Unidad Calor y Temperatura

Unidad 3
Calor y
Temperatura.
Objetivos:
El alumno:
Explicar la diferencia entre calor y
temperatura, mediante la identificacin
de los efectos del calor sobre los
cuerpos, a travs del estudio de sus
respectivos conceptos, principios y
leyes; mostrando inters cientfico y
responsabilidad en la aplicacin de
dichos conocimientos; en un ambiente
de respeto y armona con sus
compaeros y el entorno.
La sensacin de calor o fro est estrechamente relacionada con

nuestra vida cotidiana. Hacia el siglo XVIII se pensaba que el calor era
una sustancia que formaba parte de los cuerpos y que poda fluir de un
cuerpo a otro, y a eso se le daba el nombre de calrico. El calrico era
una sustancia que al salir enfriaba a un cuerpo, mientras que al entrar lo
calentaba; as se cre una teora que perdur durante muchos aos.
Todava en el siglo XVIII, no se contaba con una forma de medir con
exactitud lo caliente o lo fro de un cuerpo. Un mdico estimaba cunta
fiebre tena un paciente, tocando su frente; un panadero calculaba lo
caliente de su horno por el color de las brasas. Lo riguroso del fro
invernal se determinaba por el espesor del hielo en los estanques
congelados. Era necesaria una forma exacta de describir lo caliente y lo
fro de las cosas.
Temario:
Diferencia entre calor y temperatura.

Temperatura y su medicin.
Calor y sus unidades de medida.
Mecanismos de transferencia de calor.
Dilatacin
lineal,
superficial
y
volumtrica de los cuerpos.
Dilatacin irregular del agua.
Calor especfico de las sustancias.
Calor cedido y absorbido por los
cuerpos.
Fsica II
3.1.
INTRODUCCIN.
El hombre primitivo le atribua propiedades maravillosas al fuego, por lo cual lo

consideraba un dios. Ms tarde, en el siglo XVIII, se crey que el calor era una
sustancia que flua a travs del espacio; a dicho fluido lo llamaban calrico. En la
metalurgia se crea que, al enfriar un trozo de hierro con agua, el calrico flua del
metal al agua o que si un pedazo de madera arda hasta consumirse, el calrico
escapaba y flua hacia otros cuerpos. La idea generalizada era que todos los
cuerpos contenan calrico en mayor o menor medida.
La aplicacin de calor a los alimentos se remonta a los tiempos en que el ser
humano descubri cmo hacer fuego y observ empricamente los beneficios
que esta prctica aportaba. Actualmente, el calor es uno de los tratamientos que
hacen posible la existencia de productos sanos de larga vida comercial. El
tratamiento trmico permite que las conservas puedan almacenar el producto a
temperatura ambiente, garantizando su seguridad. Asimismo, el uso de los
diversos tratamientos trmicos, junto con otras tecnologas como la refrigeracin,
facilita el comercio de productos alimenticios entre distintos pases, incluso
cuando estn geogrficamente muy alejados.
El uso de los diversos tratamientos trmicos facilita la existencia de productos
sanos de larga vida comercial. El calor inactiva o destruye a los patgenos y por
ello conviene saber usarlo adecuadamente. Una mala aplicacin en el mbito
domstico o en el industrial puede provocar efectos contrarios a los deseados.
La gente
acostumbra
tomar caf
durante todo el
ao.
Con este calor,

yo prefiero un
vaso con
limonada fra.
La aplicacin del calor en los alimentos tiene varios objetivos. El primero de ellos
es convertir a los alimentos en digestibles, hacerlos apetitosos y mantenerlos a
una temperatura agradable para comerlos.
144
Calor y temperatura
Del mismo modo, los tratamientos trmicos persiguen destruir agentes

biolgicos, como bacterias, virus y parsitos con la finalidad de obtener
productos ms sanos; conseguir productos que tengan una vida comercial
ms larga, debido fundamentalmente a la eliminacin o reduccin de los
microorganismos causantes de la alteracin de los alimentos; y disminuir la
actividad de otros factores que afectan a la calidad de los alimentos, como
determinadas enzimas (por ejemplo, las que producen el oscurecimiento
de los vegetales cuando stos son cortados).
La temperatura es una unidad fundamental que nos permite describir numerosos

fenmenos que ocurren en la materia. Por ejemplo, si tuviera dos recipientes con
agua a temperaturas diferentes, podra saber cual est ms caliente (o tiene una
temperatura ms alta), comparndola con sus manos. Esta comparacin es
relativa, porque se est comparando el calor o el fro del agua en los recipientes
con la temperatura corporal de sus manos.
Figura 1. Nuestros sentidos pueden engaarnos
3.1.1. Diferencia entre calor y temperatura.

Se le llama energa interna de un cuerpo o sistema, a la suma de todos los tipos
de energa que poseen sus molculas.
En particular, la energa trmica se define como la suma de las energas
cinticas de las molculas de un cuerpo o sistema.
La temperatura de un cuerpo, es una medida de la energa cintica promedio de
sus molculas y est relacionada con la sensacin de caliente o fro que
experimentamos cuando tocamos dicho cuerpo.
Cuando dos cuerpos que estn a diferente temperatura se ponen en contacto
entre s, hay una transferencia de energa trmica del cuerpo de mayor hacia el
de menor temperatura. A esta energa que se est transfiriendo se le llama calor.
El calor y la temperatura son factores que modifican la estructura de los objetos.
El significado del calor y temperatura es distinto, aunque sabemos que estn
muy relacionados entre s.
145
Fsica II
Cuando un cuerpo est caliente su energa trmica es mayor, ya que las

molculas tienen mayor velocidad de movimiento a diferencia de un cuerpo fro,
donde su energa trmica es menor y por lo tanto su energa cintica tambin es
menor. Al ponerse en contacto dos cuerpos con diferente temperatura, el ms
caliente ceder energa trmica hasta que ambos cuerpos tengan la misma
temperatura, llamndose a esto equilibrio trmico.
Figura 2. Del lado izquierdo tenemos un gas a temperatura baja, con una energa cintica media
reducida. A la derecha tenemos el mismo gas pero ahora a temperatura alta es decir, con una
energa cintica media elevada.
3.1.2. Unidades de calor.

Dado que el calor es energa, sus unidades sern Joules (J), Ergios (Ergs) o
Libras-pie (lb.ft). Sin embargo las unidades que suelen utilizarse se definieron
antes de saber que el calor es otra manifestacin de la energa. Estas unidades
son: Calora, Kilocalora y la unidad trmica britnica.
Una Calora (Cal) es la cantidad de calor necesaria para aumentar en un grado
Celsius la temperatura de un gramo de agua.
Una Kilocalora (Kcal) Es la cantidad de calor necesaria para aumentar en un
grado Celsius la temperatura de un kilogramo de agua.
Una Unidad Trmica Britnica (BTU) Es la cantidad de calor que se requiere para
aumentar en un grado Fahrenheit la temperatura de una libra de agua
Figura 5. Unidades de energa calorfica
Mediante un experimento William Thomson transfiere energa mecnica a un

recipiente con agua logrando un aumento en la temperatura de sta, verificando
que el calor es una forma de energa. Thomson obtuvo que la equivalencia entre
la energa mecnica y la energa calorfica es la siguiente: 1 calora = 4.18
Joules.
146
Calor y temperatura
Tabla 1: Equivalentes mecnicos del calor
Qu temperatura
tendrn algunos
animales como el
oso, un tigre,
etctera?
1Cal
4.18J
1Kcal
4186J
1Kcal
1000Cal
1BTU
778 lb-ft
1BTU
1054 J
1BTU
252 Cal
1 BTU
0.252 Kcal
3.1.3. Medicin de la temperatura.

Aunque el sentido del tacto nos proporciona una
indicacin cualitativa de lo fro o caliente de un
cuerpo, no constituye un medio adecuado para
medir la temperatura porque estar en relacin a la
temperatura de nuestro cuerpo. Por tal
razn se invent el termmetro, que es
la manera de obtener la temperatura
relativa de un cuerpo. Todo termmetro
basa su funcionamiento en que al
variar la temperatura de un objeto
varan tambin otras propiedades
fsicas.
Escalas termomtricas
En todo cuerpo material, la variacin

de la temperatura va acompaada de la correspondiente variacin de otras
propiedades medibles, de modo que a cada valor de aquella le corresponde un
solo valor de sta. Tal es el caso de la longitud de una varilla metlica, de la
resistencia elctrica de un metal, de la presin de un gas, del volumen de un
lquido, etctera. Estas magnitudes cuya variacin est ligada a la de la
temperatura se denominan propiedades termomtricas, porque pueden ser
empleadas en la construccin de termmetros.
Para definir una escala de temperaturas es necesario elegir una propiedad
termomtrica que rena las siguientes condiciones:
a) La expresin matemtica de la relacin entre la propiedad y la temperatura
debe ser conocida.
b) La propiedad termomtrica debe ser lo bastante sensible a las variaciones
de temperatura como para poder detectar, con una precisin aceptable,
pequeos cambios trmicos.
c) El rango de temperatura accesible debe ser suficientemente grande.
Una vez que la propiedad termomtrica ha sido elegida, la elaboracin de una
escala termomtrica o de temperaturas lleva consigo, al menos, dos
operaciones; por una parte, la determinacin de los puntos fijos o temperaturas
de referencia que permanecen constantes en la naturaleza y, por otra, la divisin
del intervalo de temperaturas correspondientes a tales puntos fijos en unidades
o grados.
147
Fsica II
Para la escala de temperatura Celsius, las temperaturas de referencia son los

puntos de fusin del hielo para el punto inferior y para el punto superior, la
ebullicin del agua. La escala Fahrenheit utiliza otras temperaturas de referencia.
Al comparar dos termmetros graduados en dichas escalas notamos lo
siguiente: (Ver fig. 3).
El rango de 100 grados en la escala Celsius corresponde a un rango de 180
grados en la escala Fahrenheit temperaturas, por lo tanto, las relacionaremos
como sigue:
180 divisiones de F=100 divisiones de C
Despejando 1 C, tendramos
1 C=180 F
100
1 C=9 F o
5
1 C = 1.8 F
Para convertir temperaturas entre las escalas antes mencionadas se utilizan las
siguientes ecuaciones:
Relacionando las escalas Celsius y Fahrenheit:
TF = 1.8 Tc +32
Figura 3. Termmetros en
escalas Fahrenheit y Celsius
O bien:
TF = 9 Tc + 32
5
Los rayos
solares son
ms fuertes
aqu
Sabes que te puedes

deshidratar si duras
mucho ah?
Es importante saber que si medimos la temperatura en el exterior de un edifico

con dos termmetros situados a pocos centmetros, uno de ellos a la sombra y
otro al sol, las lecturas de ambos instrumentos pueden ser muy distintas, aunque
la temperatura del aire sea la misma. El termmetro situado a la sombra puede
ceder calor por radiacin a las paredes fras del edificio. Por eso, su lectura
estar algo por debajo de la temperatura real del aire. Por otra parte, el
termmetro situado al sol absorbe el calor radiante de l, por lo que la
temperatura indicada puede estar bastante por encima de la temperatura real del
aire. Para evitar esos errores, una medida precisa de la temperatura exige
proteger el termmetro de fuentes fras o calientes a las que el instrumento
pueda transferir calor (o que puedan transferir calor al termmetro) mediante
radiacin, conduccin o conveccin.
148
Calor y temperatura
En equipo encuentra la frmula para convertir C (grados Celsius) a F (grados

Fahrenheit)
EJERCICIO 1
Escalas de temperaturas absolutas

A las escalas Celsius y Fahrenheit se les llama escalas relativas, porque el cero
de dichas escalas no es la menor temperatura, puede haber valores negativos
en sus escalas, llamadas temperaturas bajo cero. Para evitar esto y encontrar un
lmite inferior con el cero absoluto, se tienen las escalas de temperatura
absoluta, como son la escala Kelvin que ha sido adoptada por el Sistema
Internacional de Unidades como patrn para medir temperatura. El cero absoluto
se considera el punto en que las molculas de un cuerpo o sistema no tienen
energa trmica.
Otra escala absoluta para medir temperatura es la Rankine. Las temperaturas
absolutas Kelvin y Rankine se asocian a las temperaturas Celsius y Fahrenheit
por las siguientes ecuaciones:
0
K = 0C + 2730
R = 0F + 4600
Figura 4. Termmetro comparando ambas

escalas absolutas: la escala Kelvin y la
escala Ranking.
En equipo desarrolla las frmulas para llegar directamente a la conversin de C

a R y de F a K
EJERCICIO 2
Otras propiedades termomtricas

Algunas magnitudes fsicas relacionadas con la electricidad varan con la
temperatura siguiendo una ley conocida, lo que hace posible su utilizacin como
propiedades termomtricas. Tal es el caso de la resistencia elctrica de los,
termmetros de resistencia que emplean normalmente un hilo de platino como
sensor de temperaturas y poseen un amplio rango de medidas que va desde los
-200 C hasta los 1200 C.
Los termmetros de termistores constituyen una variante de los de resistencia.
Emplean resistencias fabricadas con semiconductores que tienen la propiedad
de que su resistencia disminuye en vez de aumentar con la temperatura
(termistores). Este tipo de termmetros permiten obtener medidas casi
instantneas de la temperatura del cuerpo con el que estn en contacto.
TAREA 1
Pgina 175.
149
Fsica II
La escala internacional emplea, desde 1933, como patrn un termmetro de

resistencia de platino para temperaturas entre -190 C y 660 C hasta el punto
de fusin del oro (1063 C) se emplea un termopar patrn: Los termopares son
dispositivos que miden la temperatura a partir de la tensin (dilatacin)
producida entre dos alambres de metales diferentes. Ms all del punto de
fusin del oro las temperaturas se miden mediante el llamado pirmetro ptico,
que se basa en la intensidad de la luz de una frecuencia determinada que emite
un cuerpo caliente. La resistencia elctrica de un conductor o un semiconductor
aumenta cuando se incrementa su temperatura. En este fenmeno se basa el
termmetro de resistencia, en el que se aplica una tensin elctrica constante al
termistor, o efecto sensor. Para un termistor dado, a cada temperatura
corresponde una resistencia elctrica diferente. La resistencia puede medirse
mediante un galvanmetro, lo que permite hallar la temperatura.
Para medir temperaturas entre -50 y 150 C se utilizan diferentes termistores
fabricados con xidos de nquel, manganeso o cobalto. Para temperaturas ms
altas se emplean termistores fabricados con otros metales o aleaciones; por
ejemplo, el platino puede emplearse hasta los 900 C aproximadamente.
Usando circuitos electrnicos adecuados, la lectura del galvanmetro puede
convertirse directamente en una indicacin digital de la temperatura.
Es posible efectuar mediciones de temperatura muy precisas empleando
termopares, en los que se genera una pequea tensin (del orden de milivoltios)
al colocar a temperaturas distintas las uniones de un bucle formado por dos
alambres de distintos metales. Para incrementar la tensin pueden conectarse
en serie varios termopares para formar una termo pila. Como la tensin depende
de la diferencia de temperatura en ambas uniones, una de ellas debe
mantenerse a una temperatura conocida; en caso contrario hay que introducir en
el dispositivo un circuito electrnico de compensacin para hallar la temperatura
del sensor.
Los termistores y termopares tienen a menudo elementos sensores de slo uno
o dos centmetros de longitud, lo que les permite responder con rapidez a los
cambios de la temperatura y los hace ideales para muchas aplicaciones en
biologa e ingeniera.
El pirmetro ptico se emplea para medir temperaturas de objetos slidos que
superan los 700 C, cuando la mayora de los restantes termmetros se fundira.
A esas temperaturas los objetos slidos irradian suficiente energa en la zona
visible para permitir la medicin ptica a partir del llamado fenmeno del color
de incandescencia. El color con el que brilla un objeto caliente vara con la
temperatura desde el rojo oscuro al amarillo y llega casi al blanco a unos 1300
C. El pirmetro contiene un filamento similar a un foco o bombilla. El filamento
est controlado por un restato calibrado de forma que los colores con los que
brilla corresponden a temperaturas determinadas. La temperatura de un objeto
incandescente puede medirse observando el objeto a travs del pirmetro y
ajustando el restato hasta que el filamento presente el mismo color que la
imagen del objeto y se confunda con sta. En ese momento, la temperatura del
filamento (que puede leerse en el restato calibrado) es igual a la del objeto.
Otro sistema para medir temperatura, empleado sobre todo en termostatos, se
basa en la expansin trmica diferencial de dos tiras o discos fabricados con
metales distintos y unidos por los extremos o soldados entre s.
150
Calor y temperatura
Una aplicacin termomtrica del fenmeno de dilatacin en slidos lo constituye

el termmetro metlico. Est formado por una lmina bimetlica de materiales de
diferentes coeficientes de dilatacin lineal que se consigue soldando dos
lminas de metales tales como latn y acero, de igual longitud a 0 C. Cuando la
temperatura aumenta o disminuye respecto del valor inicial, su diferencia da
lugar a que una de las lminas se dilate ms que la otra, con lo que el conjunto
se curva en un sentido o en otro segn que la temperatura medida sea mayor o
menor que la inicial de referencia. Adems, la desviacin es tanto mayor cuanto
mayor es la diferencia de temperaturas respecto de 0 C, si se aade una aguja
indicadora el sistema, de modo que pueda moverse sobre una escala graduada
y calibrada con el auxilio de otro termmetro de referencia, si tiene un
termmetro metlico.
Un termmetro clnico est formado por un capilar de vidrio que se comunica
con un bulbo lleno de mercurio. Al aumentar la temperatura el mercurio se dilata
y asciende por el capilar; una escala graduada permite leer directamente el valor
de la temperatura.
Qu experimentos sencillos haremos
para ver los cambios de estado de
una sustancia?
Alguna sustancia
que cambie
rpido o lento sus
estados.
Pero, Qu
sustancias
usaremos?
Cambio de estado
En fsica y qumica se denomina cambio de estado a la evolucin de la materia
entre varios estados de agregacin sin que ocurra un cambio en su
composicin. Los tres estados bsicos son el slido, el lquido y el gaseoso.
151
Fsica II
SUBLIMACIN
FUSIN
SLIDO
VAPORIZACIN
LQUIDO
SOLIDIFICACIN
GASEOSO
CONDENSACIN
SUBLIMACIN
INVERSA
Los tres estados de la materia son transformables entre s mismos. Cuando
calentamos un slido, se funde para formar un lquido (a la temperatura que eso
ocurre se le llama punto de fusin). Si seguimos calentando, el lquido se
evaporar y se convertir en gas (esta conversin ocurre a la temperatura del
punto de ebullicin). Por otra parte, la condensacin ocurre cuando se enfra un
gas produciendo un lquido que, al enfriarse an ms, se congelar o solidificar
para producir un slido.
Naturaleza de los cuerpos.

La naturaleza de los cuerpos depende de la combinacin y modo de ser de sus
principios; mas al paso, que estos estn sujetos a ciertas causas generales, hay
tambin leyes especiales, resultantes de la organizacin, que modifican o varan
el influjo de aquellas causas.
152
Calor y temperatura
El estudio de todas las sustancias que se nos ofrece en la qumica, est dividido
en dos partes. La primera trata de las inorgnicas, o todo el reino mineral; la
segunda abraza las orgnicas, es decir, todas las sustancias del reino vegetal y
animal. Las orgnicas generalmente presentan una buena conduccin de calor y
las inorgnicas no, no todo depende de sus condiciones fsicas para transferirlo
y de sus efectos qumicos.
Cuntas caloras
gastas o quemas
cuando corres?
El calor nos hace sudar

al practicar algn
deporte
Efectos de la temperatura.
La temperatura desempea un papel importante para determinar las condiciones
de supervivencia de los seres vivos. As, las aves y los mamferos necesitan un
rango muy limitado de temperatura corporal para poder sobrevivir, y tienen que
estar protegidos de temperaturas extremas. Las especies acuticas slo pueden
existir dentro de un estrecho rango de temperatura del agua, diferente segn las
especies. Por ejemplo, un aumento de slo unos grados en la temperatura de un
ro como resultado del calor desprendido por una central elctrica puede
provocar la contaminacin del agua y matar a la mayora de los peces
originarios.
Los cambios de temperatura tambin afectan de forma importante a las
propiedades de todos los materiales. A temperaturas rticas, por ejemplo, el
acero se vuelve quebradizo y se rompe fcilmente, y los lquidos se solidifican o
se hacen muy viscosos, ofreciendo una elevada resistencia por rozamiento al
flujo. A temperaturas elevadas, los materiales slidos se licuan o se convierten
en gases; los compuestos qumicos se separan en sus componentes.
153
Fsica II
Estas zonas del planeta

son muy fras.
Y aqu hace demasiado calor,

porque los rayos solares llegan
directos debido al movimiento de
traslacin y otros factores.
La temperatura de la atmsfera se ve muy influida tanto por las zonas de tierra

como de mar. En enero, por ejemplo, las grandes masas de tierra del hemisferio
norte estn mucho ms fras que los ocanos de la misma latitud, y en julio la
situacin es la contraria. A bajas alturas, la temperatura del aire est
determinada en gran medida por la temperatura de la superficie terrestre. La
temperatura se debe bsicamente al calentamiento por la radiacin del Sol de
las zonas terrestres del planeta, que a su vez calientan el aire situado por
encima. Como resultado de este fenmeno, la temperatura disminuye con la
altura, desde un nivel de referencia de 15 C en el nivel del mar (en latitudes
templadas) hasta unos -55 C a 11000m aproximadamente. Por encima de esta
altura, la temperatura permanece casi constante hasta unos 34000 m.
3.1.3. Mecanismos de transferencia de calor.

EJERCICIO 3
Realiza en equipo lo siguiente:

Da tres ejemplos de situaciones donde la transferencia de calor
A) Sea deseable
B) No sea deseable
Comenta con tus compaeros de clase tus respuestas.
EJERCICIO 4
154
Realiza individualmente lo siguiente:

La ropa interior trmica tiene una estructura fina, con muchos poros pequeos.
Por qu no se utiliza una tela sin poros? Explique su respuesta.
Calor y temperatura
El calor es una forma de energa en movimiento. Siempre que hay una diferencia
de temperatura entre dos cuerpos se dice que el calor fluye en direccin del
cuerpo de temperatura ms alta al de temperatura ms baja. Existen tres formas
principales por las cuales ocurre la transferencia de calor: Conduccin,
conveccin y radiacin.
Figura 6. Mecanismos de transferencia de calor
La conduccin es la transferencia de calor por medio de las colisiones

moleculares entre molculas vecinas. Por ejemplo, Si sostiene un extremo de
una barra de hierro en una fogata, el calor alcanzar finalmente su mano debido
al proceso de conduccin. El incremento de la actividad molecular en el extremo
calentado pasa de molcula en molcula hasta que llega a la mano. Los
materiales conductores de calor por este proceso son los metales.
Figura 7. Conduccin
La conveccin es el proceso mediante el cual el calor se transfiere utilizando el

movimiento de un medio material, el cual generalmente es un fluido. Cuando
tiene lugar el movimiento de un medio material se produce lo que se denomina
corrientes de conveccin. Dichas corrientes pueden ser naturales o forzadas.
155
Fsica II
Las naturales son aquellas que se producen cuando el movimiento de un medio

es ocasionado por una diferencia de densidad debido a la variacin de
temperatura. Como ejemplo tenemos las corrientes de aire caliente y fro que
existen en nuestro planeta.
Las corrientes de conveccin forzada son aquellas en las que el medio de
transferencia es obligado a moverse mediante dispositivos mecnicos, como
bombas y ventiladores. Como ejemplos tenemos la calefaccin.
Figura 8. Conveccin natural y forzada
La radiacin es el proceso a travs del cual el calor se transfiere por medio de

ondas electromagnticas. Todos los objetos emiten energa radiante e incluso se
puede desplazar en el espacio a travs de un vaco. Tenemos como ejemplo la
energa del sol.
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156
Figura 9. El sol transfiere calor a la tierra a

travs del mecanismo de radiacin
Calor y temperatura
Para practicar un
deporte primero se
debe calentar el
cuerpo.
S, porque si no
lo haces te
puedes lesionar.
Realizar individualmente:
EJERCICIO 5
Por qu generalmente usamos ropa de color negro en el invierno y ropa de

colores claros en el verano?
Qu se puede obtener de la energa solar?

Bsicamente, recogiendo de forma adecuada la radiacin solar, podemos
obtener calor y electricidad. El calor se logra mediante los captadores o
colectores trmicos, y la electricidad, a travs de los llamados mdulos
fotovoltaicos.
Ambos procesos nada tienen que ver entre s, ni en cuanto a su tecnologa ni
en su ampliacin. Hablemos primero de los sistemas de aprovechamiento
trmico. El calor recogido en los colectores puede destinarse a satisfacer
numerosas necesidades. Por ejemplo, se puede obtener agua caliente para
consumo domstico o industrial, o bien para dar calefaccin a nuestros
hogares, hoteles, colegios, fbricas, etctera. Incluso podemos climatizar las
piscinas y permitir el bao durante gran parte del ao. Tambin, y aunque
puede parecer extrao, otra de las ms prometedoras aplicaciones del calor
solar ser la refrigeracin durante las pocas clidas precisamente cuando
ms soleamiento hay. En efecto, para obtener fro hace falta disponer de una
fuente clida, la cual puede perfectamente tener su origen en unos
colectores solares instalados en el tejado o azotea. En los pases rabes ya
funcionan acondicionadores de aire que utilizan eficazmente la energa solar.
157
Fsica II
Las aplicaciones agrcolas son muy amplias. Con invernaderos solares

pueden obtenerse mayores y ms tempranas cosechas; los secadores
agrcolas consumen mucha menos energa si se combinan con un sistema
solar, y, por citar otro ejemplo, pueden funcionar plantas de purificacin o
desalinizacin de aguas sin consumir ningn tipo de combustible.
Las celdas solares, dispuestas en panales solares, ya producan

electricidad en los primeros satlites espaciales. Actualmente se perfilan
como la solucin definitiva al problema de la electrificacin rural, con clara
ventaja sobre otras alternativas, pues, al carecer los panales de partes
mviles, resultan totalmente inalterables al paso del tiempo, no contaminan
ni producen ningn ruido en absoluto, no consumen combustible y no
necesitan mantenimiento. Adems, y aunque con menos rendimiento,
funcionan tambin en das nublados, puesto que captan la luz que se filtra a
travs de las nubes. La energa solar puede ser perfectamente
complementada con otras energas convencionales, para evitar la
necesidad de grandes y costosos sistemas de acumulacin. As, una casa
bien aislada puede disponer de agua caliente y calefaccin solares, con el
apoyo de un sistema convencional a gas o elctrico que nicamente
funcionaria en los periodos sin sol. El costo de la factura de la luz sera slo
una fraccin del que alcanzara sin la existencia de la instalacin solar.
3.1.4. Dilatacin de los cuerpos.

Un cambio de los cuerpos es la dilatacin, que consiste en el aumento de sus
dimensiones cuando cambia su temperatura: Todos los slidos, lquidos y gases
se dilatan al cambiar su temperatura (con algunas excepciones, como el agua
en el intervalo de temperatura de 0 0C a 4 0C).
Dilatacin de los slidos
Seguramente has notado que los rieles de una va del ferrocarril estn separados
por una pequea distancia o que, al pavimentar una calle, se deja un espacio
entre un bloque de concreto y otro. Esto se debe a la necesidad de dar un
margen a la dilatacin del metal o concreto.
158
Calor y temperatura
Tf
Lf
Figura 10. Dilatacin lineal de una barra
Cmo se calcula la
dilatacin de un cuerpo?
Jvenes, es muy
sencillo, necesitan la
longitud inicial, el valor
de alfa y la variacin en
la temperatura.
Experimentalmente se ha comprobado que al aumentar la temperatura de una

barra, aumenta su longitud y que dicho aumento ( L ) es proporcional a su
longitud inicial ( Li ) y al aumento de su temperatura ( t ). Esto es
L =
Lit
Donde:
L = Dilatacin lineal
Li = Longitud inicial
t = Variacin en la temperatura
159
Fsica II
= Constante de proporcionalidad, llamado coeficiente de

dilatacin lineal. Para cada material tiene un valor
determinado.
Se define al coeficiente de dilatacin lineal ( ) como la variacin de longitud por
unidad de sta de un material, cuando hay un cambio en la temperatura y su
unidad es
1
en el sistema internacional. Los valores del coeficiente de
C
dilatacin lineal de algunos materiales slidos se muestran en la siguiente tabla:
(Coeficiente de
dilatacin)
1.2 x 10 -5 / 0C
2.4 x 10 -5 / 0C
1.7 x 10 -5 / 0C
1 x 10 -5 / 0C
1.2 x 10 -5 / 0C
1.8 x 10 -5 / 0C
2 x 10 -5 / 0C
3 x 10 -5 / 0C
0.3 x 10 -5 / 0C
2.6 x 10 -5 / 0C
Material
Acero
Aluminio
Cobre
Concreto
Hierro
Latn
Plata
Plomo
Vidrio pyrex
Zinc
Tabla 2. Coeficientes de dilatacin para algunos materiales
Dilatacin superficial
Los lados de una placa sufren dilataciones lineales, provocando una dilatacin
superficial cuando aumenta su temperatura. Esto se observa en aquellos
cuerpos en los que una de sus dimensiones es mucho menor que las otras dos,
por ejemplo en chapas, lminas y espejos, etctera.
Ai
160
Calor y temperatura
La frmula de dilatacin superficial es:

S =
Ait
Donde
S = Dilatacin superficial
= Coeficiente de dilatacin superficial
Ai = rea inicial
t = Variacin en la temperatura
El coeficiente de dilatacin superficial de una lmina, que se dilata en la misma
proporcin a lo largo y lo ancho, se puede obtener multiplicando el coeficiente
de dilatacin lineal por dos:
=2
Y se define al coeficiente de dilatacin superficial como: La variacin de la

superficie de una placa, por unidad de rea, cuando hay un aumento en la
temperatura.
Dilatacin volumtrica
Es importante conocer cmo vara el volumen de un cuerpo cuando aumenta su
temperatura. La frmula es:
V = Vi t
161
Fsica II
Donde:
V = Dilatacin volumtrica
= Coeficiente de dilatacin volumtrica

Vi = Volumen inicial
t = Variacin de temperatura
El coeficiente de dilatacin volumtrica de un slido; que se dilata igualmente en
todas direcciones, se puede obtener multiplicando su coeficiente de dilatacin
lineal por tres.
TAREA 3
=3
Pgina 179.
Y se define al coeficiente de dilatacin volumtrico como: La variacin del

volumen por unidad de ste de un material, cuando hay un cambio en la
temperatura.
3.1.5. Dilatacin irregular del agua.

Es asombroso que haya
vida debajo de una capa
de hielo en un lago o ro.
Todos los lquidos aumentan su volumen cuando

aumenta su temperatura, pues su coeficiente de
dilatacin volumtrica es positivo, excepto el agua. sta no
se comporta de esta manera en el intervalo de temperatura
de 0 0C a 4 0C, en el cual, al aumentar su temperatura
disminuye su volumen. Esto es, por encima de los 4 0C el
agua se dilata al aumentar su temperatura; si la temperatura
decrece de 4 0C a 0 0C tambin se dilata en lugar de
contraerse. Debido a esa caracterstica, el agua es ms
densa a 4 0C que a 0 0C por eso en las zonas donde las
temperaturas son muy bajas, los ros y lagos se congelan en
la parte superior, permitiendo la subsistencia de su flora y
fauna debajo.
Figura 11. Debido a la dilatacin irregular del agua, los ros se congelan en la parte superior y debajo
de la capa de hielo el agua permanece en estado lquido.
162
Calor y temperatura
Problemas:
1. En una lmina de acero se hace una perforacin de 2.5 cm. de dimetro a
una temperatura de 15 0C. Cunto aumentar el dimetro del orificio al
calentar la lmina hasta una temperatura de 150 0C.
Datos
= 12 x 10 -6 = 1.2 x 10 -5
o
0
C
C
Li = 2.5 cm = 0.025 m
t = tf ti = 150 0C 15 0C = 135 0C
Sustitucin
L =
Lit
1.2X10 5
(0.025 m) 135 0C = 0.00405 m
L =
0
2. Una lmina cuadrada de aluminio de 15 cm. de lado se calienta aumentando

su temperatura en 100 0C. Cul es la variacin de su superficie?
Datos
2.4 x10 5
= 2 = 2
0
C
4.8 x10 5
=
0
Ai = 15 cm x 15 cm = 0.15 m x 0.15 m = 0.0225 m2

t = 100 0C
Sustitucin
S =
Ait
4.8 x10 5
0.0225 m2 100 0 C = 1.08 X 10 -4 m2
S =
0
3. Un tanque de gasolina de 40 litros fue llenado por la noche, cuando la

temperatura era de 68 0F al da siguiente, el sol haba llevado la temperatura
a 131 0F. Cunta gasolina se derram del tanque? gasolina = 950 x 10-6
0
C
Datos
gasolina
)(
= 950 x 10-6
0
C
163
Fsica II
Vi = 40 litros = 40 dm3 = 0.040 m3

tf = 131 0F = 55 0C
ti = 68 0F = 20 0C
t = tf ti = 55 0C 20 0C = 35 0C
Sustitucin
V = Vit
950 x10 6
0.040 m3 35 0 C = 1.33 x 10 -3 m3
V =
0
Ahora bien, para ser ms claros convertimos el resultado a litros:
)(
V = 1.33 x 10 -3 m3 = 1.33 dm3 = 1.33 litros
3.1.6. Calor especfico de las sustancias.
Unos cuerpos se
derriten ms
rpido que otros.
Una flama de
fuego afecta
diferente a
cada
sustancia.
Hemos definido una cantidad de calor como la energa trmica requerida para
elevar la temperatura de una masa dada. Pero la cantidad de energa trmica
para elevar la temperatura de una sustancia vara con materiales diferentes.
164
Calor y temperatura
1 Kg
1 Kg
1 Kg
1 Kg
Figura 12. a) La cantidad de calor requerida para aumentar la temperatura de cada bloque de 20 a
100 0C vara con el material. b) Cada material con la misma masa, temperatura y seccin transversal
se sumergir a diferente profundidad en un bloque de hielo debido a sus distintos calores
especficos.
Cada bloque se construye de modo que tienen la misma rea en la base y

la misma masa (1 Kg.). Debido a las diferentes densidades, las alturas de
los bloques varan, pero las masas y en consecuencia los pesos son
idnticos. La cantidad de calor que se requiere para aumentar la
temperatura ambiente (20 0C) a 100 0C vara en cada uno de los bloques. El
aluminio absorbe el calor en forma ms eficiente que el hierro, cobre y
plomo.
Puesto que los bloques de hierro y aluminio absorben ms calor que los
bloques de cobre y plomo, podramos esperar que liberaran ms calor al
enfriarse. Para ver que esto es cierto, cada uno de los bloques (a 100 0C) se
coloca sobre un bloque de hielo como se muestra en la figura 12. El hierro y
el aluminio funden ms hielo y por ello se hunden ms profundamente que
los otros bloques. Es claro que debe haber alguna propiedad de los
materiales que explique las diferencias observadas en la figura. Esta
propiedad debe ser una medida de la cantidad de calor Q requerida para
cambiar la temperatura de un objeto en un intervalo t, pero tambin debe
relacionarse con la masa m del objeto. Llamamos a esta propiedad calor
especfico, denotado por la letra C.
Figura 12. Partes de un calormetro
165
Fsica II
El calor especfico de una sustancia es la cantidad de calor necesario para

elevar la temperatura de una masa unitaria en un grado. La frmula basada en
esta definicin, puede escribirse en las siguientes formas tiles:
Q
Ce =
Q = mCet El calor especfico se mide en caloras
m t
cal
sobre gramo y grado centgrado 0 .
gr C
TAREA 4
En la tabla siguiente se presentan los valores de C para algunas sustancias

comunes.
C ( cal / gr 0C )
0.22
0.094
0.093
0.60
0.20
0.50
0.113
0.031
0.056
0.42
0.092
Sustancia
Aluminio
Latn
Cobre
Alcohol etlico
Vidrio
Hielo
Hierro
Plomo
Plata
Acero
Zinc
Pgina 181.
Tabla 3.- Calores especficos de algunas sustancias.
Problemas:
1. Cul es el calor requerido para aumentar la temperatura de un lingote de
plata de 150 kg de 25 0C a 400 0C?
Datos:
m = 150 kg = 150 000 gr
C = 0.056 cal / gr 0C
Ti = 25 0C
Tf = 400 0C
Sustitucin:
t = tf ti
t = 400 0C 25 0C = 375 0
Ce=
Q
Q = mCet
mt
Q = (150 000 gr) (0. 056
166
cal
) (375 0C) = 3.15 X 10 6 cal.
0
gr C
Calor y temperatura
La
experimentacin
es una actividad
que nos permite
llevar a cabo un
suceso
Los laboratorios
son muy
importantes.
3.1.7. Calor cedido y absorbido por los cuerpos.

Calorimetra
Como su nombre lo indica, la calorimetra significa medir el calor. Utilizando los
valores conocidos de calor especfico de las mediciones de materiales y
temperatura, es fcil calcular el calor absorbido y despedido por algunas
sustancias. El principio bsico de la calorimetra es la conservacin de la
energa. Si un cuerpo caliente y un cuerpo fro se ponen en contacto trmico, con
el tiempo alcanzarn el equilibrio trmico a la misma temperatura debido a la
transferencia o flujo de calor. Si no se emite calor a los alrededores, entonces
conforme a la ley de conservacin de la energa tendremos:
Calor perdido = Calor ganado
( Por el cuerpo caliente ) = ( Por el cuerpo ms fro )
Q perdido
Q ganado
Un dispositivo de laboratorio que se utiliza para medir la prdida o ganancia de

calor es el calormetro.
167
Fsica II
Problema:
1. Se tienen 200 gr de aluminio a 75 0C y se ponen en 400 gr de agua a 20 0C,
despus de un tiempo la temperatura final de la mezcla en equilibrio trmico
es de 22.7 0C. Determinar el calor especfico del aluminio si suponemos que
no se pierde calor externo.
Datos
m aluminio = 200 gr
C aluminio = ?
ti = 75 0C
tf = 22.7 0C
m agua = 400 gr
C agua = 1.0 cal / gr 0C
ti = 20 0C
tf = 22.7 0C
Sustitucin
Q perdido
= Q ganado
Q = mCe t
Aluminio
Q = mCe t
Agua
(200 gr) (Ce Al ) (75 0C 22.7 0C ) = (400 gr) (1.0 cal / gr 0C) (22.7 0C 20 0C)
( 200 gr ) (Ce Al ) ( 52.3 0C ) = ( 400 cal / 0C) ( 2.7 0C)
(Ce Al ) ( 10 460 gr
(Ce Al ) =
C) = 1080 cal
1080 cal
0
10 460 gr C
= 0.103
cal
gr 0 C
El calor puede ocasionar lesiones de gravedad en la piel. Como ejemplo

tenemos a las quemaduras. La profundidad de stas es directamente
proporcional a la temperatura del agente vulnerante, al tiempo de actuacin del
mismo y a la resistencia de la piel al calor. Segn su profundidad se clasifican
en:
A) Quemaduras de primer grado: Afectan a la epidermis, capa ms superficial
de la piel. Se caracteriza porque hay dao epidrmico superficial, son muy
dolorosas porque las terminaciones nerviosas estn intactas, son de color
rojo, hay ausencia de ampollas. Son lesiones que se curan entre 5 y 10 das
con restitucin total, sin cicatriz.
168
Calor y temperatura
B) Quemaduras de segundo grado: Afectan a la epidermis y dermis, son de

color rosa/rojo oscuro, pueden aparecer ampollas o no, son muy dolorosas
por afeccin vascular, salida de lquido y sensibilizacin. Son lesiones que
se curan ente 1 y 2 semanas, suele quedar cicatriz a veces exagerada. En
ocasiones se requiere injerto cutneo.
C) Quemaduras de tercer grado: No son dolorosas, por la destruccin de las
terminaciones nerviosas sensitivas. Son de color blanco (o negro si hay
carbonizacin).
3.1.8. Termodinmica.
Sabemos por el curso de Fsica I, que se efecta trabajo cuando la energa se
transfiere de un cuerpo a otro por medios mecnicos. El calor es una energa en
transferencia de un cuerpo a otro que est a menor temperatura. O sea, el calor
tambin puede producir un trabajo.
Termodinmica: Se define como la parte de la Fsica que estudia los procesos
en los que el calor se transforma en trabajo mecnico, y viceversa.
Precisamente a las mquinas o dispositivos que transforman el calor en trabajo
mecnico, se les llama mquinas trmicas.
Ejercicio: Individual
Dar tres ejemplos de mquinas trmicas que se utilicen actualmente.
EJERCICIO 6
Al hablar de termodinmica, con frecuencia se usa el trmino "sistema".

Un sistema puede ser cualquier objeto, cualquier cantidad de materia, cualquier
regin del espacio, etctera, seleccionado para estudiarlo y aislarlo
(mentalmente) de todo lo dems, lo cual se convierte entonces en el entorno del
sistema.
La envoltura imaginaria que encierra un sistema y lo separa de sus
inmediaciones (entorno) se llama frontera del sistema y puede pensarse que
tiene propiedades especiales que sirven para:
a) Aislar el sistema de su entorno o para b) permitir la interaccin de un modo
especfico entre el sistema y su ambiente.
El resto, lo dems en el Universo, que no pertenece al sistema, se conoce como
su "ambiente".
169
Fsica II
Si la frontera permite la interaccin entre el sistema y su entorno, tal interaccin

se realiza a travs de los canales existentes en la frontera.
Los canales pueden ser inespecficos para interacciones fundamentales tales
como el calor o la interaccin mecnica o elctrica, o muy especficos para
interacciones de transporte.
Se consideran varios tipos de sistemas.
Sistemas aislados, cerrados y abiertos.
Sistema aislado es el sistema que no puede intercambiar materia ni energa con
su entorno.
Sistema cerrado es el sistema que slo puede intercambiar energa con su
entorno, pero no materia.
Sistema abierto es el sistema que puede intercambiar materia y energa con su
entorno.
En un sistema cerrado no entra ni sale masa, contrariamente a los sistemas
abiertos donde s puede entrar o salir masa.
TAREA 5
Pgina 183.
170
Un sistema cerrado es aislado si no pasa energa en cualquiera de sus formas

por sus fronteras.
Calor y temperatura
Las propiedades termodinmicas de un sistema vienen dadas por los atributos

fsicos macroscpicos observables del sistema, (como su temperatura, volumen,
etctera) mediante la observacin directa o mediante algn instrumento de
medida.
Un sistema est en equilibrio termodinmico cuando no se observa ningn
cambio en dichas propiedades termodinmicas a lo largo del tiempo.
Un estado de no equilibrio es un estado con intercambios netos de masa o
energa y sus parmetros caractersticos dependen en general de la posicin y
del tiempo.
El estudio de la termodinmica est fundamentado en las siguientes leyes:
Primera Ley de la Termodinmica.
Esta ley es una manifestacin especfica de la ley de conservacin de la energa,
aplicada a sistemas termodinmicos.
Esta ley afirma que cuando a un sistema se le suministra o se le extrae una
cierta cantidad de calor (Q), dicho calor se transforma en un cambio en la
energa interna del sistema (U) ms una cantidad de trabajo (W) realizado por o
sobre el sistema
Q = U + W
En esta ley debemos tener cuidado con los signos de las cantidades que
intervienen en ella.
Si el sistema absorbe o recibe calor, Q es positivo; en cambio si cede o pierde
calor ser negativo.
Si la energa interna del sistema aumenta, U es positiva; si disminuye ser
negativa.
Cuando el trabajo es realizado por el sistema, W se considera positivo; pero si el
trabajo se realiza sobre el sistema ser negativo.
171
Fsica II
EJERCICIO 7
Utiliza la ecuacin de la Primera ley de la Termodinmica para resolver los

siguientes problemas:
1. Un gas en un cilindro absorbe 400 caloras de calor, causando que un
pistn efecte un trabajo de 450 Joules. De acuerdo con la Primera Ley de
la Termodinmica, cunto vale el cambio de la energa interna del gas?
2. Un proceso isotrmico es aqul en el que no hay cambio en la temperatura
del sistema, por tanto no cambia su energa interna. Si en un proceso
isotrmico el sistema realiza un trabajo de 300 Joules, cuntas caloras de
calor absorbi?
3. Un pistn realiza 100 Joules de trabajo sobre un gas encerrado en un
cilindro, causando que la energa interna de ste sistema aumente 48
Joules. Cunto calor se pierde durante este proceso?
4. Un sistema sufre una transformacin pasando de un estado a otro,
intercambiando energa con su alrededor. Calcula la variacin de la energa
interna de ste sistema en los siguientes casos:
a) El sistema absorbe 120 caloras y realiza un trabajo de 310 Joules.
b) El sistema absorbe 120 caloras y sobre l se realiza un trabajo de 310
Joules.
c) El sistema libera 120 caloras y sobre l se realiza un trabajo de 310 Joules.
Segunda Ley de la Termodinmica.
No es posible convertir completamente calor en trabajo, pero s trabajo en calor.
As pues, mientras, segn la primera ley, calor y trabajo son formas equivalentes
de intercambio de energa, la segunda ley vara radicalmente su equivalencia, ya
que el trabajo puede pasar ntegramente a calor pero el calor no puede
transformarse ntegramente en trabajo.
Desde el punto de vista de la primera ley de la termodinmica, los dos procesos
(trabajo y calor) son equivalentes. El calor puede transformarse en trabajo, o el
trabajo en calor. Esta equivalencia se pierde si consideramos la segunda ley.
El trabajo es una forma ms 'coherente' de energa. Siempre podemos
transformarlo en calor, pero la inversa no siempre es posible.
En la naturaleza hay procesos que suceden, pero cuyos procesos inversos no.
Para explicar esta falta de reversibilidad se formul la segunda ley de la
termodinmica, que tiene tres enunciados equivalentes:
Enunciado de Kelvin-Planck: Es imposible construir una mquina trmica que,
operando en un ciclo, no produzca otro efecto que la absorcin de energa
desde un depsito y la realizacin de una cantidad igual de trabajo.
Enunciado de Clausius: Es imposible construir una mquina cclica cuyo nico
efecto sea la transferencia continua de energa de un objeto a otro de mayor
temperatura sin la entrada de energa por trabajo.
172
Calor y temperatura
De acuerdo con estos enunciados no es posible construir una mquina de

movimiento perpetuo, ya que siempre habr una prdida de energa por friccin
que pasa al medio ambiente en forma de calor no til, que pasa a contribuir a la
contaminacin trmica que ocasiona el calentamiento global del planeta y al
desorden de las molculas del universo por calentamiento.
Esto dio pie a que un fsico alemn enunciara la segunda ley as:
Enunciado de Boltzman: La entropa del universo va en aumento.
Definiendo la entropa como una medida del desorden de las molculas de un
sistema.
Tercera Ley de la Termodinmica y Ley Cero de la Termodinmica.
Adems de la primera y segunda leyes de la termodinmica, existen la ley cero y
la tercera ley de la termodinmica.
Ley Cero de la Termodinmica (de Equilibrio):
"Si dos objetos A y B estn por separado en equilibrio trmico con un tercer
objeto C, entonces los objetos A y B estn en equilibrio trmico entre s".
Como consecuencia de esta ley se puede afirmar que dos objetos en equilibrio
trmico entre s estn a la misma temperatura y que si tienen temperaturas
diferentes, no se encuentran en equilibrio trmico entre s.
Tercera Ley de la Termodinmica.
La tercera ley tiene varios enunciados equivalentes:
"No se puede llegar al cero absoluto mediante una serie finita de procesos"
Es el calor que entra desde el "mundo exterior" lo que impide que en los
experimentos se alcancen temperaturas ms bajas. El cero absoluto es la
temperatura terica ms baja posible y se caracteriza por la total ausencia de
energa trmica. Es la temperatura a la cual cesa el movimiento de las partculas.
El cero absoluto (0 K) corresponde a la temperatura de - 273,16 C. Nunca se ha
alcanzado tal temperatura y la termodinmica asegura que es inalcanzable.
173
Fsica II
Ojo! Recuerda que

debes resolver la
autoevaluacin y los
ejercicios de
reforzamiento; esto te
ayudar a enriquecer
los temas vistos en
clase.
174
Calor y temperatura
Nombre ____________________________________________________________
TAREA 1
Nm. de lista ____________ Grupo __________________ Turno ___________

Nm. de Expediente _____________________ Fecha _____________________
INSTRUCCIONES: Completa la siguiente tabla, efectuando las conversiones pertinentes de temperatura

incluyendo el desarrollo. Compara los resultados con los de tus compaeros.
Kelvin
Celsius
Rankine
Fahrenheit
86
31
580
- 200
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175
Fsica II
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Revisin: _____________________________________________________
Observaciones:________________________________________________
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176
Calor y temperatura
Nombre ____________________________________________________________
TAREA 2

INSTRUCCIONES: Por medio de ejemplos, describe situaciones cotidianas y tecnolgicas donde se

manifiesten las tres formas de transferencia de calor y presntalas a tu profesor.
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177
Fsica II
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Revisin: _____________________________________________________
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178
Calor y temperatura
Nombre ____________________________________________________________
TAREA 3

INSTRUCCIONES: Al calentar alimentos congelados que se conservan en bolsas selladas, por qu primero
se hacen hoyos a la bolsa antes de meter los alimentos al microondas?
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Fsica II
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Revisin: _____________________________________________________
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180
Calor y temperatura
Nombre ____________________________________________________________
TAREA 4

INSTRUCCIONES: Se tienen dos cuerpos a la misma temperatura: Una taza de caf y una olla grande de
agua a 100 0C, quin tendr ms calor? Explica.
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181
Fsica II
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182
Calor y temperatura
Nombre ____________________________________________________________
TAREA 5

INSTRUCCIONES: Disear un ejemplo de Sistema abierto, cerrado y aislado.
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183
Fsica II
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Revisin: _____________________________________________________
Observaciones:________________________________________________
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184
Calor y temperatura
Nombre _________________________________________________________
AUTOEVALUACIN
Nm. de lista ____________ Grupo ________________ Turno __________

Nm. de Expediente ___________________ Fecha ____________________
INSTRUCCIONES: Lee cuidadosamente y responde los siguientes cuestionamientos, rellenando el crculo de la

opcin que consideres correcta.
1. Dos cuerpos A y B tienen diferente temperatura, la temperatura del cuerpo A es mayor que la
temperatura del cuerpo B. Si a ambos cuerpos los ponemos en contacto podemos afirmar que:
B le transfiri fro al cuerpo A.
A le roba calor al cuerpo B.
El cuerpo A le transmite calor al cuerpo B.
No hay ningn intercambio de calor entre los dos cuerpos.
2. Se tienen dos cuerpos, el primero con una temperatura de 3 0C, el segundo con una temperatura de 6
0
F. Con base en lo anterior:
Las molculas del segundo cuerpo se mueven con mayor velocidad que las del primero.
El movimiento de las molculas no tiene nada que ver con la temperatura.
Los dos cuerpos se encuentran a la misma temperatura absoluta.
Las molculas del primer cuerpo tienen mayor energa cintica que las del segundo.
3. Dos cuerpos A y B tienen diferente temperatura. Si se ponen en contacto, podemos afirmar que
adquieren el equilibrio trmico cuando:
A y B tienen la misma cantidad de calor.
La velocidad de las molculas en los dos cuerpos son iguales.
A alcanza la temperatura que inicialmente tena B.
B alcanza la temperatura que inicialmente tena A.
4. Sabemos que todos los materiales aumentan o disminuyen sus dimensiones al aumentar o disminuir su
temperatura, en mayor o menor proporcin debido a su naturaleza molecular. De acuerdo con esto, de
la siguiente lista de materiales: Madera, mercurio, aluminio y concreto, cules sern los dos materiales
que en el siguiente orden, menos y ms se dilatan?
Madera y mercurio.
Mercurio y concreto.
Concreto y aluminio.
Aluminio y madera.
5. Un trozo de aluminio y un trozo de cobre, ambos con la misma masa, se ponen dentro de un horno de
laboratorio y se calientan hasta alcanzar cierta temperatura en el mismo tiempo cuando se sacan del
horno. Suponiendo que el enfriamiento sea igual y constante para ambos, Qu sucede?
El aluminio tarda ms en enfriarse.
Ambos trozos de metal se enfriarn hasta alcanzar la temperatura ambiente en el mismo lapso de
tiempo cuando sean sacados del horno.
El aluminio se enfriar ms rpido.
El cobre se enfra ms rpido.
185
Fsica II
6. Si a dos recipientes iguales que contienen agua se les agregan cantidades iguales de calor y si el
cambio de temperatura del agua en uno de los recipientes es el doble que la del otro, qu podra
decirte de las cantidades de agua contenidas en ambos recipientes?
La cantidad de agua es la misma en ambos recipientes.
En uno de los recipientes hay la mitad de agua de la que contiene el otro.
No tiene nada que ver la cantidad de agua.
El calor especfico de un recipiente es el doble que el del otro recipiente.
7. Bloques de metal de aluminio y hierro con iguales masas se calientan hasta alcanzar la misma
temperatura y se ponen sobre un bloque de parafina, por qu descienden a distintas profundidades?
La cantidad de calor es mayor en el aluminio.
La cantidad de calor es menor en el aluminio.
El hierro alcanza la misma temperatura de forma ms lenta.
La parafina solo es til para ciertos metales.
8. Un perol de agua puesto sobre una estufa hierve ms rpidamente cuando el quemador es alto y hierve
con mayor lentitud cuando el quemador est bajo. Con base a lo anterior, cul de las siguientes
afirmaciones es correcta?
La temperatura del agua hirviendo es mayor cuando el quemador est alto.
La temperatura del agua hirviendo es mayor cuando el quemador est bajo.
El punto de ebullicin del agua depende de si esta alto o bajo el quemador.
La temperatura del agua es la misma cuando est hirviendo.
9.
10. El calor que irradia una estufa se propaga a igual distancia por tres medios: Metal, madera y aire. La
relacin de tiempos de llegada al otro extremo de la energa calrica para cada material ser
t aire < t madera < t metal
t aire < t metal < t madera
t metal < t aire < t madera
t metal < t madera < t metal
186
Calor y temperatura
11. Si varios cuerpos de igual masa varan su temperatura en un mismo numero de grados absorbiendo o
cediendo distintas cantidades de calor, entonces estos cuerpos tienen diferente:
Calor especifico.
Coeficiente de dilatacin.
Conductividad trmica.
Dilatacin lineal.
12. Un termmetro mide la temperatura de un lquido en grados Fahrenheit y otro en grados Kelvin, ambos
registran la misma lectura aproximadamente a los:
226 C
575 C
302 C
756 C
13. Dos cuerpos A y B de temperaturas T A > T B , se ponen en contacto es decir la temperatura del cuerpo A
es mayor que la del cuerpo B y aislados de influencias externas. Se puede afirmar que despus de que
ambos interactan
Ambos mantienen sus temperaturas individuales originales.
La temperatura final de A es mayor que su temperatura inicial.
La temperatura final de B es mayor que su temperatura inicial.
La temperatura de B siempre es mayor que la de A.
14. Los principales efectos del calor en un cuerpo cualquiera son:
Aumentar la temperatura.
Dilatacin de ellos.
Cambios de estado.
Todos los anteriores.
15. La funcin especfica de un termostato es:
Medir la temperatura en forma directa.
Registrar la temperatura en un determinado lapso.
Medir la dilatacin de un cuerpo por efecto de calor.
Regular la temperatura de un recinto de un artefacto elctrico, en un rango predeterminado.
16. De las siguientes afirmaciones: Cul es la correcta?
37.5 F corresponde a la temperatura del cuerpo humano.
El punto de ebullicin del agua corresponde a 373 K.
Los termmetros de mercurio se gradan en escala Celsius o Kelvin.
El punto de congelacin del agua es 0 K.
17. Si un sistema A est en equilibrio trmico con un sistema B, pero este ltimo no est equilibrio trmico
con un sistema C, qu puede usted concluir acerca de las temperaturas de los sistemas A, B, C?
La temperatura de los sistemas A y C es la misma.
La temperatura de los sistemas A, B y C es la misma.
La energa Cintica del sistema C es mayor que la del sistema A.
La temperatura del sistema A es diferente a la del sistema C.
187
Fsica II
18. Qu significa que dos sistemas estn en equilibrio trmico?

Que la temperatura de un sistema sea mayor que la del otro.
Que la energa cintica de un sistema sea menor que el otro.
Que la energa cintica de los dos cuerpos sea la misma.
Que las molculas de un sistema se muevan ms rpido que las del otro sistema.
19. Una bola puede pasar por un anillo de metal. Sin embargo cuando se calienta, la bola queda detenida
en el anillo, cul afirmacin es correcta?
La bola se dilat y no puede pasar por el anillo.
El anillo de metal se encogi y detiene a la bola.
El anillo de metal se dilat y no deja pasar la bola.
Los metales en general son buenos conductores de calor y por lo tanto se detiene la bola.
20 Los rayos del sol viajan hacia la tierra por medio del proceso de:
Conduccin.
Conveccion.
Radiacin.
Interaccin.
ESCALA DE MEDICIN DEL APRENDIZAJE

Si todas tus respuestas fueron correctas: excelente, por lo que te
invitamos a continuar con esa dedicacin.
Si tienes de 15 a 19 aciertos, tu aprendizaje es bueno, pero es
necesario que nuevamente repases los temas.
Si contestaste correctamente 14 o menos reactivos, tu aprendizaje es
insuficiente, por lo que te recomendamos solicitar asesora a tu
profesor.
188
Consulta las
claves de
respuestas en la
pgina 193.
Calor y temperatura
EJERCICIO DE
REFORZAMIENTO 1
Nombre _________________________________________________________
Nm. de lista ____________ Grupo ________________ Turno __________
Nm. de Expediente ___________________ Fecha ____________________
INSTRUCCIONES:
1. Relacionando las frmulas para convertir temperaturas en las escalas de Celsius y Fahrenheit, determine
que el valor en el cual ambas escalas coinciden en la misma temperatura es -40
2. Te has quemado la lengua al comer un alimento? Qu alimentos tienen ms calor especfico o
conservan ms el calor?
3. En un da fro, Usted recoge una pala que ha estado en el exterior por un largo tiempo. Explique por qu la
hoja de la pala se siente ms fra al tocarla que el mango. La temperatura de la hoja es la misma que la del
mango?
4. Por qu el espejo de un bao se empaa cuando tomamos una ducha?
5. Por qu podemos ver nuestro aliento en un da fro?
6. Por qu si una jarra de agua se cubre con una tapadera, el agua hierve ms pronto?
7. A menudo decimos que un ventilador nos refresca y sin embargo sopla el aire a la misma temperatura
ambiente. Explique a que se debe esto.
8. Unos rieles de acero de 15 m de longitud son colocados un da en que la temperatura es de 3 0C. Cul
ser el espacio mnimo que habr que dejar entre ellos, para que lleguen justo a tocarse un da en que la
temperatura sea de 48 0C?
9. Una lmina rectangular de aluminio de 20 cm de largo y 10 cm de ancho se calienta de 10 0C a 95 0C.
Cul ser la variacin de su superficie?
10. Un cubo de latn de 20 cm de lado se calienta de 20 0C a 45 0C. Cul ser la variacin de su volumen?
11. Hallar la cantidad de calor necesario para elevar la temperatura de 100 gr de cobre desde 10 0C a 100 0C
12. Se construyen bloques de cinco diferentes metales: Aluminio, cobre, zinc, hierro y plomo con la misma
masa e igual rea de la seccin transversal de la base. Cada bloque se calienta hasta una temperatura de
100 0C y se colocan sobre un bloque de hielo. Cul llegar a mayor profundidad al fundirse el hielo? Liste los
cuatro bloques restantes en orden decreciente de las profundidades.
13. Una pieza de metal de 50 gr a 95 0C, se deja caer dentro de 250 gr de agua a 17 0C y su temperatura se
incrementa hasta 19.4 0C. Cul es el calor especfico del metal?
189
Fsica II
Revisin: _____________________________________________________
Observaciones:________________________________________________
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______________________________________________________________
190

Unidad Calor y Temperatura

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Unidad 3

La sensacin de calor o fro est estrechamente relacionada con

Diferencia entre calor y temperatura.

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3.1.2. Unidades de calor.

Figura 5. Unidades de energa calorfica

Mediante un experimento William Thomson transfiere energa mecnica a un

Tabla 1: Equivalentes mecnicos del calor

3.1.3. Medicin de la temperatura.

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Naturaleza de los cuerpos.

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Estas zonas del planeta

Y aqu hace demasiado calor,

La temperatura de la atmsfera se ve muy influida tanto por las zonas de tierra

3.1.3. Mecanismos de transferencia de calor.

Realiza en equipo lo siguiente:

Realiza individualmente lo siguiente:

Figura 6. Mecanismos de transferencia de calor

La conduccin es la transferencia de calor por medio de las colisiones

La conveccin es el proceso mediante el cual el calor se transfiere utilizando el

Las naturales son aquellas que se producen cuando el movimiento de un medio

Figura 8. Conveccin natural y forzada

La radiacin es el proceso a travs del cual el calor se transfiere por medio de

Figura 9. El sol transfiere calor a la tierra a

Por qu generalmente usamos ropa de color negro en el invierno y ropa de

Qu se puede obtener de la energa solar?

Las aplicaciones agrcolas son muy amplias. Con invernaderos solares

Las celdas solares, dispuestas en panales solares, ya producan

3.1.4. Dilatacin de los cuerpos.

Experimentalmente se ha comprobado que al aumentar la temperatura de una

= Constante de proporcionalidad, llamado coeficiente de

dilatacin lineal de algunos materiales slidos se muestran en la siguiente tabla:

Tabla 2. Coeficientes de dilatacin para algunos materiales

La frmula de dilatacin superficial es:

Y se define al coeficiente de dilatacin superficial como: La variacin de la

= Coeficiente de dilatacin volumtrica

Y se define al coeficiente de dilatacin volumtrico como: La variacin del

3.1.5. Dilatacin irregular del agua.

Todos los lquidos aumentan su volumen cuando

2. Una lmina cuadrada de aluminio de 15 cm. de lado se calienta aumentando

Ai = 15 cm x 15 cm = 0.15 m x 0.15 m = 0.0225 m2

3. Un tanque de gasolina de 40 litros fue llenado por la noche, cuando la

Vi = 40 litros = 40 dm3 = 0.040 m3

Ahora bien, para ser ms claros convertimos el resultado a litros:

V = 1.33 x 10 -3 m3 = 1.33 dm3 = 1.33 litros

3.1.6. Calor especfico de las sustancias.

Cada bloque se construye de modo que tienen la misma rea en la base y

Nm. de lista Grupo Turno _

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