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Una Tradizione di Famiglia...

dal Pistacchio di Bronte che la nostra azienda ha inizio


Nunzio Di Sano nasce a Bronte, il paese del Pistacchio. Oggi titolare dellazienda F.S.D. Frutta Secca Di Sano S.r.l., iniziando la sua attivit nella met degli anni 60, con la distribuzione di questo piccolo frutto nelle pasticcerie locali. Gli sforzi, la grande passione, la costanza nel lavoro e la continua richiesta del prodotto lo incoraggiano nei primi investimenti, con lacquisto di un piccolo magazzino dove poter lavorare e selezionare il pistacchio dando un valore aggiunto in termini di qualit, differenziandosi cos dai commercianti locali.

TIPO

Pistacchio 100 % Origine Bronte (Italia) Pistacchio 100 % Origine Iran Pistacchio 100 % Origine Turchia Pistacchio 100 % Origine California Pistacchio 100 % Origine Syria

QUALIT

Verde Smeraldo Verde Verde Giallo Verde Verde Giallo Verde Verde Giallo Verde Verde Giallo Grosso 18/20 Grosso 18/20

TIPO

Pistacchio in Guscio Pistacchio in Guscio Tostato e Salato

DIMENSIONE

LAVORAZIONI

Lesperienza accumulata, le varie problematiche affrontate negli anni in termini di qualit, di produzione, di sicurezza alimentare, gli aggiornamenti effettuati, ci danno oggi la possibilit di poter consigliare il prodotto giusto per le vostre produzioni. Un occhio di riguardo e sar sempre dato al Pistacchio di Bronte, che negli ultimi anni ha perso di credibilit. La F.S.D. negli ultimi anni si mossa, impegnandosi a salvaguardare questo prodotto e di promuoverlo nel migliore dei modi per evitare che nel tempo si renda irriconoscibile fra gli altri.

Proprio il saper garantire un elevato standard qualitativo del prodotto ha fatto si che il Sig. Di Sano venisse ricercato da aziende del nord Italia e nord Europa per la richiesta di un Pistacchio di Bronte ben selezionato e pronto per la lavorazione. Grazie ai sempre pi ampi volumi di produzione, seguito nel 1982 il trasferimento a Milano, fulcro delleconomia italiana e tramite per le metropoli pi grandi dItalia e dEuropa. Oltre al Pistacchio di Bronte, lazienda porta con se altri prodotti locali come la Mandorla Siciliana e non solo. Inizia un periodo di crescita, grazie alla collaborazione con fornitori di tutto il mondo, quali Grecia, Turchia, Iran, fino a specializzarsi nelle produzioni totali di ogni nazione che produce Frutta Secca e nelle loro molteplici varianti, instaurando con i fornitori rapporti di reciproca amicizia.

OGGI ACQUISTARE IL PISTACCHIO A BRONTE NON SIGNIFICA ACQUISTARE IL PISTACCHIO DI BRONTE

Pistacchio Selezionato 100 % puliti esenti da gusci e corpi estranei Pistacchio Pelato Selezionato Granellino 1 2 mm di Pistacchio Granella 2 4 mm di Pistacchio Granellone 4 6 mm di Pistacchio Farina di Pistacchio Pasta di Pistacchio 100 % Pura (per Gelateria e Pasticceria) Pasta di Pistacchio per Petit Four Crema di Pistacchio Topping al Pistacchio Croccante di Pistacchio Pralinato di Pistacchio Granella di Croccante e Pralinato di Pistacchio Variegato di Pistacchio con Pistacchio Pralinato Variegato di Pistacchio Tostatura del prodotto nella gradazione da voi desiderata CONFEZIONI per la Frutta Secca: Bins/Big Bag da 600 Kg 700 Kg 1000 Kg Sacchi da 25 Kg Vengono realizzati grandi investimenti Cartoni da 12,5 Kg 5 Kg per aumentare 5 Kg 3 Kg 2,5 Kg 1 Kg del prodotto, Sottovuoto da 6 Kg la produzione e la qualit 0,5 Kg Busta da 2 Kg 1 Kg 0,500 Kg 0,250in automatico 0,050 Kg acquistando un impianto Kg 0,100 Kg CONFEZIONI pelatura del prodotto, le prime macchine per la per i Semilavorati Liquidi: Tank da 1000 Kg 600 Kg selezionatrici 5 Kg Secchielli da 20 Kg 10 Kg a raggi infrarossi (Sortex), iniziando un continuo rinnovamento per ottenere Latte da 5 Kg 3,5 Kg Barattoli 100 % della Kg 0,250 Kg il da 1 Kg 0,5 pulizia, impianti per la spietratura,

impianti a controllo del peso specifico, non F.S.D. FRUTTA tuttavia mai SANO S.r.l. abbandonando SECCA DI la pulizia visiva da Via Sesia 40/o 20089 Rozzano (MI) parte di personale altamente specializzato che Tel: +39 02 8255684 il prodotto 02 89201977 seleziona manualmente Fax: +39 come ultima fase.

WEB: www.disanofsd.com Email: info@disanofsd.com

Le nostre capacit produttive, in termini di Pistacchio, La Nostra Esperienza, sono tra le 8.000 10.000 Kg al giorno La Nostra Passione, in ogni sua lavorazione. Il Nostro Pistacchio LIngrediente Giusto per il Vostro Prodotto