El mas comun de los procedimeintos de destilacin es el de la destilacin fraccionada.

En el caso mas favorable para la destilacin, el contaminante hierve a una temperatura muy distinta del puntro de ebullicin del componenete principal. Cuanto mayor sea la longitud de la columna de destilacin, mejor ser la separacin que se consiga. Una columna de destilacin permite alargar el camino entre el matraz de destilacin y el refrigerante cque conduce al colector. A travs de esta prologacion ocurre el proceso de vaporizacvion y condensacin (equivalente a varias destilaciones pequeas), cada ciclo de vaporizacin- condenzacion es equivalente a una destilacin csimples.