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Il piccolo libro della zucca: Ricettario vegano
Il piccolo libro della zucca: Ricettario vegano
Il piccolo libro della zucca: Ricettario vegano
E-book92 pagine34 minuti

Il piccolo libro della zucca: Ricettario vegano

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Info su questo ebook

Si chiama "I semini" la nuova collana di ebook di Vegolosi.it e segue idealmente la prima, "Il raccolto" (composta da 4 ebook dedicati alle ricette di stagione). Il primo volume di questa nuova avventura si intitola "Il piccolo libro della zucca".

Che cos'è?
Si tratta di un mini ebook composto da 28 ricette fra antipasti, primi, secondi e dolci, che raccoglie la selezione delle migliori ricette di Vegolosi.it dedicate proprio alla zucca, ingrediente amatissimo da tutti i nostri lettori (e non solo). Il prezzo rimarrà fisso per tutta la collana: 1,99 euro. Un piccolo prezzo per un ricettario ricco di foto, con un'introduzione all'ingrediente, un po' di consigli pratici e un sacco di idee per cucinare al meglio questo ortaggio.

Che libri ospiterà la collana "I semini"?
La collana "I semini" sarà composta da tanti piccoli ricettari dedicati a svariati temi e ingredienti, ebook da collezionare e che entreranno di diritto, anche grazie al prezzo davvero vantaggioso, nelle biblioteca digitale di ogni buon appassionato di ricette e buona cucina.
LinguaItaliano
Data di uscita29 ott 2020
ISBN9791220213639
Il piccolo libro della zucca: Ricettario vegano
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    Il piccolo libro della zucca - Vegolosi

    Vegolosi.it

    Il piccolo libro della zucca

    28 ricette fra antipasti, primi, secondi e dolci

    Tutte le ricette, se non indicato diversamente sono da intendersi per 4 persone

    Testi e fotografie: Vegolosi.it se non altrimenti specificato

    Responsabile editoriale: Federica Giordani

    In cucina: Sonia Maccagnola

    Redazione: Federica Giordani, Silvia De Bernardin, Simone Paloni

    Responsabile commerciale: Valentina Pellegrino

    Per contattare la redazione puoi scrivere a: scrivici@vegolosi.it

    Per collaborazioni commerciali: commerciale@viceversamedia.it

    Ufficio stampa: stampa@vegolosi.it

    © 2020 Viceversa Media Srl

    www.viceversamedia.it

    Prima edizione: ottobre 2020.

    Tutti i diritti sono riservati, in Italia e all’estero, per tutti i Paesi.

    Nessuna parte di questo libro può essere riprodotta, memorizzata o trasmessa con qualsiasi mezzo e in qualsiasi forma (fotomeccanica, fotocopia, elettronica, chimica, su disco o altro, compresi cinema, radio, televisione) senza autorizzazione scritta da parte dell’Editore.

    In ogni caso di riproduzione abusiva si procederà d’ufficio a norma di legge.

    UUID: b44c026b-e966-4263-9b52-c823e81ea2da

    Questo libro è stato realizzato con StreetLib Write

    http://write.streetlib.com

    Indice dei contenuti

    Il magico mondo della zucca

    Antipasti

    Panfocaccia alla zucca

    Hummus di zucca

    Coccoi e corcoriga

    Muffin salati alla zucca

    Primi piatti

    Spaghetti integrali con tofu affumicato e crema di zucca

    Pizzoccheri alla zucca, cime di rapa e pomodori secchi

    Ravioli vegani di zucca e seitan

    Vellutata cremosa di zucca e patate

    Zuppa d’orzo con patate, zucca e tofu affumicato

    Lasagne alla zucca e cime di rapa con besciamella all’avena

    Fettuccine di edamame con zucca, lenticchie e noci

    Sedanini alla zucca e limone

    Zuppa di ceci, zucca e castagne

    Spaghetti con ragù di zucca, noci e salvia fritta

    Risotto alla zucca classico

    Secondi piatti

    Polpette di patate e zucca alla noce moscata

    Crumble di zucca e patate

    Polpette di zucca, salvia e ceci al forno

    Cotolette di zucca ripiene di mozzarella vegan

    Curry di zucca e grano saraceno

    Polpette di sorgo e lenticchie con crema di zucca

    Dolci

    Torta vegan alla zucca senza uova facilissima

    Pancake vegani alla zucca

    Crumble di pere e zucca al cioccolato

    Muffin vegan alla zucca, frutti rossi e fichi secchi

    Torta vegana di zucca e arance

    Strudel vegan di mele, zucca e mandorle

    Torta in tazza alla zucca e cioccolato

    Tutti i libri di Vegolosi.it

    Io preferirei sedere su di una zucca ma averla solo per me, invece che stare pigiato su un cuscino di velluto.

    Henry David Thoreau - Walden o Vita nei boschi, 1854

    Il magico mondo della zucca

    Come cucinarla e conservarla al meglio

    Refrigerio della vita umana, balsamo dei guai - Plinio

    Che sia gialla, arancio vivo o verde, che sia liscia, bitorzoluta o costoluta

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