EGE UR

Em pres a de G enera ci n El ctri ca del Sur S.A .

FORTALECIMIENTO DE LAS CAPACIDADES DE LOS AGRICULTORES PARA EL MEJORAMIENTO DE LA PRODUCTIVIDAD AGRICOLA, EN EL USO DE NUEVAS TECNOLOGIAS EN EL CULTIVO DE ALGODN Y OTRO Temas:
Relacin Agua, Suelo, Planta y Atmosfera El Riego. Riego Superficial Mejorado por Mangas. Sistemas de Riego Presurizado. Buenas Prcticas de Riego. Plagas y su Control Biolgico en Palto. T.U.O Reglamento del Cultivo del Algodonero.

Participantes:
DEL D OS IS T RI

E TA D USU A

DE RIE TO G RI O

AGENCIA AGRARIA DE PISCO

Pisco, Agosto del 2012

UN

PISCO

SECCION I
RELACION AGUA, SUELO, PLANTA Y ATMSFERA

El agua es un elemento esencial para la vida de las plantas. En el agua se disuelven los fertilizantes y otras sustancias que sirven de alimento para las plantas. Es el principal medio de transporte para las sustancias nutritivas que las plantas toman del suelo. El agua es necesaria para que las plantas realicen sus procesos de crecimiento y desarrollo y permite su refrigeracin para adaptarse a las condiciones climticas. El consumo de agua depende principalmente de: a. EL CULTIVO: las plantas utilizan diferente cantidad de agua segn sus caractersticas. Condicin Mayor cantidad de plantas por hectrea Plantas que tienen mayor follaje Plantas en etapa de floracin y fructificacin Plantas pequeas Plantas con races superficiales Plantas con races profundas Variedades o hbridos ms productivos Mayor cantidad de agua Riegos ligeros pero frecuentes Mayor cantidad de agua Requerimiento

Es importante reconocer el perodo crtico en el cual cada especie manifiesta la mayor sensibilidad ante la escasez de agua en el suelo. El marchitamiento de las plantas es el signo ms caracterstico del dficit de agua; cuando la planta se marchita, el crecimiento y rendimiento ha sufrido una seria disminucin en su rendimiento. El agricultor no debe esperar que la planta se marchite para programar el riego porque el cultivo ya habr sufrido dao de forma irreversible"
PERODOS DE MXIMA SENSIBILIDAD A LA ESCASEZ DE AGUA

Cultivo Ctricos Olivo Manzano, peral Vid Fresa Trigo, cebada, avena Maz Papa Leguminosas (grano) Palto Girasol Hortcolas de fruto Cebolla

Perodo crtico sensible a la escasez de agua Floracin cuaje Inicio floracin endurecimiento hueso Cuaje engorde de fruto Floracin cuaje y envero Desarrollo del fruto Desde dos semanas antes del espigado hasta dos semanas despus del espigado Dos semanas antes de la emisin de polen dos semanas despus Inicio tuberizacin (inicio floracin) final engorde tubrculos (comienzo senescencia de las partes verdes) Floracin formacin de vainas En Floracin - cuaje Floracin inicio madurez (semillas del borde del captulo negras) Floracin engorde del fruto Crecimiento rpido del bulbo

70% de cobertura por mayor densidad de plantas

20% de cobertura por menor densidad de plantas

Los cultivos con races ms profundas extraen agua de las capas inferiores del perfil del suelo; por tanto, los riegos pueden ser ms distanciados que para los cultivos con races superficiales.

Es importante hacer una calicata para determinar la profundidad del suelo y de las races del cultivo

Profundidad radicular es una caracterstica relacionada con la capacidad de absorber agua a diferentes niveles del perfil del suelo

b. EL CLIMA de la zona, principalmente la radiacin solar, la temperatura, la humedad ambiental y el viento dominante influyen en las necesidades de agua de la planta. Condicin Requerimiento

Mayor intensidad solar Riegos ms frecuentes y de mayor Mayor temperatura ambiental duracin Mayor intensidad del viento Estacin de verano Das nublados con baja temperatura Menor intensidad del viento Riegos ligeros o ms distanciados Mayor humedad del ambiente Estacin de invierno El riego se aplica como Presencia de lluvias complemento a los aportes de la lluvia

Interaccin de los factores ambientales con el cultivo

c. EL TIPO DE SUELO que podr almacenar mayor o menor cantidad de agua. Condicin Suelos arenosos, pedregosos o cascajosos Suelos poco profundos Suelos con poco contenido de materia orgnica Suelos con presencia de sales Suelos en ladera o con pendiente pronunciada Suelos de topografa ondulada Suelos francos o arcillosos Suelos profundos Suelos ricos en materia orgnica Suelos con bajo contenido de sales Suelos planos Suelos con capas impermeables Requerimiento Riegos ms frecuentes con caudal controlado. Aplicar materia orgnica descompuesta Riegos de mayor duracin Riegos ligeros y ms distanciados Subsolar orgnica y aplicar materia

El agua, que el suelo no puede almacenar se pierde por percolacin profunda y por escorrenta; por tanto, debe regarse el tiempo necesario.

d. EL SISTEMA DE RIEGO: los riegos localizados son ms eficientes que los sistemas de riego superficiales por gravedad. Adems, en los riegos superficiales por gravedad es difcil alcanzar uniformidad en la aplicacin del agua, sobretodo en suelos con topografa accidentada. Condicin Riego por gravedad en pozas o melgas Riego por gravedad en surcos Riego por aspersin Riego por micro aspersin Riego por micro tubos Riego por goteo Requerimiento Mayor cantidad de agua Mayor cuidado para obtener un riego uniforme Menor cantidad de agua Hay un mejor control del riego

En los sistemas de riego por gravedad la aplicacin del agua es menos uniforme

El riego localizado aplica el agua a la zona radical del cultivo

e. CALIDAD DEL AGUA DE RIEGO: la presencia de sales en el agua de riego

incrementa la salinidad del suelo, obligando a seleccionar cultivos tolerantes, as como a la aplicacin de mayor cantidad de agua y ejecutar prcticas que favorezcan el drenaje del exceso de agua del suelo. Cultivos muy tolerantes Espinaca Esprragos Caa de azcar Algodn Cebada Sorgo C. moderadamente tolerantes Arroz Granada Cebolla Alfalfa Soya Pltano y banano

Cultivos sensibles Palto Ctricos Frijol Zanahoria Maz al inicio

La presencia de sales en el suelo se ve afectada por los niveles de humedad del mismo, lo cual se visualiza en el grfico siguiente:

SECCION II
QU ES EL RIEGO?
El riego es la aplicacin artificial del agua al suelo, de manera oportuna y uniforme. El riego se efecta con el propsito de reponer la cantidad de agua que las plantas requieren para producir cosechas satisfactorias. Un suelo pierde agua de la manera siguiente: a. b. c. d. Consumo y transpiracin por parte de las plantas. Evaporacin directa del suelo. Escurrimiento superficial fuera del predio. Percolacin profunda fuera del alcance de las races.

Aportes y prdidas de agua en el ciclo de produccin

Para que el riego sea eficaz, es necesario que se aplique de manera oportuna; es decir, efectuarse a tiempo, ni antes ni despus. Adems, tiene que ser uniforme, no debe dejar partes de suelo inundado y otras secas. La deficiente aplicacin de agua al suelo puede generar los problemas siguientes: Menores rendimientos de los cultivos por exceso cuando los riegos duran ms tiempo del necesario, o dficit de humedad cuando los riegos son cortos o demasiado rpidos. Prdida de agua: por escurrimiento superficial, percolacin profunda, evaporacin, etc. que determina una baja eficiencia del riego. Lavado de nutrientes, ocasionado por riegos de mayor duracin que la necesaria. Mal drenaje y salinizacin de los suelos, afectando la productividad agrcola. Erosin del suelo. En las ltimas dcadas, el desarrollo tecnolgico y cientfico ha desarrollado tcnicas de riego adaptadas a cada cultivo, tipo de suelo, calidad de agua y a las posibilidades de cada agricultor, con el fin de incrementar la produccin y mejorar la calidad de los productos.

En el diagrama siguiente se presentan los principales mtodos de riego empleados en la zona. Posteriormente, se pasar a describir las principales caractersticas y limitaciones que tiene cada mtodo para que el agricultor las considere al momento de decidir por el cambio tecnolgico.
METODOS DE RIEGO

RIEGO POR GRAVEDAD

RIEGO POR PRESION

CONVENCIONAL POR SURCOS, MELGAS O POZAS

MEJORADO CON MANGAS O TUBOS CON COMPUERTAS

GOTEO CON CINTAS O MANGUERAS MICRO ASPERSION Y ASPERSION

RIEGO SUPERFICIAL POR GRAVEDAD

Consiste en distribuir el agua sobre los surcos que pueden tener diferente forma, ancho, longitud y pendiente, segn las caractersticas del suelo. Este mtodo de riego requiere mayor cantidad de agua, ms mano de obra para acondicionar la infraestructura de riego y el terreno a fin de efectuar el riego de manera ms o menos uniforme.

Canales Mejorados para Reducir las Prdidas por Conduccin

La nivelacin cuidadosa del terreno para obtener una pendiente uniforme, y el acondicionamiento de las cabeceras de los surcos son esenciales para que la aplicacin del agua sea uniforme.

Acondicionamiento del Terreno para Controlar la Aplicacin del Agua

RIEGO POR SURCOS

Es el mtodo utilizado para gran variedad de cultivos que se siembran en hileras. Los surcos son pequeos canales que tienen una profundidad de 15 a 30 cm. La separacin entre surcos vara de acuerdo al cultivo, desde 60 cm hasta 120 cm. En terrenos nivelados, los surcos son rectos. En terrenos ondulados los surcos se trazan siguiendo las curvas de nivel para disminuir la erosin del suelo. En suelos arenosos los surcos son de menor longitud: entre 50 a 60 m En suelos francos los surcos pueden tener mayor longitud: entre 80 a 120 m La cantidad de agua que puede llevar cada surco depende de la pendiente del terreno. En terrenos con pendiente fuerte se recomienda caudales de 1 a 2 litros por segundo. En terrenos con pendiente suave el caudal por surco puede ser de 3 a 5 litros por segundo. Se recomienda utilizar caudal variable durante el riego: a. Al inicio debe ser ligeramente mayor para facilitar el avance del agua en los surcos. b. Faltando 10 metros para que el agua llegue al final del surco, se reduce el caudal para evitar la excesiva salida de agua y facilitar la infiltracin uniforme del agua en el perfil del suelo. c. Calculada la infiltracin de agua recomendada, se corta el riego para continuar con los surcos siguientes.

La profundidad a la que el agua debe penetrar en el suelo, debe estar acorde con el
desarrollo de las races y el tamao del cultivo. La frecuencia del riego por surcos puede variar desde 3 das en suelos arenosos hasta 7 das en suelos francos. Esto depende de la capacidad de almacenamiento de agua que tenga el suelo.

10

Se recomienda aplicar materia orgnica descompuesta (estircol, compost, broza de los cultivos) para incrementar la capacidad de retencin de humedad del suelo.

BENEFICIOS DEL RIEGO SUPERFICIALES POR GRAVEDAD

Los beneficios del riego superficial por superficie frente al resto de mtodos de riego son principalmente los siguientes: Baja inversin, cuando no se requiere nivelacin del terreno Bajo coste de mantenimiento de las instalaciones. No es afectado por el viento, la humedad ambiental y la radiacin solar como ocurre con el riego por aspersin. Es posible regar con aguas de baja calidad, no aptas para los mtodos de riego como localizado. Para su aplicacin no requieren energa, el agua circula sobre la superficie del terreno desde una zona de mayor altura hacia las zonas de menor altura. Se requiere energa solamente cuando es necesario elevar el agua desde el lugar de origen a menor nivel que la parcela. Es apropiado para lavar sales contenidas en el suelo. Las estructuras usadas para controlar el agua y distribuirla suelen estar fabricadas con materiales de bajo coste.

LIMITACIONES DEL RIEGO SUPERFICIALES POR GRAVEDAD

Se pueden destacar las siguientes: Tienen menor eficiencia en el uso del agua que el riego por goteo y micro-aspersin, pudiendo mejorar cuando se emplean mangas o tubos. La cantidad de agua infiltrada depende mucho de las caractersticas del suelo que pueden variar considerablemente dentro de la parcela. Se requieren terrenos con pendiente uniforme y exigen nivelacin. No es muy adecuado para dar riegos ligeros, sobre todo en suelos arenosos, donde el agua infiltra rpidamente. Se moja toda o gran parte de la superficie del suelo, impidiendo la ejecucin de otras prcticas culturales como: desahje, aplicacin de fertilizantes, herbicidas o fitosanitarios, y la cosecha. Puede alterar la estructura del suelo y perjudicar el desarrollo de las races. Pueden existir otras ventajas o limitaciones dependiendo de la zona donde se apliquen los riegos; sin embargo, se debe admitir que los riegos superficiales por gravedad son los ms flexibles porque admiten cambios de cultivo, de sistema, de caudales, y son ms econmicos.

EFECTOS AMBIENTALES NEGATIVOS OCASIONADOS POR EL RIEGO SUPERFICIAL INADECUADO

Es necesario controlar el caudal de agua que ingresa a cada surco para evitar la erosin del suelo, lo cual no siempre es posible cuando el agricultor recibe un caudal superior a 80 lps.

11

Perdida del Suelo, Materia Orgnica y Fertilizantes por Excesiva Escorrenta.

El Mal Riego Ocasiona la Degradacin del Suelo

El derroche de agua es uno de los principales problemas medioambientales que desgraciadamente ocurren con demasiada frecuencia en los sistemas de riego por gravedad que utilizan estructuras rsticas. El agua no se utiliza correctamente por el mal estado de conservacin de la infraestructura menor de riego: bocatomas, canales, reservorios, tomas prediales, o por el inadecuado diseo y manejo de los riegos en la parcela.

La filtracin profunda origina el movimiento de las sales del suelo hasta capas donde no pueden tomarlas las races, pasando a las aguas subterrneas. Esta agua tambin puede contener otros productos fitosanitarios como herbicidas, plaguicidas, o fertilizantes, lo que incrementa la contaminacin del agua subterrnea. El agua de escorrenta puede erosionar el suelo y producir la contaminacin del agua superficial con sedimentos y elementos qumicos, que ocasionan serios perjuicios a la fauna natural.

El riego puede constituir en s mismo un riesgo de salinizacin del suelo si el contenido de sales del agua de riego es elevado. Se recomienda analizar la calidad del agua antes de proyectar el sistema de riego.

12

SECCION III
RIEGO SUPERFICIAL MEJORADO POR MANGAS
Las mangas plsticas facilitan la conduccin del agua en suelos con alta infiltracin, donde las prdidas en los canales y acequias son altas. Hay que tener en cuenta que en suelos desnivelados con ms de 60 cm por cada 100 metros, se genera presin suficiente para causar la rotura de la manga. Esto se evita colocando cilindros disipadores de energa. La manga se perfora cuidadosamente para colocar vlvulas o tapones que permitan controlar la distribucin del agua en los surcos. La distribucin del agua a los diversos sectores de riego se realiza con cilindros acondicionados que permitan regular la cantidad de agua que sale por la manga hacia cada sector. Las mangas utilizadas para la conduccin del agua pueden ser de 10 a 12 pulgadas de dimetro. Las mangas para la aplicacin del agua pueden ser de 6 a 8 pulgadas de dimetro.

Esquema de Funcionamiento de Mangas

Detalles de Tapones o Vlvulas

Cilindro Distribuidor del Agua

Apertura de Tapones o Vlvulas

13

Ventajas del riego por mangas: a. b. c. d. e. f. g. h. i. j. Incrementa la eficiencia de riego hasta un 65% Es de instalacin sencilla y de fcil manejo Permite el ahorro de agua entre el 40 % y 50 % del sistema tradicional Menor tiempo de riego (reduccin del 30 al 40 %) Menor inversin inicial Menor empleo de mano de obra para efectuar el riego Mayor uniformidad en el humedecimiento del terreno Se evita las prdidas de agua que ocurren en la acequia regadora Evita la erosin del suelo al efectuar el riego Evita el lavado de fertilizantes por exceso de agua

Consideraciones para obtener un buen riego por mangas a. Evitar que ingrese a las mangas hojas y objetos que puedan tapar los chupones o vlvulas de salidas del agua. b. Mantener un caudal constante, para lograr un riego uniforme. c. Evitar daos por cortes o perforaciones en las mangas. d. Abrir las compuertas que regulan el caudal de salida de las mangas, para evitar el exceso de presin en el interior. e. Reparar oportunamente las roturas o averas que se presenten. Para evitar la formacin de bolsones de aire en el interior de la manga, se recomienda ubicar un cilindro cada 200 o 400 metros segn la pendiente del terreno. Este dispositivo, abierto en la tapa superior, acta como aireador y regulador de presin, dado que cualquier presin mayor al 1 m.c.a. provocar el reboce, protegiendo as la vida til de la manga. Proceso de instalacin de las mangas La instalacin de la manga en el campo es sumamente sencilla y rpida; debe realizarse despus de haber preparado el terreno y realizado la siembra. a. Realizar el trazado por donde se va a colocar las mangas. b. Cavar una zanja de un ancho similar al dimetro de la manga y con una profundidad no menor a 1/3 de su dimetro. c. Esta zanja debe estar libre de palos, espinas o cualquier otro objeto punzante que pudiera pinchar la manga cuando se encuentre llena. d. Para extender la manga en el campo, se introduce un palo en el centro del rollo y entre dos personas se extiende la manga sobre la zanja. No debe rodarse el rollo sobre la superficie del suelo. e. Tambin puede montarse sobre la parte trasera de una camioneta o un tractor. f. Cuando tenga que unir la manga con un tubo rgido, cuidar que ste no tenga rebabas que puedan cortarla o daarla. g. En esa misma unin, voltee sobre si misma la manga, con el fin de reforzarla en la toma (30 cm aproximadamente). h. No ate con alambre. Use una porcin de cmara de auto o de la misma manga. i. Una vez extendida la manga en la cabecera de la parcela, se alinean las vlvulas en direccin a los surcos con la finalidad de hacer coincidir la salida del agua con la cabecera del surco.

14

Extendido de la manga sobre el terreno j. Colocar una madera debajo de la manga. k. Con un sacabocado y martillo realizar las aberturas en la manga. l. Las aberturas deben tener un dimetro de 2.

Perforacin de la manga para colocar las vlvulas m. Doblar en cuatro partes la compuerta o chupn e introducirla en la abertura de la manga. n. Regresar a su forma circular el chupn o compuerta. Consideraciones bsicas para el buen funcionamiento de las mangas: a. b. c. d. e. La presin mxima recomendada es de 1 m.c.a. La velocidad mxima del agua, no debe superar los 0.8 m/s. El aire acumulado en su interior es enemigo de la vida til de la manga. Debe colocarse cilindros disipadores de aire cuando los tramos son largos. La materia prima de la manga, Polietileno, debe contener un aditivo de proteccin contra los rayos ultravioletas.

15

TUBERA CON COMPUERTAS O CALIFORNIANO MVIL

El sistema californiano mvil o tubera con compuertas permite conducir el agua a baja presin, empleando tubos cuyo dimetro puede ser de 150, 200 hasta 250 mm (6 a 10). Este sistema permite regar cultivos sembrados en hileras con problemas de desnivel en la cabecera de los surcos. La separacin de las compuertas depende del distanciamiento del cultivo. Permite regular el caudal que se aplica a cada surco, controlando el caudal de avance y el caudal de infiltracin. La presin necesaria se puede obtener desde una cmara de carga o simplemente por el desnivel del canal. Caractersticas del riego californiano mvil: Se obtiene hasta el 80% de eficiencia en el uso del agua. Mejora la uniformidad en la aplicacin del riego. Reduce las prdidas de agua por infiltracin y evaporacin. Facilita la ampliacin de la frontera agrcola. Reduce el costo de mano de obra para operar el riego. Permite la aplicacin uniforme de los fertilizantes nitrogenados conjuntamente con el agua. No utiliza paja, estacas, plsticos ni acondicionamiento de acequias y tomas. El riego se realiza en menor tiempo.

Esquema del sistema de riego californiano mvil

Los tubos con compuertas ocupan poco espacio, permitiendo obtener mayor nmero de plantas por hectrea

16

La compuerta permite regular el caudal aplicado a cada surco, segn la textura del suelo y la pendiente del terreno

Terminado el riego en el surco, la compuerta cierra hermticamente para facilitar el paso del agua hacia los surcos siguientes

Riego por tubos tambin se puede emplear para Machacar el suelo previo a su preparacin

17

SECCION IV
SISTEMAS DE RIEGO PRESURIZADO
Denominado as a aquellos sistemas de riego que requieren cierta presin para operar y aplicar el agua de manera uniforme en toda la superficie del predio. La presin puede obtenerse de manera natural por diferencia topogrfica cuando la fuente de agua est ubicada a cierta altura del sector que se va a regar, o por algn equipo de bombeo. En estos sistemas de riego la aplicacin del agua se realiza a travs de emisores llamados aspersores, micro-aspersores, microjet, microtubos, goteros y cintas de exudacin que requieren generalmente una presin de agua, superior a 10 metros de columna de agua, lo que implica que el agua sea conducida a travs de tuberas. Se considera los mtodos: por aspersin; por micro aspersin; por micro tubos, por goteo y por exudacin.

COMPONENTES DESISTEMAS DE RIEGO PRESURIZADO

Los principales componentes de un sistema de riego presurizado son: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. La fuente de agua: superficial o subterrnea Fuente de energa: natural o bombeo Equipo de filtrado Vlvulas de control Red de conduccin: Tubera de PVC y accesorios Red de distribucin: Porta laterales y laterales de riego Equipo para inyeccin de fertilizantes Obras complementarias: caseta central, cajas de proteccin para los arcos de riego, dados de anclaje.

Cuando la fuente de agua es superficial, se considera la construccin de un reservorio con sus obras complementarias: canal de aduccin, sedimentador, aliviadero, entre otras. El grfico siguiente muestra los componentes enunciados lneas arriba.

RIEGO POR ASPERSION

Se denomina riego por aspersin, al mtodo que consiste en aplicar agua a la superficie del terreno, rocindola a manera de una lluvia artificial. El riego por aspersin se recomienda en las condiciones siguientes: 1. 2. 3. 4. Cuando la cantidad de agua es limitada, Cuando el terreno tiene alta velocidad de infiltracin: suelos arenosos, Cultivos sembrados a alta densidad o sembrados al voleo, En zonas donde no hay vientos fuertes,

18

5. Cuando el agua no contiene sales en exceso, 6. Cuando el cultivo no es susceptible a enfermedades foliares, 7. Cuando el agua no afecta a los frutos.

Riego por aspersin en cultivos de alta densidad VENTAJAS DEL SISTEMA DE RIEGO POR ASPERSION Las principales ventajas del riego por aspersin son las siguientes: Alta eficiencia de aplicacin de agua (70 a 80%), y uniformidad en su penetracin en el perfil del suelo. Puede utilizarse en suelos de cualquier pendiente, sin riesgo de erosionarlos y sin necesidad de nivelacin, lo cual evita la prdida de la fertilidad y se aprovecha mayor rea disponible. Puede ser usado en suelos que no pueden regarse por mtodos superficiales, como los suelos en ladera y de alta velocidad de infiltracin. En los riegos para la germinacin de las semillas, este mtodo es muy superior a los mtodos superficiales. Es ms fcil el control de la lmina de riego, lo que permite regar mejor y satisfacer los requerimientos de lavado. Los costos de preparacin de suelos para el riego disminuyen notablemente. El terreno se divide menos al construir menos infraestructura bsica necesaria en el riego de superficie, lo que facilita el mejor uso de maquinaria. Se puede aplicar junto con el riego pesticidas lquidos o solubles, con una mayor eficiencia y menor costo que los riegos por superficie. Ahorra mano de obra y reduce la dependencia del regador. Es ms fcil incorporarlo a plantaciones permanentes ya establecidas. Disminuye la infestacin de malezas producidas por el riego. Evita los daos por heladas o por altas temperaturas al modificar las condiciones de clima extremos, al aumentar la humedad relativa del aire. LIMITACIONES DEL SISTEMA DE RIEGO POR ASPERSION Las principales limitaciones que presenta el uso de la aspersin, son: Elevado costo inicial: Debe considerarse la depreciacin anual, el inters sobre el capital invertido. Adems, los costos de operacin como la energa necesaria y la mano de obra para cambiar los laterales, y el mantenimiento.

19

El viento distorsiona la distribucin del agua en el suelo e igualmente disminuye el agua que llega al suelo, lo que reduce la eficiencia de riego. Las prdidas de agua por evaporacin son mayores que en el riego superficial. En algunos cultivos puede causar cada de flores reduciendo los rendimientos. Alto requerimiento de energa, de 40 a 60 m.c.a. El sistema debe ser diseado por un especialista competente y con experiencia. Aguas de elevada salinidad causan serios problemas de toxicidad en las plantas.

Riego por aspersin en cultivos de alfalfa GGE San Graciano Alto, Aucallama.

RIEGO POR MICROASPERSION

Es un sistema de riego utilizado principalmente en fruticultura: Ctricos, palto, mango, manzano, pltano, lcuma, melocotn, etc. Consiste en aplicar agua en forma de lluvia fina sobre la superficie del suelo, especialmente debajo de la copa del rbol. Permite alta uniformidad de riego. Adecuada infiltracin del agua en el terreno. Evita de esta forma el escurrimiento superficial que origina prdidas de agua y erosin del suelo. Permite la fertigacin. Controla las heladas. Se recomienda en suelos muy permeables en los que el bulbo hmedo se desarrolla mucho en profundidad y poco en anchura, con el empleo de riego por goteo. VENTAJAS DEL SISTEMA DE RIEGO POR MICROASPERSION La microaspersin presenta las ventajas siguientes: a. Mayor extensin del bulbo hmedo; b. Los micro aspersores se obstruyen menos que los goteros. c. Es conveniente para el lavado de las sales aplicando aguas de riego en exceso.

20

LIMITACIONES DEL SISTEMA DE RIEGO POR MICROASPERSION a. b. c. d. La inversin inicial es mayor que el riego por goteo. Emplea mayores caudales, obligando a utilizar laterales de mayor dimetro. Requiere mayor presin de trabajo; por tanto, mayor costo de energa. Cuando los rboles son jvenes y por tanto con menores necesidades de agua, los riegos llegan a ser extremadamente cortos. e. La microaspersin presenta una menor eficiencia de riego. f. Cuando el cultivo es susceptible al mojado de la base del tronco, se utilizan dos microaspersores sectoriales (de 180) cada uno de ellos a un lado del tronco y de espaldas a l. g. Los microaspersores son ms vistosos, fciles de desconectar y ms caros que los goteros, por lo que estn expuestos a robos y destruccin.

Riego por micro aspersin en cultivo de mandarina Proyecto La Esperanza Granados, Valle Huaral

RIEGO POR GOTEO

Es aquel sistema de riego que aplica agua filtrada con soluciones fertilizantes, directamente sobre la zona donde desarrollan las races. Es un sistema de riego de alta frecuencia: diario o interdiario. La caracterstica principal es que el agua se aplica en base a baja presin y alta frecuencia, con lo cual se crea una un medio ambiente ptimo de humedad en el suelo, logrando una alta eficiencia en el uso del agua. VENTAJAS DEL SISTEMA DE RIEGO POR GOTEO El riego por goteo ofrece los beneficios siguientes: Uso eficiente de riego: a. Las prdidas por evaporacin son mnimas, b. No se moja el follaje y no hay evaporacin en la superficie,

21

c. d. e. f.

Limita el crecimiento de las malezas, No produce prdidas por escurrimiento superficial, Es posible aplicar cargas de agua muy precisas, Alta uniformidad, no deja reas de riego secas.

Respuesta de las plantas: a. El rendimiento del cultivo es mayor que en otros sistemas de riego. b. Crea un ambiente adecuado para el desarrollo de las races: mayor aireacin, ms nutrientes disponibles para la planta y la humedad se mantiene en niveles ptimos. c. Hay menor presin de plagas, enfermedades y problemas fungosos, al minimizar el humedecimiento de la superficie. d. Se puede regar suelos salinos y emplear aguas salinas, al desplazar las sales al contorno del bulbo hmedo y al alto nivel de humedad dentro del mismo. Beneficios agronmicos: a. El riego no interfiere con otras actividades agrcolas, b. Disminuye la necesidad de pasar maquinaria para realizar control de malezas, pulverizaciones de productos qumicos, c. Reduce al mnimo las prdidas de agua por escurrimiento superficial, d. Genera un control efectivo de la aeracin del suelo, e. La fertilizacin alcanza mxima eficiencia, al llevar hasta la zona de races, y en forma controlada, f. Se reduce la mano de obra para la aplicacin de fertilizantes y menor cantidad de fertilizantes aplicados Beneficios econmicos: a. El costo del sistema de riego por goteo, diseado correctamente, es bajo, en relacin con cualquier otro sistema de riego permanente. b. Los costos de operacin y mantenimiento del sistema de riego por goteo son relativamente bajos, c. Se puede adaptar a terrenos con topografa variable, d. Requiere generalmente bajas presiones de trabajo, e. La eficiencia de aplicacin es alta, lo que reduce el tamao de las tuberas y el uso de energa. LIMITACIONES DEL SISTEMA DE RIEGO POR GOTEO Las principales limitaciones que presenta el riego por goteo son: a. Obstruccin de los goteros: Generado por las partculas de arena, limos y arcillas, adems de los residuos orgnicos y los precipitados qumicos. b. Mala distribucin del agua: Ocasionada por el taponamiento de los goteros a lo largo de las lneas, generando muerte de plantas o desuniformidad en desarrollo del cultivo. c. Riesgo de salinizacin del suelo: El agua de riego contiene sales que se acumulan en el suelo, al absorber agua las plantas. d. En algunos casos limita el rendimiento: Cuando no se aplica el volumen adecuado de agua, se forma un bulbo hmedo menor al rea de desarrollo de las races limitan el desarrollo de los cultivos y su rendimiento potencial.

22

e. Requiere personal entrenado: Por la complejidad en su manejo requiere de un conocimiento para la operacin y mantenimiento, que requieren atencin constante. El riego por goteo no es recomendable para los agricultores con baja preparacin o no capacitados.

Cultivos de Algodn (Izquierda) y Esprrago (derecha) con Riego por Goteo

Cultivo de Maz Amarillo Duro (Izquierda) y Aj Paprika (Derecha) con Riego por Goteo. Reservorio impermeabilizado para regar por goteo

Cabezal de filtrado para aguas subterrneas

23

Cabezal de filtrado para aguas superficiales, San Juan Sur, Chancay Equipo para la inyeccin de fertilizantes.

Arco de riego con vlvula hidrulica y vlvula de aire

SECCION V
BUENAS PRCTICAS DE RIEGO
Se entiende por buenas prcticas de riego al manejo responsable del agua que se emplea en agricultura, con el fin de evitar su agotamiento y la degradacin de los suelos. Regar no es echar agua de manera descontrolada al suelo. El riego debe garantizar la aplicacin oportuna y uniforme del agua con el fin de satisfacer las necesidades de los cultivos y potenciar su produccin. El desarrollo de las nuevas tecnologas de riego y su incorporacin a los regados para mejorar la eficiencia de uso del agua es determinado por: a. La disminucin del agua disponible para riego, al incrementar la demanda de otros sectores productivos. b. La necesidad de reducir los costos de produccin para ser ms competitivos en los mercados tanto nacionales como internacionales. c. La necesidad de reducir la contaminacin y el deterioro del medio ambiente, ocasionado por el uso desmesurado del agua. Adems, es necesario cumplir los siguientes objetivos:

24

1. Planificar los cultivos en funcin de la disponibilidad del recurso hdrico renovable y a las proyecciones del mercado. 2. Conocer las caractersticas del suelo en relacin con el agua: velocidad de infiltracin y capacidad de almacenamiento que tiene el suelo. 3. Conocer la calidad del agua de riego: salinidad y sustancias contaminantes. 4. Conocer la cantidad de agua que se aplica en cada riego y durante cada campaa agrcola. 5. Adecuar los riegos a las necesidades reales de los cultivos. 6. Garantizar la mxima eficiencia de aplicacin, evitando prdidas en el transporte y regando en condiciones ambientales ptimas.

PLAGAS Y SU CONTROL BIOLOGICO EN PALTO

El manejo integrado de plagas es un enfoque ecolgico amplio que utiliza varias tecnologas compatibles en un solo sistema de manejo donde se hace todo lo posible por proteger y preservar la fauna benfica de ocurrencia natural (ray smith) Ecosistema agrcola Pato sistema que la plaga forma junto con su hospedante Agro ecosistema que incluye a todos los pato sistemas y dems componentes de un campo cultivado Ecosistemas donde se localizan los agro ecosistemas.

Productos de la Evaluacin CARTILLAS Sencillas De fcil utilizacin Con informacin real de lo que sucede al cultivo obtenido en campo y gabinete.

REGISTROS FITOSANITARIOS Con la informacin de las cartillas Registros meteorolgicos Manejos del cultivo Factores en la Evaluacin ABIOTICOS

BIOTICOS

Cultivo Plagas Fauna benfica nativa. EVALUADOR

Clima o medio ambiente Suelo o sustrato Agronmicas

25

CONTROL BIOLGICO
En el Per se usa el control biolgico en sus tres modalidades, conservacin. 1. INOCULATIVO La introduccin de enemigos naturales, tambin llamado Control Biolgico Clsico, se usa por lo general para plagas de origen extico. El control puede llegar a ser muy eficiente y consta de: Anlisis de riesgo de la especie a importar. Cuarentena de las especies importadas Colonizacin 2. INUNDATIVO Consiste en aumentar artificialmente las poblaciones de enemigos naturales para producir control oportuno y por consiguiente una disminucin de la poblacin plaga. Se utiliza cuando el control natural se encuentra en niveles poblacionales bajos, lo que por consecuencia no permite estabilizar la poblacin de la plaga. Requiere de la propagacin masiva y la liberacin oportuna de controladores biolgicos. 3. CONSERVACIN Esta estrategia de control biolgico necesita de conocer las plagas y sus enemigos naturales para reconocer su presencia y buscar estrategias que incrementen su efectividad en los ecosistemas. La evaluacin del comportamiento de las plagas y la fauna benfica es la base de esta estrategia. Involucra reducir los factores que interfieren con los enemigos naturales y suministrar los recursos que necesitan en su medio ambiente como: Evitar las aplicaciones de pesticidas de manera indiscriminada, porque matan directamente a los enemigos naturales y tienen un efecto indirecto al reducir la disponibilidad de sus hospederos. Efectuar lavados peridicos del follaje para eliminar las exudaciones melosas y polvo para facilitar la actividad de la fauna benfica Es importante las fuentes de alimento para los adultos y microclimas apropiados, ejemplo los corredores biolgicos. inoculativa, inundativa y

26

PLAGAS DEL PALTO Y SUS CONTROLADORES BIOLOGICOS Fiorinia fioriniae

Fiorinia fioriniae

Protopulvinaria pyriformis (Hom.: Diaspididae) Es una queresa que mide 3 mm y tiene la forma de un corazn, con una fuerte hendidura en la extremidad abdominal, su color es marrn y debajo del cuerpo se halla el ovisaco de color blanco ceroso que levanta la escama hasta una altura de 2 mm.

Controladores biolgicos de P. pyriformis Metaphycus helvolus (Hym.: Encyrtidae) Longitud 0.7-1.1 mm. en la hembra, la cabeza y dorso son anaranjados y oscuro en el macho, metasoma oscuro dorsalmente. La hembra ataca a las ninfas del segundo instar de los hospederos, desarrollndose 1 varias larvas del parasitoide por hospedero, al cumplir su desarrollo perfora la escama.

Pulvinaria sp. (Hom.: Coccidae) Esta queresa es de color marrn verduzco, y mide hasta 8 mm de largo incluido el ovisaco las hembras excretan una bolsa de cera blanca que contienen los huevos (llamado ovisaco)

27

Contoladores biologicos de Pulvinaria sp. Cryptolaemus montrouzieri es una mariquita predadora de esta queresa.

Chrysomphalus dictiospermi (Hom.:Diaspididae) Las hembras de esta queresa tienen la escama de color ligeramente marrn de forma circular de 1.5 mm y su cuerpo es de color amarillo, la escama de los machos es de color negro de forma oblonga de 1 mm de largo. Aphytis melinus (Hym.: Aphelinidae) Es una avispita de color amarillo cuyos machos miden de 0.73 a 1.01mm y las hembras de 0.83 a 1.25 mm se caracteriza por que en estado pupal el trax es oscuro y el abdomen claro. Fue introducido de USA al Per el ao 2001. En la actualidad se encuentra establecido en Omate Moquegua Aleurodicus juleikae Bondar (Hom.: Aleyrodidae) El adulto es de color blanco, las alas miden 3mm de largo y tienen una mancha oscura. Las ninfas son de forma ovalada y miden 1.25 mm de largo.

Chrysomphalus dictyospermi

Control Biolgico de A. juleikae Encarsia sp. (Hym.: Aphelinidae) Piura Encarsia sp. (Hym.:Aphelinidae) Lima

28

Mosca negra del palto Daos: Solamente en poblaciones severas las ninfas ocasionan unas manchas clorticas en el has de las hojas, luego las hojas se amarillan completamente y luego se caen. Control: Lavado de plantas con agua y detergente En casos severos control de adultos las que prefieren los brotes.

Frankliniella sp. (Thy.:Thripidae) Este trips mide en promedio 1 mm de largo y es de color bruno con lneas blancas. Produce daos en flores y frutos pequeos

Araita Roja del palto

Argyrotaenia sphaleropa Gusano pegador de la hoja (Lep.: Tortricidae) Los adultos tienen 7 mm de longitud y de 14 a 16 mm de expansin alar. Las alas son de color beige sucio con manchas marrones. Los huevos son depositados en grupos a modo de tejado superpuestos en forma parcial.

CONTROL BIOLGICO
Trichogramma exiguum ( Hym :Trichogrammatidae) Chrysoperla externa

29

Beauveria bassiana Colectada en un chinche Miridae Ubicacin taxonmica Divisin: Eumycota Sub divisin: Deuteromycotina Clase Hyphomycetidae Orden Moniliales Familia Moniliaceae Gnero Beauveria Especie: B. bassiana (Balsamo) Vuillemin Caractersticas macroscpicas: Colonias blancas que se vuelven crema, amarillo plidas, incoloras al reverso, amarillas o rojizas, presentan aspecto aterciopelado a polvoriento. ENFERMEDADES Podredumbre Radicular (Phytophthora cinnamomi) Sntomas: Hojas de menor tamao, plidas o amarillo verdosas. Decaimiento gradual en vigor y produccin en los rboles. Desarrollo retardado, ausencia de nuevos brotes o brotes que dan lugar a hojas pequeas y clorticas. Marchitez de las hojas con presencia de necrosis apical. Defoliacin y muerte descendente de las ramas. Abundancia de frutos pequeos. Presencia de reas negras y cancrosas en la base de la planta. Pudricin, ennegrecimiento y muerte de las raicillas. Extraiga y quema las plantas afectadas en el mismo lugar. Podredumbre Radicular Use semilla sana en la produccin de plantones. Use patrones resistentes como Duke 7. Desinfectar los suelos para el embolsado, en vivero mediante solarizacin. Seleccione campos libres de fitopatgenos radiculares. Adicione materia orgnica en la preparacin del suelo. Siembre plantas en suelos bien nivelados y con buen drenaje. Efectuar riegos ligeros. El agua de riego no debe provenir de campos afectados. Evite el movimiento de plantas enfermas, rastrojos y suelos. Evite el estrs por exceso de sales, mala aplicacin de fertilizantes, etc. Aplique compost o humus de lombriz 50 kg/arbol. Aplicar biocontrolador Trichoderma viride (3-5 g/l). Empleo de fertilizantes foliares cuando empiece el brotamiento.

Muerte descendente de las ramas y pudricin del pedunculo del fruto Agente causal.- Lasiodiplodia theobromae Sntomas: Presencia de exudados blancos. Hay formacin de cancron sobre la corteza. No hay brotamiento o es lento. Decaimiento o perdida de vigor en la planta. Defoliacin parcial. La produccin disminuye gradualmente.

30

Hay momificacin de frutos. Hay muerte descendente de las ramas. Muerte del rbol. Presencia de coloraciones negruzcas, en los rganos afectados, bajo condiciones de humedad ambiental. La corteza presenta color de rojizo a marrn. Pudricin del pednculo. Oscurecimiento de la cscara. Decoloracin oscura y ablandamiento de pulpa.

Control: Use semilla sana para la produccin de plantones. Use solo plntulas sanas para la instalacin en campo definitivo. Evitar el estrs nutricional, ambiental, hdrico y salino (patrones sensibles a las sales). Evitar daos causados por fitopatogenos, insectos o por malas practicas agronmicas, etc. Hacer poda de limpieza y quema de rastrojos. Seleccione plantas madres sanas para la extraccin de plumas. Refrigerar los frutos cosechados. Tratamiento de semilla. Pudredumbre Gris de las Flores Agente causal.- Botrytis cinerea Sntomas: Marchitez, pudricin y cada de flores. Cada de frutos pequeos. Control: Evitar riegos pesados durante los meses de agosto a setiembre (costa) Realizar poda de limpieza y quema de rastrojo. Evitar las cortinas vivas rompevientos. Control de insectos (trips). Fertilice adecuadamente especialmente de calcio y fsforo. Controlar los niveles de nitrgeno en el suelo, ya que los niveles elevados favorecen el desarrollo de la enfermedad. Desinfectar los suelos por solarizacin u otros productos.

Antracnosis del palto Agente causal.- Colletotrichum gloeosporioides Sntomas: Hojas necrticas de color marrn Marchitez en flores, oscurecimiento y cada de flores. reas hundidas en ramas y troncos y presencia de cancros. Cuarteadura o agrietamiento de la corteza. Reduccin en la calidad del fruto y cada de los mismos. Ablandamiento de la pulpa. Control: Evitar riegos prolongados durante la fructificacin. Realizar poda de formacin, la copa no debe rozar con el suelo. Hacer poda de limpieza (ramas muertas). Eliminacin mediante ciruga del cancro hasta encontrar tejido sano. Incineracin de restos de la poda. Desinfeccin de las herramientas de poda. Evitar heridas o daos en la cscara de los frutos.

31

Marchitez fungosa Agente causal.- Verticillium dahliae Sntomas: Marchitez de la hojas y ramas de todo el arbol. Las hojas muertas permanecen adheridas a las ramas. Presencia de estrias en la corteza. Control: Para la instalacin del cultivo seleccione campos de buen drenaje y sin problema de hongo. Evitar la siembra en campos que han sido usados para otros hospederos susceptibles. Realizar la poda de las ramas muertas hasta obtener tejidos sanos. Realizar riegos ligeros. Fertilizacin equilibrada sin exceso de N. Eliminacin de malezas. Aplicar abonos verdes para favorecer el control biolgico.

Mancha o escaldadura solar Agente causal.- Virus Sunblotch Sntomas: Rajaduras en la corteza de los rboles. Manchas necrticas alargadas. En frutos aparicin de manchas o rayas blancas, amarillas o rojizas que se originan en la regin del pednculo. Frutos deformados y pequeos. En el cultivar Has conforme madura aparecen reas rojizas. Frutos presentan manchas blancas o amarillentas. Deformacin de hojas. Control: Empleo de semillas sanas. Instalar patrones sanos, provenientes de viveros de garanta. Eliminacin y quema de rboles que presentan sntomas de la enfermedad. Desinfeccin de herramientas de poda y cosecha.

T.U.O. REGLAMENTO DEL CULTIVO DEL ALGODONERO

OBJETIVO DEL T.U.O. El cultivo del algodonero fue regulado para los valles de la Costa Peruana: Finalidad de mantener bajo control las principales plagas que afectan al cultivo como: 1.- Picudo peruano Anthonomus vestitus 2.- Gusano rosado de la India Pectinophora gossypiella 3.- Arrebiatado Dysdercus peruvianus

32

4.- Gorgojo de la chupadera Eutinobothrus gossypii.(regulando las fechas de siembra, matada, quema y campo limpio) La conduccin de algodn soca prohibida por el art. 13 del T.U.O. debido a que esta prctica el gorgojo de la chupadera encuentra condiciones favorables para su desarrollo. El gorgojo de la chupadera es una de las plagas potenciales ms importantes del algodonero en la costa peruana sus niveles de infestacin se elevan significativamente con la prctica de la soca.

Disposiciones Control Fitosanitario. SENASA Por causa del gorgojo de la chupadera .- Prohbe 1. La conduccin de algodn soca.- art. 13 2. Incorporacin al suelo: rastrojos y broza de algodn. -art. 12 3. Uso de tocones y broza como cercos, combustible domstico y otros fines.- art. 14 Incorporacin de desechos provenientes de desmotadoras (atraccin de arrebiatado y gusano rosado). art. 15 CONTROL GORGOJO DE LA CHUPADERA a) Deben ser de carcter profilctico, debido a que todo el ciclo de desarrollo del gorgojo de la chupadera se realiza en el interior de la planta. b) Control biolgico no es efectivo. Medidas de Control - Reducir al mnimo posible el grado de ataque inicial, bajando la poblacin remanente; debiendo cumplirse a lo dispuesto en el Rgto Algodonero: El gorgojo de la chupadera tiene un control qumico limitado. Es necesario precisar que esta prohibicin, complementa el art. 11 de citado T.U.O., la misma que establece que en campos infestados por el gorgojo de la chupadera, la matada deber ser con extraccin de la planta de raz, seguida de un minucioso recojo y quema de tocones. Campos fuertemente infestados dejaran de sembrarse con algodn por lo menos una campaa.

Campos fuertemente infestados, dejaran de sembrarse con algodn por lo menos una campaa, REALIZAR ROTACION DE CULTIVO (art. 11) Queda prohibida la incorporacin al suelo de rastrojos (brozas y tocones) del algodonero en los valles de la costa (art. 12) Siembra anual de plantas Empleo de semillas precoces Destruccin de las plantas daadas (en cualquier estado fenolgico de la planta) en el foco existente, destruyendo ntegramente sus races, incinerndolos. Riego de campos infestados debe hacerse a surco ciego a fin de evitar su dispersin El control qumico tratamiento de la semilla con Pentacloro Nitrobenceno + Clorpirifos Al desaporque aplicar un insecticida lquido y/ o polvo a fin de prevenir el ingreso del gorgojo de la chupadera. Posteriormente un riego para activar el insecticida.

33

Sanciones Las infracciones se sancionan con multas equivalentes a valores porcentuales de la U.I.T. Ejemplo: - Infracciones al Art 3 (sembrar, matar o quemar fuera de fecha), multa eq. al 4 % U.I.T. por ha o fraccin, sin perjuicio de la eliminacin del cultivo (8 das plazo) .Agencia Agraria - Infracciones a la prohibicin de socas, incorporacin de rastrojos, desechos prov. de desmotadoras, multa eq. 4% UIT. - 31 b) por infraccin a las disposiciones en los art. 12, 13 15 multa 4% de la UIT vigente por Ha o fraccin de Ha.
ESQUEMA INICIO PROCESO ADMINISTRATIVO

1ra. Notificacin 08 das No hay apelacin Cumplido los 08 das 1ra. Resolucin Directoral 5 das para la apelacin.- No apela Queda consentida. Si apela Jefatura resuelve 45 das Declara Improcedente continua el proceso Administrado va judicial paraliza el proceso 2da notificacin = Se sigue el mismo procedimiento
RECOMENDACIONES PARA EL AGRICULTOR

Si tiene arrendado su predio, presentar el contrato de arrendamiento en su debida oportunidad desliga del proceso administrativo. Caso contrario al concluir el proceso adm. el expediente se eleva a Cobranza Coactiva Ica pierde autonoma.