUSE DIN CARNE ALCALINE PRODUSE DIN CARNE ACIDE toate tipurile de carne de mamifere, pasari, peste, nu sunt gelatina, grasime, icre, oua de gaina albe CEREALE ALCALINE CEREALE ACIDE produse de patiserie paste fainoase cereale proaspete, paine, toate tipurile galusti grau incoltit, prajituri, biscuiti faina de ovaz, orez, orz, orz verde amidon, aluaturi secara, fulgi de cereale DIVERSE - ALCALINE DIVERSE - ACIDE sifon toate bauturile alcoolice ceaiuri de plante, neindulcite aditivi alimentari dulciuri,sosuri produse din lucerna sintetici : arome, cacao, ciocolata ghimbir coloranti conservanti ca: coca-cola, cafea drojdie de bere (calup) ? benzoat, otet, saramura, racoritoare sintetice, sare de mare fum sare rafinata, curry, condimente cu glutamat OLEAGINOASE ALCALINE OLEAGINOASE ACIDE migdale toate celelalte fructe oleaginoase si semintele castane, nuca de cocos coapte sau prajite OBICEIURI ALCALINE OBICEIURI ACIDE fumatul, aromatizanti si parfumuri sintetice somnul, relaxarea, somn insuficient sauna, exercitiul fizic suprasolicitarea, medicamentele buna dispozitie, bucuria, fericirea, calmul supararea, mania, revolta