Receta Helado de Fresa con Crema

Receta de Helado de Fresas con Crema Sabayon Invitate o bien invita a los tuyos a servirse un rico helado de Fresa con Sabayon, para los que no saben que es el sabayon, este es una crema dulce elaborada con vino dulce, yemas de huevo y azcar, rica no. Un helado delicioso para aquellos dias de calor. Ingredientes .4 Yemas de Huevo .4 cucharadas de Azucar Glas .6 cucharadas de vino dulce .16 Fresones .4 Bolas de Helado de Fresa, o Frutilla .Unas Hojas de Menta Preparacin 1.Debes batir las yemas con el azcar, hasta que obtengas un compuesto cremoso y blanquesino 2.Luego aade cuatro cucharadas de vino, y las semillas de la vaina de vainilla. Todo esto los coces a fuego lento o a bao Mara, pero recuerdo en todo momento no dejes de revolver, hasta que obtengas una crema espesa. 3.Enseguida retira del fuego, deja enfriar, removiendo sin parar. 4.Lava y limpia los fresones, cortalos por la mitad, y agregale el resto de vino dulce. 5.Ahora debes verter en 4 copas la crema sabayon, y coloca sobre ella el helado. 6.Adorna con los trozos de fresones y hojas de Menta y listo. Un exclusivo Helado para tentar a tu Familia Para que te quede mas claro la forma de prepaaralo, aqui te dejo unas imagenes que te guien en la preparacion