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Informazioni sul libro

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

Azioni libro

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Lunghezza: 1,210 pagine9 ore

Descrizione

Manuale pratico per le famiglie compilato da Pellegrino Artusi. 790 ricette e in appendice "La cucina per gli stomachi deboli". Scritto con sapienza e ironia, rappresenta un capolavoro della cucina italiana e del servire a tavola. Tradotto in numerose lingue.
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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

Lunghezza: 1,210 pagine9 ore

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Manuale pratico per le famiglie compilato da Pellegrino Artusi. 790 ricette e in appendice "La cucina per gli stomachi deboli". Scritto con sapienza e ironia, rappresenta un capolavoro della cucina italiana e del servire a tavola. Tradotto in numerose lingue.
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