Dieta Chetogenica: La Guida Definitiva Per Padroneggiare La Perdita Di Peso Sana Con Lo Stile Di
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La malattia del fegato grasso danneggia il fegato, impedendogli di rimuovere le tossine e producendo bile per il sistema digestivo.
Quando il fegato non è in grado di svolgere efficacemente questi compiti, mette una persona a rischio di sviluppare altri problemi in tutto il corpo.
I cambiamenti nella dieta e l'esercizio fisico regolare sono modi chiave per gestire la malattia del fegato grasso. Tuttavia, alcune persone potrebbero aver bisogno di consultare un medico per ulteriori trattamenti.
In questo libro, suggerisco diversi cibi e ricette da includere in una dieta per le malattie del fegato grasso, nonché cibi da evitare.
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Book preview
Dieta Chetogenica - Richard Gibson
Sommario
Crackers Ai Semi Di Chia
Halloumi Alla Griglia Con Salsa Di Fragole E Cetrioli
Spinaci Con Bacon E Scalogni
Spiedini Di Salsiccia Avvolti Dal Bacon
Uova Alla Diavola Cremose
Cavoletti Di Bruxelles Arrostiti E Bacon
Spaghetti Di Zucca Arrostiti E Cavolo Saltato
Panini Formaggio E Prosciutto
Cavoletti Gratinati
Salsa Di Spinaci E Formaggio
Formaggio Feta E Broccoli
Purè Di Cavolfiore Speziato
Cimette Di Broccoli Arrosto Fiammanti
Crostata Di Cipolle Caramellate E Pomodori Arrostiti
Intrecci Di Pancetta E Asparagi
Torte Di Cavolfiore Croccanti
Crostata Alternativa
Maccheroni Vegetali Al Formaggio
Cavolfiore All’aglio E Parmigiano (1)
Sprazzi Di Bacon E Formaggio
Champignon Saporiti
Spaghetti Shiritaki Fritti E Insalata Di Cetriolo
Cavoletti Di Bruxelles Cremosi
Tortilla Di Lino Al Curry
Biscotti Piccanti Con Formaggio E Bacon
Panino Semplice Al Microonde
Zucchine Fritte
Guacamole Piccante Con Jalapeño
Gamberi Al Prosciutto E More
Cavolfiore All’aglio E Parmigiano (2)
Insalata Di Cavolo Deliziosa
Fagiolini Ricoperti
Waffles Di Cavolfiore
Fagiolini E Bacon
Fagiolini Verdi Croccanti E Piccanti
Fagiolini Al Limone E Mandorle
Pisellini Al Bacon
Biscotti Con Broccoli E Cheddar
Broccoli Al Limone E Mandorle
Patatine Al Formaggio E Lino
Bietole Stile Country
Pan Focaccia Alternativo
Fagiolini Croccanti
Cavolo Croccante
Polpette Di Cavolfiore Cremose
Uova Alla Diavola Con Pepe Di Cayenna
Broccoli Al Sesamo
Torta Broccoli E Formaggio
Caramelle Al Cocco E Cioccolato
Amarene Danesi
Trito Di Jicama Con Chipotle
Uova E Bacon
Uova E Avocado
Trito Di Prosciutto
Nuvole Di Uova
Uova E Bacon Al Forno
Frittelle Di Cavolfiore
Panini Con Carne E Uova
Panini All’uovo Classici
Salsicce A Colazione
Muffins Alla Mora
Soufflé Leggero Di Uova
Pudding Ai Semi Di Chia
Pizza
Cavolfiore Alla Buffalo
Bastoncini Di Maiale
Bacon Saporito
Maccheroni Al Formaggio
Polpette Di Salsiccia
Tofu Strapazzato
Porridge Ai Semi Di Canapa
Uova Strapazzate E Bacon
Pasticcio Delizioso
Soufflé Di Cheddar Con Verdure
Biscotti Al Bacon
Frittata
Patè Di Fegato
Pancake Strapazzato
Fette Di Polpettone
Porridge Di Farina Di Lino
Hamburger Al Bacon Senza Panino
Omelette Con Il Bacon
Burro All’uovo
Porridge Al Cocco
Omelette Di Funghi
Omelette Western
Sandwich Senza Pane
Porridge Di Semi
Sandwich Al Manzo Macinato
Quiche Di Spinaci
Chili Tenero
Pollo In Casseruola
Uova Aromatizzate
Bacon Canadese Croccante
Frittelle Di Cavolo
Pane Alle Mandorle
Tavolette Di Tonno
Cookies
Pollo Tritato
Strisce Di Pollo
Uova In Nidi Di Zucchine
CRACKERS AI SEMI DI CHIA
INGREDIENTI:
½ tazza di semi di chia
3 once di cheddar tagliuzzato
1 tazza e ¼ di acqua ghiacciata
2 cucchiai di polvere di buccia di psillio
2 cucchiai di olio d'oliva
¼ di cucchiaino di Xanthan Gum
¼ di cucchiaino di polvere d'aglio
¼ di cucchiaino di cipolla in polvere
¼ di cucchiaino di origano
¼ di cucchiaino di paprika
¼ di cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe
PROCEDIMENTO:
Macinare tutti i semi di chia in una smerigliatrice di spezie, quindi, insieme agli altri ingredienti secchi, aggiungerli in una ciotola.
Preriscaldare il forno a 375°F.
Nella ciotola, aggiungere l'olio d'oliva e mescolare con gli ingredienti secchi, per ottenere una consistenza di sabbia bagnata.
Aggiungere acqua e mescolare l’impasto (ciò potrebbe richiedere del tempo poiché si deve formare un impasto solido).
Aggiungere il cheddar e mescolare bene l'impasto con le mani.
Posizionare l'impasto su un tagliere e lasciarlo riposare per alcuni minuti.
Arrotolare l'impasto su tutto il tagliere, assicurandosi che sia sufficientemente sottile.
Cuocere per 30-35 minuti, rimuovere dal forno e tagliare in singoli cracker.
Rimettere in forno e grigliare per 5-7 minuti o fino a quando i cracker non appaiono dorati sulla parte superiore.
Lasciare raffreddare, quindi servire.
HALLOUMI ALLA GRIGLIA CON SALSA DI FRAGOLE E CETRIOLI
INGREDIENTI:
2 confezioni di formaggio Halloumi
1 tazza di fragole
½ cetriolo grande
1 peperoncino jalapeño
succo di 1 lime
1 spicchio d'aglio
1 cucchiaio di menta tritata
2 cucchiai di basilico tritato
2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
1 cucchiaio di aceto balsamico
1 cucchiaio di margarina o burro
¼ di cucchiaino di sale o più a piacere
pepe nero appena macinato
PROCEDIMENTO:
Sbucciare e tritare il cetriolo e le fragole.
Sgranocchiare e affettare sottilmente il peperoncino jalapeño.
Tritare le erbe, sbucciare e schiacciare l'aglio e mescolare con olio extra vergine di oliva, aceto balsamico e succo di lime fresco.
In una ciotola aggiungere tutto insieme e condire con sale e pepe e mettere da parte.
Tagliare il formaggio Halloumi a fette di circa ½ pollice / 1 cm e cuocere su entrambi i lati su una padella unta con margarina o burro. Si può usare una padella normale o una griglia. Cuocere per 2-3 minuti su ciascun lato. Non girare prima che il lato diventi marrone e croccante.
Mettere su un piatto da portata e coprire con