Actividade laboratorial Digesto e absoro de nutrientes

Recordando
Ingesto de alimentos

Digesto dos alimentos (transformao dos nutrientes em molculas mais simples)

pode ocorrer transformaes

ocorrem por aco

Absoro (passagem das molculas mais simples para o meio interno)

ocorre predominantemente no

exemplo

Recordando

Digesto qumica do amido

Amilase salivar
Amido (Glcido mais complexo) Maltose (Glcido mais simples)

Amlase salivar
Molcula de Amido

Molculas de Maltose

ACTIVIDADE PRTICA

Soluto de Lugol (amarelo)

Soluo A

Presena de Amido
Azul violeta

Soluto de Lugol (amarelo)

Soluo B

Ausncia de Amido
Amarelo

ACTIVIDADE PRTICA
Licor de Fehling Soluo A e B
Precipitado cor de tijolo

Soluo A

Presena de glcidos simples

Azul

Licor de Fehling Soluo A e B

Soluo B

Ausncia de glcidos simples

ACTIVIDADE PRTICA (DISCUSSO)

amostra de gua

Soluto de Lugol (amarelo)

A - Tripa Cozimento de amido

amostra de gua

Soluto de Lugol (amarelo)

B -Tripa Cozimento de amido + saliva

ACTIVIDADE PRTICA (DISCUSSO)

amostra de gua

Soluto de Lugol (amarelo)

Ausncia de Amido na gua destilada

A - Tripa Cozimento de amido
amostra de gua

Amarelo

Soluto de Lugol (amarelo)

Ausncia de Amido na gua destilada

B - Tripa Cozimento de amido + saliva Amarelo

ACTIVIDADE PRTICA (DISCUSSO)

Licor de Fehling Soluo A e B (azul)

amostra de gua

A - Tripa Cozimento de amido

amostra de gua

Licor de Fehling Soluo A e B (azul)

B - Tripa Cozimento de amido + saliva

ACTIVIDADE PRTICA (DISCUSSO)

Licor de Fehling Soluo A e B (azul)

amostra de gua

Ausncia de Glcidos Simples

A - Tripa Cozimento de amido Azul

amostra de gua

Licor de Fehling Soluo A e B (azul)

Presena de Glcidos Simples

B - Tripa Cozimento de amido + saliva
Precipitado cor de tijolo

ACTIVIDADE PRTICA (CONCLUSO)

A - Tripa Cozimento de amido
Soluto de Lugol Licor de Fehling Soluo A e B

Ausncia de amido e de glcidos simples na gua destilada

Azul Amarelo

No houve digesto, nem absoro.

B - Tripa Cozimento de amido + saliva

Soluto de Lugol Licor de Fehling Soluo A e B

Amarelo

Ausncia de amido, mas presena de glcidos simples na gua Precipitado destilada

cor de tijolo

A amilase salivar presente na saliva desdobrou o amido em glcidos mais simples (digesto) que passaram atravs da tripa para a gua destilada (absoro).