O texto O aroma ambiental e sua relao com as avaliaes e intenes do consumidor no varejo estuda a influncia da aromatizao de uma loja

altamente sofisticada de frutos do mar sobre o comportamento dos consumidores que nela entraram. Observaram variaes estatisticamente insignificantes nas avaliaes que os consumidores fizeram sobre a loja e sobre os produtos, sendo o nico fator estatisticamente significante na pesquisa o aumento em 30 segundos do tempo de permanncia dos consumidores no ambiente da loja. O estudo cita diversos fatores que podem ter comprometido o procedimento, incluindo a escolha da loja em que seria feito o estudo, que j apresentou avaliaes muito positivas mesmo no grupo de controle, sendo uma loja muito sofisticada e um tanto peculiar. Isso pode indicar que haja uma espcie de "teto" nas avaliaes positivas para uma determinada loja, ou um grau de influncia no-linear da aromatizao de uma loja. O prprio artigo cita o estudo de Spangenberg e outros (1996), que sugere a limitao do efeito da aromatizao em ambientes j positivamente avaliados, porm se um dos objetivos desse artigo era testar essa hiptese, isso no foi declarado. O estudo tambm abre a possibilidade de se buscar estudos que avaliem a diferena do efeito da aromatizao em diferentes tipos de varejo, porm fica uma questo difcil de resolver de maneira satisfatria, que a calibrao da congruncia de aroma quando lidamos com tipos diferentes de varejo na mesma pesquisa, alm de critrios mais objetivos. Como o prprio estudo cita, existe pouco consenso, e cabe bastante desenvolvimento da metodologia para esse tipo de estudo. Ao contrrio do que o texto menciona, possvel que as dificuldades metodolgicas da anlise cientfica dessa questo levem de fato adoo do instinto e preferncia pessoal como fatores que orientam os varejistas a definir a aromatizao de seus ambientes.