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Historia da galinha
Galinha
Classificao cientfica: Reino: Animalia Classe: Aves Ordem: Galliformes Famlia: Phasianidae Gnero: Gallus Espcie: Gallus. gallus Subespcie: Gallus. gallus. domesticus
Historia da galinha
Da famlia dos fasiandeos. parente do:
Faiso
Historia da galinha
sueco, criador da nomenclatura binomial e da Segundo
classificao cientfica.
A Galinha a Fmea, o Galo o Macho, os juvenis so chamados de Frangos, e os filhotes, de pintos, pintainhos (portugus europeu) ou Pintinhos (portugus brasileiro).
Historia da galinha
A galinha o animal domstico mais difundido e abundante do planeta. uma das fontes de protena mais baratas,Carne, ovos e ainda tem as penas e o esterco. No ano de 2003, havia 24 bilhes de galinhas no mundo enquanto a populao humana de 2010 de 7 bilhes de habitantes. Em alguns pases da frica moderna, 90% dos lares criam galinhas. As galinhas so aves omnvoras, tendo preferncia por sementes e pequenos invertebrados.
Historia da galinha
- O homem domesticou os primeiros galos Banquivas na ndia, cerca de 3.200 a.C, depois na China, depois no Egito, depois na Europa, depois para o mundo inteiro.
Historia da galinha
Historia da galinha
- Foram domesticados para: Consumo, briga, sacrifcios e ornamentais.
Galo de briga
Ornamentais
Alimentao
Historia da galinha
- Grande melhoramento gentico, para a obteno de galos de briga.
Brasileiro
Ingls
Indiano
Indiano
Historia da galinha
Sedosa do Japo
Historia da galinha
Parazo pedres
New Hampshire
Ross e Cobb
Historia da galinha
Historia da galinha
Historia da galinha
Jacu
Codorna
Seriema
Mutum
Perdiz
Ema
- No Brasil iniciou-se na colonizao. - As galinhas chamadas de caipiras ou de criao de fundo foram obtidas de cruzamentos desordenados ou aleatrios. - Ocorreu o Pioramento gentico!!! - S se comia um frango quando 1 dos 2 estavam doentes: O Dono ou o Frango !!!
de quintal
Frango Industrial
- Comeou na dcada de 50 em Santa Catarina e teve uma grande expanso na dcada de 70, da produo em escala comercial do frango industrial (frango de granja), das raas Ross e Cobb. Originrios da raa Leghorn.
Ross208
Ross508
Ross308
PRINCIPAIS RAAS
* AMERICANAS
New Hampshire
prateado
INGLESAS
Cornish
Orpington
preta
amarela
branca
Sussex
MEDITERRNEA
amarela
branca
Marrom
ASIATICA
brahma
LINHAGENS
macho FRANGO CORTE femas
Machos e femas
POEDEIRAS machos
femas
Raas puras
- Sempre foi um nicho de mercado, vendidas em exposies agropecurias, e casas especializadas a um bom preo
Cochin Negra
Cochin Branca
Cochin Dourada
Raas Americanas
- Sempre foram muito criadas no Brasl.
New Hampshire
Caipira Melhorado
- Na dcada de 90, intensificou-se a criao do tipo caipira em funo de melhor preo de mercado.
- Venda de pintinhos de 1 dia (tipo caipira) em escala comercial, por algumas empresas como: AVIFRAN, GLOBO AVES, AVES
Caipira Verdadeiro
- Um dos objetivos do nosso curso fazer melhoramento gentico nesses animais. - Aumentar e melhorar a produo de pintinhos de 1 dia do Caipira Fundo de Quintal e do ndio Gigante.
(TIPO RACIAL)
(CAIPIRO, ALTERNATIVO)
GRANJA INDUSTRIAL
CAIPIRA MELHORADO
RAA PURA
MERCADO MERCADO
MERCADO MERCADO
Mesmo sendo o maior exportador do mundo, ainda no conquistamos o patrimnio gentico. Ainda importamos 100% dessa gentica
MERCADO MERCADO
MERCADO MERCADO
MERCADO MERCADO
Produo interna.
- 1 lugar Braslia (DF) com 13,5 milhes de aves. - 2 lugar Rio Verde (GO), com 8,95 milhes. - 3 lugar Concrdia (SC), com 7,93 milhes . - Ao todo o Brasil tem atualmente: 812 milhes de exemplares de frangos de corte.
Integrao
Integrao, parceria entre a empresa (Integradora) e produtores rurais (Integrados)
Integrao
Compromissos da Integradora:
- Fornecimento de pintos de 1 dia - Fornecimento de rao - Assistncia tcnica - Frete para o transporte de aves e rao - Vacinas e medicamentos - Treinamento dos funcionrios da granja - Compra total das aves - Reposio do prximo lote com 20 dias.
CAIPIRO CAIPIRO
CAIPIRO CAIPIRO
Redbro Cou Nu
Acoblack Cou Nu
Caipira Brown
Caipira Negra
-2,77 kg com 90 dias -Porte grande -Crista pequena -Canela amarela -Pele amarela -Plumagem pedrez
-2,55 kg com 84 dias -Porte grande -Crista pequena -Canela amarela -Pele amarela -Plumagem vermelha
CONVERSO ALIMENTAR
03
820
1,82
04
1395
750
1,86
05
2190
1100
1,99
CAIPIRO DA GLOBO AVES CAIPIRO DA GLOBO AVES ALGUMAS LINHAGENS DA GLOBO AVES
NOVOGEN Brown
Hisex Brown
Pescoo-Pelado
Carij-Pescoo-Pelado
Carij
Pesado
MESCLADO
O Lote Mesclado pode sofrer variaes quanto a colorao das aves, no apresentando necessariamente todas as variaes exibidas.
"ndio Gigante" possuem uma conformao de carcaa diferente, sendo bem maiores que o Caipira Melhorado. Chegam idade de 5 meses com peso suficiente para abate. Mas no apresentam carcaa ideal para abate, ou seja, possuem um esqueleto grande e com pouca carne. Para serem abatidos com a cobertura de carne exigida pelo consumidor precisaro atingir 7 a 8 meses.
Mutum
Mutulinha
Embrapa Sunos e Aves Hbridos alternativos de frangos de Idade de abate, corte dias Caipira Pescoo Pelado Paraso Pedrez Embrapa 041 Frango Gacho Acoblack Gigante Negro Pesado Vermelho Carij Pesado Carij Pescoo Pelado Master Griss Pesado Vermelho 90-100 85 85 85 90-100 90-100 70-80 70-80 70-80 56-68 56-68
Peso, kg 2200 2400 2250 2200 2200 2200 2200 2200 2200 2200 2200
CAIPIRO CAIPIRO
CAIPIRO CAIPIRO
Interaves
CAIPIRO CAIPIRO
Interaves
CAIPIRO CAIPIRO
Interaves
http://www.fazendacalifornia.com/
http://www.fazendacalifornia.com/
http://www.fazendacalifornia.com/
Raas Puras
Raas Puras
Raas Puras
New Hampshire
Raas Puras
Raas Puras
Raas Puras
Raas Puras
Raas Puras
Raas Puras
Raas Puras
Raas Puras
Raas Puras
Raas Puras
Polish Prata
Cochin Preta
Raas Puras para Corte Brahma Light Brahma Dark Plymouth Rock Barrada Rhode Island Red
Raas Puras para Postura New Hampshire Rhode Island Red Plymouth Rock Barrada
Raas Puras para Dupla Aptido Rhode Island Red Plymouth Rock Barrada
MERCADO MERCADO
MERCADO MERCADO
MERCADO MERCADO
MERCADO MERCADO
GRANJA
ndio Gigante.
SELEO
Aragoiania
Manoel Barbosa Melhoramento de mais de 20 anos. Caipira normal = 50 Cm de altura ndio Gigante = 1 metro 30% a mais de ovos Franco com 100 dias + 3 kg Galo com peso normal = 2,4 kg Galo de 20 meses = 6 kg
SELEO
ndio Gigante.
SELEO
ndio Gigante.
INDIO GIGANTE.
SELEO
ndio Gigante.
SELEO
ndio Gigante.
SELEO
SELEO
ndio Gigante.
SELEO
ndio Gigante.
SELEO
ndio Gigante.
SELEO
ndio Gigante.
SELEO
Aragoiania
Peso (Mdia) Frango 3,5 Kg Franga 2,7 Kg Galo 5 Kg Galinha 4 Kg Preo R$ 200,00 R$ 150,00 R$ 300,00 R$ 250,00
SELEO
Aragoiania
www.galoindiogigante.com.br Telefones (62) 3241-9025 (62) 3215-5953 (62) 3215-5956 (62) 8411-9629
Chcara Liberdade
www.frangoindiogigante.com.br
Ovos galados de ndio Gigante. Preo a vista: 40,00 a duzia Entrega: Correios Braslia - DF
Qual o melhor animal para consumo? Qual o caipira preferido pelos Brasileiros?
Como melhorar a gentica do caipira fundo de quintal, sem perder suas caractersticas.
Maior converso alimentar, com todas as caractersticas desejadas em um verdadeiro caipira.
CAIPIRA MELHORADO.
Soluo para o melhoramento gentico do caipira fundo de quintal?
So chamados de Hbridos duplos, ms hbrido : Animal procriado por duas Espcies distintas mas pertencentes ao mesmo Gnero e no se reproduzem. Hbrido o cruzamento entre duas espcies distintas, geralmente no podem ter descendncia devido aos seus genes incompatveis. Hbrido duplo - o cruzamento de dois hbridos simples F1, se esse puder se reproduzir.
ndio Gigante
Soluo para o melhoramento gentico do caipira fundo de quintal?
SELEO
o caso do ndio Gigante: No h hibridismo, nem cruzamento
e nem mestiagem, apenas seleciona-se os melhores exemplares e descarta-se os piores.
CRUZAMENTO
o acasalamento entre indivduos onde 1 deve ser puro.
New Hampshire
MESTIAGEM
o acasalamento entre indivduos mestios.
HIBRIDISMO
Animal procriado por duas Espcies distintas mas do mesmo
Gnero
TIPOS DE CRUZAMENTOS
SIMPLES OU INDUSTRIAL CONTINUO OU ABSORVENTE ALTERNADO
SIMPLES OU INDUSTRIAL
No usados p/ reproduo. F1, Heterose ou vigor hibrido.
Aumenta a variabilidade gentica, um F1, deve ser criado para produo de carne ou ovos, pois tem Heterose ou vigor hibrido. Comentar a historia da gua e do cavalo.
CONTINUO OU ABSORVENTE
Sempre usa pelo menos 1 raa pura p/ obteno do puro por cruza. 1/2 3/4 7/8 15/16 31/32
ALTERNADO
Sempre usa 2 raas pura para obteno do 5/8, raa sinttica (PS) Puro Sinttica
H G H
+ + +
G = 1/2 = 1/4H =
F1 F2 F3
ALTERNADO
Como calcular:
ALTERNADO
Como fazer o Simbrasil. (Esquema 1)
Simental X Zebu = Simental sangue X Zebu = Simental sangue X Simental = 5/8 Simental 5/8 Simental X 5/8 Simental = Simbrasil
ALTERNADO
Como fazer o Simbrasil. ( Esquema 2)
Simental X Zebu = Simental sangue X Simental = Simental sangue X Simental = 5/8 Simental 5/8 Simental X 5/8 Simental = Simbrasil
Como fazer melhoramento em galinha caipira? Como obter um pintinho caipira fundo de quintal melhor?
Caractersticas Desejadas
CORTE: Ganho de Peso Pele Amarela e fina Rendimento de Carcaa Converso Alimentar Plumagem Colorida Baixa Mortalidade
POSTURA: Alta Produo de Ovos Cor dos Ovos Peso dos Ovos Converso Alimentar Cor da Gema Baixa Mortalidade
Cochas mais grossas Peito mais largo Maior converso alimentar Manter a pele e a gema do ovo amarela Pele mais fina e menos gorda Plumagem de cor no padronizada e poucas penas Maior rusticidade Manter o pescoo e as canelas compridas Carne mais tenra, tipo silvestre Um produto mais natural.
Caipira Verdadeiro
- Mais aceito no mercado, com maior valor agregado. - No existe produo em grande escala de pintinhos de 1 dia. - So animais com baixa converso alimentar, 15 a 20 kg de milho para atingir 2 a 2,2 kg com 5 a 6 meses.
Caipira Verdadeiro
- Como fazer melhoramento gentico e produzir pintinhos, mais precoces, com melhor converso alimentar e caractersticas totalmente caipira? 2 a 2,2 kg em 105 dias (3,5 meses) e consumo de 9 a 10 kg de rao).
Caipira melhorado
Talvez !!!
ndio gigante.
Excelente !!!
Excelente !!!
Temos que entender que pra fazer um 5/8 ambas as raas deveriam ser puras PO
Temos que entender que pra fazer um 5/8 ambas as raas deveriam ser puras PO
ndio gigante.
Temos que entender que pra fazer um 5/8 ambas as raas necessariamente deveriam ser puras PO
ndio gigante.
5/8ndio Gigante
3/8 Plymouth
5/8 Plymouth
5/8 Plymouth
Esquema 1
5/8 Plymouth
sangue
sangue
ndio
ndio
Esquema 2
5/8 Plymouth
sangue
sangue
Plymouth
Plymouth
sangue
5/8ndio Gigante
3/8 Plymouth
Esquema 1
5/8ndio Gigante
3/8 Plymouth
sangue
sangue
Plymouth
Plymouth
4 Esquema 2
3/8 Plymouth
sangue
sangue
ndio
ndio
sangue
Qual linhagem de caipira melhorado devo cruzar com o ndio gigante (animais p/ engorda) sangue
Lembrar que o galo muito grande e pesado, ocorre problemas na copula. Galinhas para postura so menores que galinhas pra corte.
Redbro Cou Nu
Acoblack Cou Nu
Caipira Brown
Caipira Negra
Esse timo.
-2,77 kg com 90 dias -Porte grande -Crista pequena -Canela amarela -Pele amarela -Plumagem pedrez
-2,77 kg com 90 dias -Porte grande -Crista pequena -Canela amarela -Pele amarela -Plumagem pedrez
Esse timo.
-2,55 kg com 84 dias -Porte grande -Crista pequena -Canela amarela -Pele amarela -Plumagem vermelha
-2,55 kg com 84 dias -Porte grande -Crista pequena -Canela amarela -Pele amarela -Plumagem vermelha
O resultado esse:
O resultado esse:
O resultado esse:
O resultado esse:
Pequena
-Animal de Corte -Peso com 90 dias 2,73 kg -Pele fina, sem acumulo de gordura. -Carne com melhor textura e sabor que as poedeiras.
Pescoo pelado
Canela negra
Crista grande
Pescoo pelado
Canela preta
NDIO GIGANTE
Esses so os melhores.
Raas Puras
Para fazer 5/8 tem que ser com raa pura.
Concluso!
Para no dependermos sempre de comprar pintinhos. Podemos fazer um 5/8 usando raa pura.