AVICOLA PERU

Grupo 9:
Oscar Martel Dina Matos Silvia Pea Guillermo Rendn Johnny Velsquez Antonio Villa

AVICOLA PERU Evolucin

Inicios.- 1948 competidores eran las granjas de las afueras de Lima, an no conoca de las necesidades y deseos del consumidor. El comercio de huevos tena mucha merma.
Crecimiento.- 1963 adquiri dos camiones para llevar el producto a los mayoristas, abri un punto de venta minorista en la granja, venta de pollo beneficiado listo para llevar, Inicia diferenciacin de su producto. 1968 aguda crisis financiera, el pollo como producto sustituto de la carne de res.

Evolucin
Cambios en la Orientacin Estratgica del Sector.- En 1970 amplian gama de productos: carne de pavo. En 1976 se independiza del proveedor de maiz con la integracin vertical. 1978 plan estratgico para asegurar el crecimiento con su produccin y compras a la competencia: evitar costos fijos adicionales para responder a la demanda y que los competidores se desarrollen comercialmente. En busca de Diferenciacin.- En 1981 decidi buscar la lealtad del consumidor diferenciando el producto. 1982 se comenz a vender los productos empaquetados y se abrieron locales que destacaban por la limpieza y por la atencin que reciba el cliente. Se desestacionaliz la venta de la carne de pavo.

Evolucin
Cambios en el Entorno Econmico.- En 1985 corta crdito a distribuidores, baja la produccin al 50%. 1990 se grav al sector avcola con el IGV, luego plantean esquema de calidad para hacerle frente a la crisis del sector y a la competencia. En 1996 pag impuestos y proveedores a travs de prstamos bancarios. Avcola Per sobrevivi gracias a un buen manejo gerencial. Los nuevos retos.- consumo de pollo es importante en la dieta del peruano y cuesta menos que otras carnes. Se tiene problemas con la comercializacin del huevo debido a su asociacin con el colesterol. Capacidad gerencial mostrada para capear las diferentes coyunturas.

Mercado Productos Actuales

Indices de consumos menores a otros pases. Estrategia: ampliacin de mercado a nivel C, diversificar con productos asociados al sector. Producto: calidad y servicio diferencial. Precio: nivel adecuado con bajos costos. Plaza: nuevos canales para nuevos segmentos. Publicidad: resaltar la imagen, calidad y frescura.

Desarrollo de Mercado
Por tendencia del consumo --> 398 tons. Por tendencia de sustitucin --> 372 tons. Estimado por incremento de consumo y sustitucin -> 418 tons. Estimado ajustado x comparacin -->406 tons.
Estimados x Estimados x incremento del incremento consumo relativo 398,907 371,700 19.72 21,240 Estimado x incremento y sustitucin 418,853 20 21,240

Produccin (kg) Consumo/hab. Consumidores

Actual 354,000 17.50 20,229

Competencia
Sustitutos del producto
Carnes Otros alimentos

Productores
Informales Extranjeros

Lneas de Negocio
Factores
Ventaja de calidad y servicio. Minimizar riesgos con rubros conocidos por la empresa.

Productos
Empaquetados selectos: pavo,codorniz, avestruz. Pre-cocidos. Empaquetados light. Embutidos de aves. Huevos tratados.

Lneas de Negocio Decisiones

Fortalezas: Lderes en el mercado A y B. Canales propios de distribucin y venta. La marca es reconocida por calidad y frescura. Muy conocido por la venta de pollo y pavo.
Oportunidades: La posibilidad de ingreso al mercado nivel C. Crecimiento del consumo del pollo y huevos. Ampliar la gama de productos. Tendencia a cuidar la salud y figura aumenta el consumo del pollo. Economas de escala con integracin vertical.

Lneas de Negocio Decisiones

Riesgos: Ingreso de competidores potenciales debido a los niveles bajos de consumos. Situacin econmica y la recesin actual. La competencia informal. Incremento de consumo de pescados baratos. Debilidades: Los productos que producen tienen una alta elasticidad. Dependencia en alto grado de productores e insumos importados. Precio del pollo en nuestro pas es muy alto para nivel econmico C.