Ingredientes (2 personas): - 300 grs. de margarina. - 750 grs. de azcar. - 3 tazas de leche.

- 9 huevos - 1 cucharadita de vainilla - 1 cucharadita de ralladura de limn - 750 grs. de harina de trigo leudante (si utiliza harina todo uso coloque una cucharadita de polvo leudante). Preparacin: Torta de vainilla 1-Colocamos los 300 grs de margarina en la batidora a una velocidad media hasta que la margarina blanquee (cremar). 2-Luego procedemos a colocar los 750 grs. de azcar y esperamos que la margarina y el azcar se mezclen bien. 3-Es el momento de aadir los 9 huevos. La recomendacin es hacerlo de dos en dos, permitiendo que se integren bien en la mezcla, antes de colocar los 2 siguientes. 4-Una vez bien mezclados los huevos, aade la esencia de vainilla, seguida de la ralladura de limn y espere unos segundos para que todo se mezcle. 5-Es el momento de verter las tres tazas de leche, lo cual se hace lentamente para permitir que se integre bien en toda la mezcla. 6-Una vez bien mezclados los ingredientes, apagamos la batidora y retiramos el bol. Procedemos a pesar los 750 grs. de harina previamente cernida. Con un batidor de mano o paleta, mezclamos en forma envolvente hasta conseguir una consistencia homognea.

7-Procedemos a barnizar el molde con una brocha de repostera y manteca vegetal, asegurndonos de cubrir muy
bien toda el rea interna del molde. 8-Procedemos a colocar un poco de harina y, con movimientos circulares,hacemos que cubra la parte interna del molde (para evitar que la torta se pegue al molde y sea fcil de desmoldar). Luego eliminamos el sobrante de harina. Tambin se puede barnizar el molde con margarina,aunque es preferible la manteca vegetal porque no le da un sabor extra a la la torta. 9-Una vez barnizado y enharinado el molde, vertemos la mezcla en el mismo. 10-La metemos en el horno a 150 grados durante aproximadamente 45-60 minutos

Ingredientes para preparar Torta bsica venezolana

1 kilo de azcar kilo de margarina 12 huevos 1 kilo de harina de trigo 1 litro de leche 1 cucharada de vainilla 2 cucharadas de polvo de hornear 1 cucharadita de sal.

Cmo se prepara Torta bsica venezolana

Batir las claras a punto de suspiro. Aparte batir la mantequilla con el azcar, agregar las yemas, luego las claras, la harina con el polvo de hornear, la leche y la vainilla.