SPECIALE VICO EQUENSE

VICO EQUENSE

Quando la natura Magie Naturalis

Montagna, collina, costa e mare: un paradiso chiamato Vico Equense

crigno di ricchezze naturali e culturali, terra che e unisce mare, sole, , collina e montagna: ecco, Vico o Equense. Uno dei luoghi pi belli della Campania. Vico si affaccia sui gol di Napoli e Salerno, realizzando una completezza territoriale che va dai 1400m m dei boschi daltura del Monte Faito (uno degli ultimi polmoni verdi della Campania) sino alle rinomate spiagge di Sejano, Vico, Scrajo e Capo dOrlando, oltre alle insenature e calette ture del versante Salernitano. Posirnitano. zionata su di uno no sperone roccioso, prospiciente il mare, circondata da una corona di colline dove sono ubicati 13 antichi casali. Per gli appassionati delle attivit subacquee, opportuno menzionare il Banco di Santa Croce, noto o come Cauraruso o (calderone rossso). Si tratta di una na secca formata da cinque faraglioni ni sommersi. La secca cca Oasi Blu dal 2010. 10. Per quanto riguararda, invece, il settore ore gastronomico impossibile non citare il are provolone del Monaco. Lavorarato a mano da casari che si traramandano i segreti del mestiere ere di generazione in generazione ne e stagionato in modo naturale, ale, il provolone del Monaco deve ve alla qualit del latte la ricchezza zza dei suoi profumi. Si tratta di un prodotto unico che, secondo do stagionatura, pu essere dollce o leggermente piccante. . Non si pu parlare di cibo a Vico Equense senza partire dalla pizza. Sottile, sofce, fragrante, col cornicione intorno, cotta nei forni a legna, la pizza preparata a partire da miscele di farina che he variano secondo le stagioni e lumidit. La si pu arricchire, re, inoltre, con latticini, basilico, co, pomodori locali, olio, un po di strutto e laggiunta facoltativa va del riavulillo (diavoletto), un formaggio affumicato e piccante, originario delle colline equensi. Vico Equense una delle citt pi stellate dItalia. Le stelle che affollano la pe-

nisola sorrentina sono o quelle della guida Michelin n che, con tre ristoranti segnalati, i, fanno di Vico Equense uno dei i comuni italiani con la massima concentrazione di riconoaccrescimenti della famosa e accreditata rossa. Il

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Asses
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no stali no a Capo la Gala. Fritz Dennerlein prima di partecipare a varie Olimpiadi e vincere diversi titoli mondiali inizi a nuotare e allenarsi tra la Marina di Vico e gli scogli dei Tre

9 ngieri n rso Fila Co e NA Equens 10 069 Vico 80 1/80195

prestigioso riconoscimento stato assegnato a Gennaro Esposito (La Torre del Saracino), Giuseppe Guida (Osteria Nonna Rosa) e Danilo Di Vuolo (Hotel Capo la Gala), Vincenzo Guarino, (LAccanto dellHotel Angiolieri). Dal punto di vista delle bellezze paesaggistiche, il Comune di Vico Equense, il 15 luglio 2012, ha

ufficialmente inaugurato uno specchio acqueo di due chilometri, inin nterdetto alle barche a motore e e a qualsiasi fruizione che non sia a salvaguardia dellambiente costiero e marino, ed ha delimitato, in maniera permanente, il tratto di spiaggia dalle Po-

Fratelli. Il 31 luglio 2012, inoltre, ad Helsinki sta2 Springta consegnata a Bruce Spring steen la cittadinanza onoraria conferitagli dal Comune di Vico Equense. Tutto nasce dal fatto che entrambi i nonni materni di Bruce erano italiani. In parti-

colare, quello materno era nato proprio a Vico Equense. n Altro elemento di grande prestiA gio: il Premio Capo dOrlando. Il g Premio rappresenta un pubbliP co riconoscimento a chi opera c con enormi risultati nel mondo c della ricerca scientica multid disciplinare, del giornalismo d scientico e nella promozione s della scienza attraverso interd net. Nove premi Nobel hanno ritirato la targa di argento con lemblema di un pesce fossile l rinvenuto a Capo dOrlando. ri Inne, da non dimenticare una In sezione del sito del comune di se Vico Equense istituita appositamente per venire incontro alle esigenze di chi vuole vivere tutte le opportunit offerte dalla citt: Vieni Vivi Vico (VVV).