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Il Digiuno Pareto 80/20 - Il Potere del Digiuno intermittente per il Benessere, la Salute e il Dimagrimento

Il Digiuno Pareto 80/20 - Il Potere del Digiuno intermittente per il Benessere, la Salute e il Dimagrimento

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Il Digiuno Pareto 80/20 - Il Potere del Digiuno intermittente per il Benessere, la Salute e il Dimagrimento

Lunghezza:
143 pagine
2 ore
Editore:
Pubblicato:
29 mag 2020
ISBN:
9788831661478
Formato:
Libro

Descrizione

Esiste un Segreto che ti permetta di perdere peso velocemente ed in maniera stabile, continuando a mangiare i tuoi piatti preferiti e nella quantità che desideri?

Immagina che esista un modello di alimentazione che ti permetta di perdere peso in maniera incredibilmente veloce e senza contare le calorie, di mantenerlo basso e di beneficiare di una vita più lunga e sana.

Che valore potrebbe avere per te scoprire finalmente questo segreto? Quale impatto potrebbe avere sulla tua linea, sulla tua salute ed il tuo benessere?

Il presente libro rappresenta un modello di “digiuno intermittente” che rappresenta un “Segreto antico” (perchè utilizzato fin dall’antichità), ma riscoperto solo in tempi moderni e supportato sempre di più da numerose ricerche scientifiche a sostegno della sua validità ed efficacia, non solo in termini di peso (massa grassa), ma anche in termini di longevità e benessere fisico e mentale.

Il Digiuno Pareto 80/20 si basa un Principio di Efficacia conosciuto come il “Principio Pareto”, applicato con grande successo in ogni ambito, dal Business, all’Economia ecc. Nel Digiuno Pareto 80/20 si utilizzano cicli alternati di digiuno ed alimentazione su base giornaliera, al posto del modello dei “5 piccoli pasti al giorno”, che al contrario mantiene sempre il fisico in uno stato di iperalimentazione.

Il Digiuno Pareto è un “modello alimentare” più che una “dieta classica”, e non include alcuna restrizione su quali alimenti mangiare, ma piuttosto su quando mangiarli.

Semplici Principi, grandi risultati! Supportati inoltre da numerosi studi scientifici.

Il Digiuno Pareto sta diventando sempre più popolare per un semplice motivo: FUNZIONA!

Funziona sia nel caso si voglia perdere peso (magari accumulato in anni), sia per un potenziamento dello stato di salute e di ringiovanimento.

Sei stufa di continuare a contare le calorie e di essere ossessionata dal cibo per tutto il giorno? Il Digiuno Pareto può essere facilmente inserito come stile di vita ed alimentare all’interno della tua vita e regalandoti un fisico più giovane, magro e in salute.

Questo libro, supportato da una ampia bibliografia scientifica di riferimento, ti spiegherà non solo le basi scientifiche e fisiologiche di un tale modello alimentare ma anche come applicarlo con successo nella tua vita.

Ti verranno spiegati:

• Come agisce l’ormone Insulina, facendoti invecchiare ed ingrassare e come limitarne l’attivazione al minimo possibile.

• Come attivare l’ormone Glucagone, e come indurre il tuo corpo a bruciare grassi (e dimagrire), facendoti diventare una “macchina brucia grassi”.

• Come avere un aumento esponenziale del GH (Ormone della crescita), in maniera del tutto naturale e fisiologica. Ti verrà spiegato l’enorme beneficio di questo “ormone della Gioventù”.

• Come attivare il fenomeno fisiologico dell’autofagia, disintossicando e rinnovando profondamente il tuo corpo a livello cellulare.

• Come stimolare la crescita di nuovi neuroni cerebrali attraverso la stimolazione dei “BDNF”, i fattori crescita neurotrofica, aiutandoti a potenziare le tue capacità cognitive e rendendoti più “smart” e prevenendo varie malattie neurodegenerative (provato da alcune ricerche scientifiche).

• Come attivare il principio dell’Ormesi, per renderti più magro, in salute e “intelligente”.

• Come mantenere facilmente il peso desiderato con semplici regole di mantenimento “Pareto 80/20”.

• E… molto di più!
Editore:
Pubblicato:
29 mag 2020
ISBN:
9788831661478
Formato:
Libro

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Perché un altro libro sul Digiuno?

L'argomento Alimentazione e dieta è uno dei più dibattuti e controversi. Centinaia e centinaia di libri sono già stati scritti sull'argomento. C’è chi afferma che la carne faccia male, chi dice che i vegetariani non assumono un profilo aminoacidico completo, così come per alcune importanti vitamine. Chi dice che l'alimentazione sana debba basarsi sui cereali integrali, chi solo su cibi crudi o sulla frutta. Ma allora a chi credere in questo marasma di informazioni contraddittorie? Personalmente, avendo alle mie spalle vari libri basati sull'attento studio delle ricerche scientifiche sulla fisiologia, baso le mie scelte valutando due diverse strade: la prima è appunto la valutazione di ogni dato alla luce delle sperimentazioni fatte su un singolo argomento e dinamica fisiologica. Se si afferma che l'ormone insulina abbia un ruolo preponderante all'innesco di tutti fenomeni a cascata non solo sull'aumento del grasso corporeo ma anche di alcune malattie legate al l'obesità, allora desidero andare a fondo e non accettare una presunta verità scientifica solo perchè è radicata nel comune sapere o sul corrente modus operandi dei trattamenti medici. Questo libro nasce dunque sull'attenta valutazione di interessanti studi scientifici che rendono inattaccabili le affermazioni esposte e spiegate da me nel libro.

La seconda strada sulla quale baso le mie scelte, ovvero a chi credere su un argomento complesso, dibattuto e controverso come anche per l'appunto l'alimentazione, è quella dei risultati pratici. In questo caso, la risposta ai dubbi su quale sia il regime alimentare migliore da seguire per perdere massa grassa (si badi bene ho detto massa grassa e preservando e/o aumentando la massa muscolare magra come i muscoli), è quella dei tre metodi diretti: la bilancia, lo specchio e le (varie) analisi. Quindi se ci si trova la mente piena di suggerimenti e dati scientifici e poi nella pratica non si riesce a calare che pochi kg per poi magari riacquistarli con gli interessi dopo uno o due sgarri al regime dietetico (che in questo libro verrà inteso come "naturale stile di vita alimentare), allora ci si troverà sicuramente fuori strada.

Un regime alimentare volto al dimagrimento dall'accesso di adipe, per funzionare deve non solo rispettare la fisiologia ma anche essere facile da seguire e sostenibile nel tempo, altrimenti si trasformerà in una costante punizione autoinflitta. E' per questo motivo che la maggior parte delle diete falliscono: non solo non si focalizzano sulle cause reali e fisiologiche dell'aumento del peso ma creano uno stato di cronic starvation che rende sempre affamati e in preda a bassi livelli di energia.

Le regole della fisiologia sono chiare: se non le rispetti non solo non si otterrà alcun risultato, ma addirittura si raggiungeranno risultati opposti.

Un esempio? Seguire un regime dietetico basato sul conteggio delle calorie. Se forse anche tu hai finora cercato di perdere peso seguendo la logica (illogica! Come spiegheremo in questo libro) del conteggio delle calorie, allora forse è arrivato il momento che si comprendano certi meccanismi fisiologici e li si mettano in pratica, vedendo letteralmente il corpo cambiare (in meglio) e senza sforzo o sacrifici.

1 Parte – La Teoria

Alimentazione, calorie e ormoni

Le vere cause dell’aumento epidemico dell’Obesità

Le statistiche parlano chiaro. Attualmente, e da un pò di anni, si sta assistendo ad un aumento esponenziale dell'obesità e delle malattie correlate (sindrome metabolica, diabete, malattie cardiovascolari, malattie neurodegenerative come Alzheimer e Parkinson e perfino alcuni tipi di cancro): tutte malattie che, solo il secolo scorso, avevano una diffusione marginale nella società. Tutto questo la dice lunga, dal punto di vista eziologico, sulle sue possibili cause, assolutamente non attribuibili a cause genetiche ma a vere abitudini alimentari e stili di vita errati, che non rispettano la biologia e la biochimica del corpo umano. L’essere umano si è evoluto nel corso di milioni di anni in base a differenti stimoli biochimici, derivanti da differenti modi di alimentarsi, o, come nel caso del digiuno intermittente oggetto di questo libro, di NON alimentarsi in maniera intermittente.

Se si guardano ad alcuni dati e statistiche, si nota un aumento esponenziale dell'obesità in tutte le nazioni sviluppate, e per sviluppate si intendono tutte quelle nelle quali esista un frigorifero in ogni casa e un supermercato ad ogni angolo. Perchè? L'ampia disponibilità di cibo, grazie alla capacità di mantenere i cibi (grazie ai frigoriferi domestici e all'utilizzo indiscriminato di conservanti artificiali di ogni tipo), e la super produzione di cibi, grazie a tecniche sempre più raffinate e industriali, ha trasformato l'uomo, specie negli ultimi 50 anni, in un criceto da laboratorio messo all'ingrasso.  Quindi non più un predatore affamato, ma un drogato di cibo, un maiale all’ingrasso. Parole dure ma vere: occorre prendere piena coscienza di una problematica e delle sue cause per trovare una effettiva soluzione alla stessa.

Ma ora veniamo a toccare con mano questo fenomeno di massa, che ci vede sempre più grassi e magari anche diabetici con costante rischio cardiovascolare.

Se si guarda al seguente grafico ci si rende immediatamente conto che qualcosa non va nell'attuale regime alimentare degli umani e che molto (ma molto!) probabilmente le linee guida di corretto e sano stile alimentare dei 5 pasti al giorno promulgato fino a poco tempo fa, abbia solo l'unico e discutibile vantaggio di renderci grassi e con tutte le numerose e nefaste conseguenze più o meno gravi sulla salute.

Tendenze nella prevalenza di obesità fra gli adulti di età di 20 anni ed oltre, e giovani di età 2-19 anni: indagine condotta negli Stati Uniti, dal 1999-2000 al 2013-2014

1.Aumento significativo della tendenza lineare da 1999-2000 a 2013-2014.

2. test di tendenza lineare per il 2003 — 2004 fino al 2013 — 2014 non significativo (p>0,05)

Nota: tutte le stime per adulti sono regolate per età con il metodo diretto alla popolazione di censimento degli Stati Uniti nel 2000 usando i gruppi per fasce d'età 20-39, 40-59, e 60 e oltre.

Fonte: CDC/NCHS, Indagine Nazionale su Salute e Nutrizione

E' importante sottolineare che i dati attuali circa lo sviluppo dell'obesità sono il frutto dello stile alimentare protratto nei decenni passati e dalle linee guida promosse da importanti Enti internazionali che dovrebbero promuovere la sanità pubblica. In poche parole, le persone grasse di oggi sono il frutto di stili alimentari e linee guida alimentari a torto promossi in passato come salutari. Mi viene in mente questa ossessione contro l'assunzione di grassi alimentari e sui consigli di assumere cibi a basso o inesistente contenuto di grassi che, al contrario, hanno un fattore preponderante nell'acquisto di peso e, soprattutto, nella difficoltà a perderlo, mantenendo un livello costante di insulina nel sangue (punto Chiave nel dimagrimento, spiegato dettagliatamente in questo libro). Tutto ciò a discapito di un elemento fondamentale, non solo per il dimagrimento e la salute, ma anche per un corretto bilancio delle

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