Ecco la descrizione dettagliata della schiacciata alla fiorentina una tipica ricetta fiorentina del periodo di Carnevale.

. Lho rispolverata, nella sua versione rapida, su richiesta di Elena di Arezzo e confrontata con la ricetta di mia suocera!! La ricetta cos antica che si tramanda non con il peso in grammi ma in cucchiai di ingrediente!!! La ricetta completa di foto la potete trovare sul sito di ricette Ideericette.it. Dove possibile commentare e fare domande allautrice del blog. Tutte le ricette sono catalogate in comode categorie, per facilitarne la consultazione. Buona cucina.