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Pentola a Pressione tipo HCM

MANUALE dUSO e GARANZIA
Generalit e GARANZIA 5 anni:
La presente pentola a pressione un prodotto di qualit, che rispetta le normative CEE per i recipienti a pressione, e per lidoneit al contatto alimentare dei materiali impiegati. Lobbiettivo di questo manuale quello di fornire allutente quelle minime cautele nelluso, che consentono lottimizzazione delle sue prestazioni in cucina, e una lunga vita al prodotto, e fornire nel contempo la Garanzia, valida per 5 anni dalla data dacquisto. Anche se non siete nuovi alluso di una pentola a pressione, consigliamo comunque di leggere il presente. Grazie per lattenzione e la preferenza accordata.

LE PARTI COMPONENTI della PENTOLA a PRESSIONE

1) Valvola di Sicurezza (1,1 bar) 2) Manico del Coperchio 3) Valvola di Esercizio Cottura (0,55 bar) 4) Coperchio 5) Ponte di Chiusura Coperchio 6) Maniglie della Pentola 7) Sede nascosta della guarnizione 8) Segnale di Livello 9) Corpo della Pentola 10) Blocco Coperchio di Sicurezza Pag. 1 di 5

ISTRUZIONI dUSO 1) Apertura del Coperchio Impugnare il manico, e ruotarlo di 180 nella direz ione opposta. Il coperchio sar libero. Per estrarlo, inclinare di circa 45 quindi sfilar e. , 2) Riempimento Non superare mai, coi liquidi, i 2/3 dellaltezza, o, nel caso di cibi soggetti ad aumento di volume, la met dellaltezza della pentola. Nel caso di cibi secchi mettere almeno un bicchiere dacqua. 3) Chiusura del Coperchio Accertarsi che il manico sia in posizione aperto. Quindi impugnare e posizionare il coperchio con una leggera angolatura (circa 45 e inserire nella ), pentola. Quindi chiudere, avendo cura di centrare i bordi del coperchio e la guarnizione nella sede. Ruotare il manico, per 180 nellopposta direzione . , 4) Controllo Valvola di Sicurezza Prima di iniziare la cottura, controllare la Valvola di Sicurezza: Spingendo lanellino alla sua sommit, questa deve andare su e gi in modo facile e regolare. 5) Inizio Cottura Posizionate la leva della Valvola di Esercizio Cottura in verticale, e ponete la pentola su un fuoco vivo. Non appena un sensibile sibilo di vapore sar udibile, il segnale che si sta formando la pressione necessaria. 6) Cottura Posizionate in senso orizzontale la leva, e riducete il fuoco. Calcolate da questo momento i vostri tempi di cottura. Potete controllare, durante la cottura, se la pressione sta mantenendo il corretto grado di intensit, premendo leggermente, magari con laiuto di una forchetta, sulla leva della Valvola di Esercizio Cottura: Si dovr avere un sensibile sibilo e getto di vapore. 7) Fine Cottura Spegnete il fuoco, e posizionate la leva della Valvola di Esercizio Cottura in posizione verticale: Il vapore se ne uscir come getto controllato. Aspettate che luscita del vapore sia del tutto esaurita. Quindi aprite il coperchio.

AVVERTENZE IMPORTANTI Leggere tutte le istruzioni. Non toccate le superfici calde: Usare i manici e, alloccorrenza, presine isolanti. Prestare particolare attenzione quando utilizzate le pentole in presenza di bambini. Non mettete la Pentola a Pressione in forno. Anche dopo lo scarico-vapore, ultimata la cottura, il liquido interno ad alta temperatura: prestate quindi la dovuta attenzione. 6) Non utilizzate la Pentola a Pressione per applicazioni diverse dagli usi per i quali stata progettata. 1) 2) 3) 4) 5)

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7) La Pentola lavora con Vapore ad Alta Pressione e Alta Gradazione di calore: un uso improprio potrebbe provocare danni seri. Seguite sempre le avvertenze duso e le precauzioni indicate dal presente manuale 8) Il livello dei liquidi e del cibo da cucinare NON DEVE MAI SUPERARE I 2/3 dellaltezza. Se cucinate cibi soggetti ad aumento di volume, come legumi secchi, riso, cereali, etc., tenete conto di questo aumento, o non superate mai il dellaltezza. 9) Prestate particolare attenzione a non cucinare quei cibi che producono schiume o creme in quantit durante le cotture, specie se prolungate: parti solide delle schiume possono intasare la valvola di esercizio e rendere difficoltosa levasione del vapore, o addirittura bloccarlo. In tal caso interviene automaticamente la valvola di sicurezza, ma non il caso di assumere rischi inutili. 10) Durante la cottura, accertarsi che la Valvola di Esercizio funzioni correttamente (Si deve sempre sentire il sibilo del vapore regolarmente rilasciato). 11) Non utilizzate mai la Pentola a Pressione per friggere in olio. 12) Anche se dotato di dispositivo anti-apertura se la pentola in pressione, non forzate mai lapertura del coperchio fin quando non siete sicuri che il vapore stato evaso.

SUGGERIMENTI IMPORTANTI 1) Non utilizzate mai la Pentola a Pressione senza liquidi, a secco: potreste danneggiarla seriamente. Se il cibo da cucinare secco, mettete almeno un bicchiere dacqua. 2) La Pentola a Pressione idonea per essere utilizzata su tutte le fonti di calore, induzione inclusa. Abbiate comunque cura di usare, specialmente per fornello a gas o piastra elettrica, un bruciatore che non superi il diametro del fondo (la fiamma non deve sbordare dal bordo del fondo). 3) Valvole e loro sedi, guarnizione e sue sedi, sono le parti sensibili della Pentola a Pressione: abbiatene cura con una buona e regolare pulizia. 4) Se, dopo aver svolto una buona manutenzione e pulizia, rilevate un problema di funzionamento, non esitate ad interpellarci immediatamente: il prodotto garantito per 5 anni, e sar nostra cura intervenire subito.

Problema frequente

Verifica che: - Il calore non sufficiente: aumentare il calore (la fiamma). Nel caso di fornello a induzione, accertarsi che linduttore abbia il diametro appropriato. - Nella pentola non stata messo nessun liquido, e il cibo immesso troppo secco per produrre vapore: immettere al minimo un bicchiere dacqua.

La pentola non va in pressione

- La Valvola dEsercizio Cottura sporca, e non rilascia vapore: lasciar raffreddare, poi procedere alla pulizia. - Il coperchio pu essere stato chiuso in modo non appropriato: controllare, quindi aprire e chiudere in modo regolare. - La guarnizione, o altre parti, possono essere state danneggiate: contattare lassistenza.

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Tempi indicativi di cottura per i principali tipi di alimenti Nota Bene: La presente tabella orientativa, e intende indirizzare le tempistiche medie di cottura per avere indicazioni anche riguardo ad alimenti simili o assimilabili. Nella pratica queste possono cambiare a seconda del quantitativo totale, grandezza del taglio, della quantit di calore e temperatura della fonte, etc. E quindi facolt dellutente ottimizzare i tempi in relazione ai propri gusti, ricette personali ed esperienza. Suggeriamo, nei primi tempi dutilizzo e in caso di dubbio, di interrompere la cottura, scaricare il vapore, aprire e controllare lo stato della cottura stessa, ed eventualmente riprenderla: E unoperazione facile, e consente di acquisire esperienza senza spiacevoli risultati. CARNI Pollo: 20-25 minuti Agnello, Capretto: 20-25 minuti Gallina: 35-40 minuti Vitello: 35-40 minuti Bovino Adulto: 45-50 minuti

VEGETALI FRESCHI Patate: 8-10 minuti Legumi: 20-25 minuti Cavolfiori: 10-15 minuti LEGUMI SECCHI 20-25 minuti

Il prodotto certificato CE, la sicurezza fornita dalla speciale valvola supplementare e dal sistema di chiusura stesso. La Pentola a Pressione in acciaio inossidabile 18/10 (AISI 304), Il fondo a sandwich, triplo strato, termodiffusore. Adatta a tutte le fonti di calore, inclusa l' INDUZIONE.

Certificazione di Idoneit al Contatto per Alimenti Certifichiamo che le leghe di Acciaio, e tutti i componenti impiegati nella produzione delle nostre pentole a pressione, sono idonei al contatto alimentare, secondo normativa della Comunit Europea REGOLAMENTO (CE) N. 1935/2004 DEL PARLAMENTO EUROPEO E DEL CONSIGLIO del 27 ottobre 2004.

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Nuvolento, anno 2010 Data: Data della vendita

Gavardo (Brescia), data: Data della vendita

Assistenza Clienti
Marco Pinti
via A.Gosa, n. 56, 25085 Gavardo (Brescia) email: pinti_casalinghi.market@yahoo.it Skype ID: marcopinti01 facebook: Marco Fabio Pinti tel. mobile: (+39) 349 076 9127 tel. fisso: (+39) 0365 37 19 15 fax: (+39) 030 553 12 09

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