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I segreti dei popoli centenari: I principi svelati della salute e della longevità.
I segreti dei popoli centenari: I principi svelati della salute e della longevità.
I segreti dei popoli centenari: I principi svelati della salute e della longevità.
E-book263 pagine2 ore

I segreti dei popoli centenari: I principi svelati della salute e della longevità.

Di Muriel Levet

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Info su questo ebook

Numerose malattie e disturbi di varia natura sembrano essere un prezzo inderogabile e in costante aumento che la moderna società occidentale è costretta a pagare. Ma è davvero così? Dobbiamo rassegnarci all'idea che invecchiare significhi per forza di cose indebolirsi, soffrire, ammalarsi?I segreti dei popoli centenari dimostra che le cose non stanno così. Ci sono infatti popolazioni che godono di una salute eccezionale e lasciano a bocca aperta ricercatori e studiosi. La vecchiaia e i suoi problemi sembrano aver dimenticato questi popoli, le malattie passano accanto a loro ignorandoli, mentre l'aspettativa di vita raggiunge picchi straordinari. La salute e la longevità dei popoli senza malattie si basano su semplici e utilissime regole di vita sana che medici di tutto il mondo hanno esaminato accuratamente e a lungo. Tutti questi popoli ignorano infatti mali che affliggono la maggior parte dell'umanità: tumori, patologie cardiovascolari, diabete, artrite, problemi di circolazione ecc. Mostrano inoltre una forma fisica e un'energia stupefacenti a un'età che pochi assocerebbero alla salute. Grazie agli studi svolti da numerose équipe scientifiche, I segreti dei popoli centenari offre semplici ma importantissimi accorgimenti pratici (abitudini di salute, alimenti, modi di cucinare) che chiunque sarà in grado di applicare alla propria quotidianità, riscoprendo non solo nuovi sapori, ma anche e soprattutto il gusto di vivere bene, più sani e più a lungo.
LinguaItaliano
EditoreEdizioni il Punto d'Incontro
Data di uscita26 set 2012
ISBN9788880939085
I segreti dei popoli centenari: I principi svelati della salute e della longevità.
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    Anteprima del libro

    I segreti dei popoli centenari - Muriel Levet

    vita!

    1.

    I centenari della valle di Vilcabamba (Ecuador)

    Vilcabamba, un nome di tutto rispetto

    Vilcabamba, villaggio ecuadoriano situato nel cuore delle Ande, a cinquanta chilometri dal confine con il Perù, ha dato il nome alla valle nella quale sorge. Vilcabamba rappresenterebbe l'alterazione di una parola quechua (la lingua dei nativi andini), huilcabamba, che significa valle sacra o valle magica, nome particolarmente adatto a questa regione. Vilcabamba è infatti una valle di una bellezza mozzafiato. Situato a millecinquecento metri di altitudine, circondato dalle cime della Cordigliera delle Ande, bagnato dai fiumi Chamba e Uchina, questo meraviglioso paesaggio rievoca in ogni visitatore l'idea di un paradiso perduto tra le montagne.

    Il clima temperato e la terra fertile della valle permettono un'agricoltura ricca e diversificata. Vi si coltivano mais, tabacco, caffè e canna da zucchero, ma anche molta frutta e verdura.

    Nel villaggio di Vilcabamba la maggior parte delle abitazioni, costruite in legno, argilla e paglia, è dotata di ingressi enormi che si aprono su graziosi patii. La magia di Vilcabamba tuttavia non si limita al paesaggio. Da parecchi anni la regione attira infatti l'attenzione degli scienziati, ma non per la sua flora o la sua fauna, men che meno per la sua architettura, bensì semplicemente... per gli abitanti. È in loro che risiede il carattere magico della valle di Vilcabamba.

    Gli abitanti della valle sono in genere descritti come persone pacifiche e garbate. Per la maggior parte, si dedicano all'agricoltura. Fino a qui, nulla di speciale. Se però osserviamo da vicino il lavoro nei campi e gli agricoltori all'opera, possiamo constatare che molti di loro hanno raggiunto un'età assai avanzata, eppure lavorano con la forza e l'agilità di chi ha quaranta o cinquant'anni. È questa la magia di Vilcabamba: la salute e la longevità incredibili degli abitanti.

    Lo stupore della comunità scientifica

    Negli anni Cinquanta, il mondo scientifico ha cominciato a interessarsi allo studio della longevità e dei fattori che la favoriscono. Tra le altre cose, l'attenzione degli esperti si è rivolta agli abitanti della valle di Vilcabamba. Il primo a pubblicare uno studio su questo popolo è stato l'americano Eugene H. Payne che, in un articolo del 1955 pubblicato sulla rivista Reader's Digest, parlò di un'isola d'immunità. Gli abitanti della valle sembravano infatti naturalmente immuni alle malattie cardiovascolari e al cancro.

    Due decenni dopo un ricco americano, John Smith, comunicò al suo medico, il dottor Alexander Leaf della prestigiosa università di Harvard, il desiderio di finanziare ricerche sui luoghi del mondo in cui la gente viveva più a lungo. Senza esitazioni, il dottor Leaf replicò al paziente che non credeva al mito di una fonte della giovinezza. Disse tuttavia di essere convinto che certi popoli possedessero abitudini le quali tendevano a favorire la longevità. Cominciò dunque a svolgere ricerche e trovò l'articolo del dottor Payne. A quel punto, decise di recarsi nei luoghi descritti dal suo predecessore.

    In un articolo del 1973, pubblicato sul National Geographic, il dottor Leaf raccontò il suo viaggio a Vilcabamba.¹ L'articolo è corredato da varie foto, in particolare da quella di Miguel Carpio, centoventitré anni e decano del villaggio, il quale a detta dei suoi compaesani fuma sempre, beve vino e fa la corte alle donne. Vi compare altresì la foto di Hermelinda León, novantott'anni, panettiera. In seguito a questo stupefacente articolo, le ricerche nella zona si sono moltiplicate. Tutti gli scienziati cercavano di scoprire il segreto di questa longevità e questa vitalità straordinarie.

    Mito o realtà?

    Dare più anni alla vita e più vita agli anni è possibile leggere su un cartello all'uscita del villaggio. Gli abitanti di Vilcabamba guardano divertiti a questo nuovo interesse nei loro confronti. Amano parlare ai turisti curiosi di un certo José Berru, che sarebbe morto all'età di centoquarant'anni. È un mondo alla rovescia: poiché gli abitanti di Vilcabamba sono ammirati per la loro età avanzata, tendono ad aggiungersi anni per impressionare ulteriormente i visitatori. Chi