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HAMBURGHER DI MANZO AI FERRI CON MOZZARELLA FUSA (160g) 465 kcal 51,18 P 0,70 G 28,62 L SCALOPPINE AL LIMONE (160g)

kcal 271 34,08 P 6,24 G 12,32 L Euro

LE INSALATONE
INSALATA CESAR 359 kcal 39,61 P 11,04 G 17,79 L POLLO 120g, POMODORI 100g, VERDE 120g, RUCOLA 50g, GRANA 30g INSALATA CON BUFALA DI TERRA 395 kcal 31,62 P 8,20 G 26,48 L MOZZARELLA DI BUFALA 100g, POMODORI 200g, VERDE 120g, PROSCIUTTO CRUDO 40g INSALATA CON BUFALA DI MARE 392 kcal 27,17 P 3,18 G 27,89 L MOZZARELLA DI BUFALA 100g, POMODORI 200g, VERDE 120g, PROSCIUTTO GAMBERI 40g, BOTTARGA 10g INSALATA CON UOVO E TONNO 313 kcal 29,96 P 18,24 G 13,81 L VERDE 120g, UOVO SODO 60g, TONNO 70g, MAIS 80g Euro

COTOLETTA ALLA MILANESE (160g) kcal 304 38,08 P 1,60 G 16,16 L FESA DI TACCHINO AI FERRI (160g) kcal 173 38,40 P 0,64 G 1,92 L ANGUS ARGENTINO (250g) kcal 422 55,75 P 5,75 G 19,75 L

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PESCE SPADA AI FERRI (200g) kcal 309 33,80 P 2,20 G 18,40 L TONNO ALLA GRIGLIA (160g) kcal 327 34,40 P 0,16 G 20,96 L

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Il Menu della Caffetteria Liricon stato realizzato da Menutrix di Raffaella


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I DOLCI
CREME CARAMEL 119 kcal 4,90 P 15,80 G 4,50 L Euro TORTA ALLO YOGURT (100g) 398 kcal 5,50 P 52,20 G 20,00 L TIRAMISU DELLA CASA 440 kcal 7,44 P 38,40 G 29,60 L (una porzione) MACEDONIA MIX DI FRUTTA DI STAGIONE (200g) 206 kcal 3,00 P 50,50 G 0,50 L Euro

I CONTORNI
PATATE ARROSTITE AL FORNO (250g) 324 kcal 5,25 P 44,75 G 15,00 L PATATE FRITTE (250g) 545 kcal 6,15 P 60,85 G 32,99 L MIX DI VERDURE GRIGLIATE (400g) 239 kcal 4,80 P 8,00 G 21,00 L (melanzane, zucchine, peperoni) INSALATA DI POMODORO E VERDE 143 kcal 4,20 P 7,80 G 10,80 L (200g di pomodori e 120 di verde) CAROTE GRATTUGIATE (200g) 128 kcal 1,76 P 12,16 G 8,32 L

Aschieri programmi per la ristorazione e nutrizione in collaborazione con Il Dott. Costantino Motzo Biologo Nutrizionista Specializzato in Scienze dellAlimentazione.

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Email info.@menutrix.it Web: www.menutrix.it 347cell 347- 0512255

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*P = Protidi - G = Glucidi - L = Lipidi Le calorie si riferiscono alle ricette indicate ed i valori P,G, L sono in percentuale rispetto alle calorie totali

LE PIZZE
PIZZA CON BUFALA POMODORO E BOTTARGA (210g) 817 kcal 28,35 P 107,52 G 33,39 L Euro

Men realizzato da MENUTRIX di Raffaella Aschieri, Programmi per la Ristorazione Collettiva Cell: 347-0512255 Email: info@menutrix.it Sito Web: www.menutrix.it In collaborazione con Dott. Costantino Motzo, Biologo Nutrizionista Cell: 329-6049834 Email: motzo@me.com

PRIMI PIATTI
PAPPARDELLE AL RAGU 525 kcal 27,00 P 84,70 G 11,00 L PASTA ALIMENTARE 100g, MANZO MAGRO 50g, CIPOLLE 10g, OLIO EXTRA VERG.DI OLIVA 5g, CAROTE 20g, SEDANO 20g, POMODORI 100g, VINO 20g, PARMIGIANO 10g, AGLIO SPAGHETTI ALLA CARBONARA 573kcal 22,90 P 84,10 G 18,50 L PASTA ALIMENTARE 100g, PANCETTA MAGRETTA 30g, UOVO INTERO 10g, PARMIGIANO 10g, OLIO EXTRA VERG.DI OLIVA 5g, BRODO VEGETALE 100g PASTA VONGOLE E BOTTARGA 470 kcal 19,55 P 80,20 G 10.17 L PASTA ALIMENTARE 100g, VONGOLE 40g, BOTTARGA 10g, Euro PASTA MOZZARELLA E POMODORO 513 kcal 19,30 P 81,60 G 14,40 L PASTA ALIMENTARE 100g, MOZZARELLA FRESCA 40g, POMODORI 80g, OLIO EXTRA VERG.DI OLIVA 5g, BASILICO IN FOGLIE POLENTA AI FERRI (150g) 275 kcal 6,60 P 61,20 G 2,10 L Euro

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I Nutrizionisti e Dietisti di www.Menutrix.it, in collaborazione con il Liricon caffe Bar e Restautant, Hanno elaborato una scelta di piatti fra primi, secondi, contorni e dolci con espresso il valore energetico per ciascuna pietanza. Valori energetici di riferimento PER IL PRANZO : Donne: Il pranzo per le donne, in regime di mantenimento, deve comprendere mediamente fra le 900 / 1300 Kcal . Uomini: Il Pranzo per gli uomini, in regime di mantenimento, deve comprendere mediamente fra le 1000 e le 1600 Kcal La presente carta, associata a quella del menu per per la caffetteria, consente a tutti i clienti del Lyricon Caf di orientarsi fra la prima colazione e il pranzo in modo da poter seguire un corretto stile alimentare tenendo quotidianamente sotto controllo il proprio peso corporeo. I Nutrizionisti di Menutrix

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POLENTA AL POMODORO (150g) 379 kcal 8,40 P 67,50 G 10,20 L POLENTA 150g, PEPERONI ROSSI 75g, POMODORI PELATI 75g, OLIO EXTRA VERG.DI OLIVA 5g, CIPOLLE 15g POLENTA CON FORMAGGIO (150g) 503kcal 18,90 P 61,50 G 21,90 L POLENTA 150g, OLIO EXTRA VERG.DI OLIVA 5g, GORGONZOLA FUSO 30g

PASTA ALLARRABBIATA 456 kcal 11,80 P 80,80 G 11,70 L PASTA ALIMENTARE 100g, POMODORI PELATI 50g, OLIO EXTRA VERG.DI OLIVA 5g, PEPERONCINO E PREZZEMOLO QB LASAGNE CASERECCE (150 g) 851 kcal 36,60 P 140.25 G 19,80 L PASTA ALIMENTARE 150g, MANZO MAGRO 45, CIPOLLE 15g, OLIO EXTRA VERG.DI OLIVA 5g, BESCIAMELLA 30g, SEDANO 30g, POMODORI PELATI 150g, BRODO VEGETALE 75g, PARMIGIANO 15g, CAROTE 30g RISOTTO ALLE VERDURE 333 kcal 8,00 P 69,12 G 4,64 L RISO 80g, FAGIOLINI PASSATI 40g, CIPOLLE 10g, CAROTE 15g, OLIO EXTRA VERG.DI OLIVA 5g, ZUCCHINE 45g RISOTTO AI FUNGHI PORCINI 369 kcal 7,92 P 75,36 G 6,08 L RISO 80g, FUNGHI PORCINI 15g, BRODO VEGETALE 200g, OLIO EXTRA VERG.DI OLIVA 5g, CIPOLLE 15g COUS COUS ALLE VERDURE (80g) 385 kcal 12,72 P 74.96 G 5.84 L

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POLENTA CON SALSICCIA (150g) 587kcal 18,90 P 65,10 G 29,70 L POLENTA 150g, SALSICCIA DI SUINO 75g, CIPOLLE 15g, OLIO EXTRA VERG.DI OLIVA 5g, CAROTE 30g

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SECONDI PIATTI
BISTECCA DI MAIALE 314 kcal 42.60 P 0,00 G 16,00 L CAVALLO AI FERRI (250g) 357 kcal 49,50 P 1,50 G 17,00 L Euro

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BRACIOLA DI MANZO (250g) 269 kcal 53,75 P 0,00 G 6,00 L Euro

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*P = Protidi - G = Glucidi - L = Lipidi


MELANZANE ALLA PARMIGIANA (150g) 433 kcal 35,85 P 9,30 G 28,35 L MELANZANE 150g, PROSCIUTTO COTTO MAGRO 60g, UOVO INTERO 45g, OLIO EXTRA VERG.DI OLIVA 5g, MOZZARELLA FRESCA 45g, POMODORI PELATI 150g, PARMIGIANO 15g Euro Men realizzato da MENUTRIX di Raffaella Aschieri, Programmi per la Ristorazione Collettiva Cell: 347-0512255 Email: info@menutrix.it Sito Web: www.menutrix.it In collaborazione con Dott. Costantino Motzo, Biologo Nutrizionista