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Festa delle Culture 2012

Piazza Cavour - Stand Gastronomico


Comune di Poggibonsi

MENU BOLIVIA

EMPANADAS
Le empanadas sono un pietanza tipica Boliviana, Le empanadas sono dei fagottini di pasta a forma di mezzaluna con un ripieno saporito a base di carne di manzo.

MASACO
manioca, sale, burro, formaggio

ROLLO DE QUESO
farina, lardo, latte, uova

MAJADITO
riso, cipolle, aglio, paprica, peperone rosso

CHOCOLATE CON LECHE


latte e cacao, originaria dellAmazzonia della Bolivia

REFRESCO DE TAMARINDO
sciroppo la polpa di tamarindo, zucchero

SOMO
grano di mais, farina di mais, chiodi di garofono, canella

Piatto Unico