Dimagrimento Autogeno, la Mindfulness e il Training Autogeno per dimagrire senza sforzo
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Dimagrimento Autogeno, la Mindfulness e il Training Autogeno per dimagrire senza sforzo - Ilaria Bordone
Ilaria Bordone
Dimagrimento autogeno
la mindfulness e il training autogeno per dimagrire senza sforzo
DIRITTI
Tutti i diritti sono riservati, nessuna parte di questo libro può essere riprodotta o trasmessa in qualsiasi forma elettronica, meccanica, di fotocopia, di registrazione o qualsivoglia altra forma senza il preventivo permesso scritto dell’autore. per informazioni su tale permesso e per segnalare violazioni potete contattare il seguente indirizzo mail:
bordone.ilaria@gmail.com
VENDITE SPECIALI
Per informazioni sulla possibilità di acquistare questo libro in quantità significative potete contattare il seguente indirizzo mail:
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ORGANIZZAZIONE CORSI
Per chi è interessato a partecipare o organizzare un corso di DIMAGRIMENTO AUTOGENO, è possibile contattare la Dott.ssa Ilaria Bordone per informazioni sulle modalità e sui costi, all’indirizzo mail: bordone.ilaria@gmail.com
Attualmente il corso è stato accreditato per le professioni sanitarie (ECM). Per informazioni potete contattare il seguente indirizzo mail: bordone.ilaria@gmail.com
WARNING: Il Dimagrimento Autogeno è uno strumento di crescita e miglioramento personale, non è una terapia e non si sostituisce ai metodi di diagnosi e cura per le problematiche legate al metabolismo, al diabete, all’ipertensione e ai disturbi alimentari. Se avete problemi di salute associati a problematiche di peso fate sempre riferimento al vostro medico per intraprendere il percorso terapeutico più adeguato al vostro specifico caso. Per intraprendere una dieta fate riferimento a un professionista in campo nutrizionale in grado di consigliarvi il regime alimentare migliore per la vostra salute.
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Questo libro è stato realizzato con StreetLib Write
http://write.streetlib.com
Indice dei contenuti
L’AUTORE
LE MIE PUBBLICAZIONI
INTRODUZIONE
CAPITOLO 1: cambiare stile di vita e perdere peso
PREDISPORSI ALLA SAGGEZZA DEL CORPO
IL DIMAGRIMENTO AUTOGENO (DA): SINTONIZZARSI CON I MESSAGGI DEL CORPO
LE OTTO FAMI
E LA MINDFULNESS OF EATING
CAMBIARE STILE DI VITA COL DA
SECONDO LA RICERCA MEDICO-SCIENTIFICA È IMPORTANTE PRATICARE UNO STILE DI VITA SANO
UNO STILE DI VITA MINDFUL
(CONSAPEVOLE) È MEGLIO DI UNA DIETA
LE PERSONE CHE PRATICANO MINDFULNESS HANNO LIVELLI DI GLUCOSIO SALUTARI"
IL DA PER CHI HA PROBLEMI DI CRAVING
IL CIBO CHE INFLUENZA LA MENTE
IL TRAINING AUTOGENO (TA) PER DIMAGRIRE
Gli esercizi in breve
IL DIMAGRIMENTO AUTOGENO IN SINTESI
CAPITOLO 2: cibo, mente, stress
IL RAPPORTO CONFLITTUALE CON LA PROPRIA IMMAGINE CORPOREA
COSA SAPPIAMO SU CIBO E STRESS?
LA LEPTINA, ORMONE DELLA SAZIETÀ
INTESTINO SECONDO CERVELLO
LE STRATEGIE DI ATTACCO, PERCHÉ NON FUNZIONANO
IL CERVELLO INEVITABILMENTE SI RIBELLA ALLA DIETA
PSICOLOGIA DELL’ALIMENTAZIONE: IL RAPPORTO CON IL CIBO
IL CONSUMO EMOTIVO DI CIBO. SINTOMI E SOLUZIONI
LE CONVINZIONI LIMITANTI CHE IMPEDISCONO DI MODIFICARE LO STILE DI VITA
CONVINZIONI LIMITANTI – parte seconda
LA DIMENSIONE SOCIALE DEL CIBO, LE FESTE E LE OCCASIONI SPECIALI: DIFFICOLTÀ E STRATEGIE UTILI
CAPITOLO 3: gli esercizi del dimagrimento autogeno
FASE 1: IL SETTING E I RITUALI
FASE 2: IL GROUNDING
FASE TRE: gli esercizi di Training Autogeno, la pesantezza, il calore, il respiro e il plesso solare
L’esercizio della pesantezza e del calore
Il respiro
L’esercizio del respiro lento e regolare
L’esercizio del plesso solare
VISUALIZZAZIONE GUIDATA MINDFULNESS of EATING
L’ESERCIZIO DELL’UVETTA
COME FARE UNO SPUNTINO CONSAPEVOLE
CAPITOLO 4: curiosità e risorse utili
COME MAI È COSÌ DIFFICILE LASCIARE ANDARE LE CATTIVE ABITUDINI ALIMENTARI?
COSA SUCCEDE DURANTE LA MENOPAUSA, PERCHÉ SPESSO SI INGRASSA E SI DIVENTA PREDA DI FAME NERVOSA
?
FARE COME SE
È LA STRATEGIA CHE CI RENDE VINCENTI NEL CAMBIARE LO STILE DI VITA .
IL MIOPIATTO
IL PRIMO PIATTO DI SPAGHETTI POMODORO E BASILICO
PARADIGMI A CONFRONTO: DIETA VS MANGIARE CONSAPEVOLMENTE
CONVERSAZIONE SUL CIBO CON THICH NHAT HANH
APPENDICI
APPENDICE 1
APPENDICE 2
Bibliografia
BIBLIOGRAFIA ON LINE SULLA MINDFULNESS OF EATING
Note
L’AUTORE
Ho seguito il percorso di studi classico, Laurea e Specializzazione in Psicoterapia (in quest’ultima ho conseguito anche la lode, mentre per la Laurea mi è mancata la motivazione necessaria a raggiungere il massimo dei voti). Ho lavorato in Comunità Riabilitative e sono stata una delle ultime professioniste formate agli ideali delle legge 180, o legge Basaglia, da chi l’aveva attuata occupando i manicomi (Prof. Agostino Pirella e Prof. Paolo Henry). Successivamente mi sono specializzata nel trattamento del lutto e ho lavorato presso l’ospedale Molinette di Torino, occupandomi di accompagnamento dei morenti e dimissioni protette in ambito oncologico. Sono stata consulente dell’Assessorato alla Sanità, con mansioni organizzative e amministrative.
Attualmente mi occupo di formazione specialistica, scrivo libri di divulgazione scientifica e sono autrice per il mensile FOCUS (Mondadori) di Test psicologici (N°291-Gennaio 2017).
Sono attratta dal lato magico
della mia professione, che è scienza ma anche e soprattutto arte. Da anni pratico e conduco gruppi di training autogeno e benessere personale, in cui sono maturati gli argomenti del Dimagrimento Autogeno, che è anche un corso.
In me convivono la professionista coscienziosa, scrupolosa, e lo spirito indipendente della studente, che vuole sempre spingersi oltre i limiti delle convenzioni e della retorica accademica. Non è facile conciliare tendenze così antitetiche e trovare un equilibrio. Per fortuna le teorie e tecniche alternative in Psicologia sono da sempre oggetto di studio ed attenzione, consentendomi un buon margine di libertà pratica e intellettuale. Con il passare degli anni e l’esperienza acquisita, lungo un percorso spesso privo di indicazioni di direzione, si è consolidato anche un certo coraggio all’auto-affermazione.
Debbo riconoscenza a tutti i grandi professionisti che ho incontrato e che mi hanno insegnato tutto quello che so e che mi consente di fare, spero, un buon lavoro.
LE MIE PUBBLICAZIONI
( disponibili su Amazon e sui principali stores online, oltre che sul sito http://www.area51editore.com/ )
Bordone I. (2015), Training Autogeno - Gli esercizi base: Esercizi guidati, Area51 Publishing
Bordone I. (2015), Training Autogeno - Gli esercizi complementari: Esercizi guidati , Area51 Publishing
Bordone I. (2015), Guided Imagery. Gestione della rabbia: 4 visualizzazioni guidate, Area51 Publishing
Bordone I. (2015), Guided Imagery. Sollievo dallo stress: 8 visualizzazioni guidate, Area51 Publishing
Bordone I. (2015), Il regalo giusto per ogni occasione: Come donare con gioia e soddisfazione, Area51 Publishing (citato su Focus N°291- Gennaio 2017)
Bordone I. (2016), 10 lezioni di psicologia del benessere: Strumenti pratici per migliorare la tua vita , Area51 Publishing
Bordone I. (2016), 10 lezioni di psicologia per profani, SteetLib
A Carla, che ha creduto in me
e mi ha insegnato ad amare il mio lavoro
Non devi essere buono.
Non devi trascinarti ginocchioni,
pentito, per cento miglia attraverso il deserto.
Devi soltanto permettere
a quel mite animale, al tuo corpo,
di amare ciò che ama.
Parlami della tua disperazione, io ti racconterò la mia.
Intanto il mondo va avanti.
Intanto il sole e gli splendidi sassolini della pioggia
attraversano i paesaggi,
passano sopra le praterie e gli alberi dalle profonde radici,
sopra le montagne e i fiumi.
Intanto le oche selvatiche, alte nel limpido azzurro,
fanno nuovamente ritorno a casa.
Chiunque tu sia, per quanto tu possa essere solo,
il mondo si offre alla tua immaginazione,
ti manda il suo richiamo
come le oche selvatiche, aspro ed eccitante,
annuncia incessantemente la tua appartenenza
alla famiglia delle cose.
Mary Oliver, Le oche selvatiche
INTRODUZIONE
Ad un certo punto della mia vita mi ero stancata delle diete. Non ero soddisfatta dei risultati, spesso non riuscivo neanche a seguirle. Mi sembrava tutto inutile e mi ero quasi rassegnata a tenermi quei chili acquistati smettendo di fumare e dedicando sempre meno tempo al fitness, per colpa del lavoro e degli impegni familiari.
Poi ho cominciato a valutare il cibo come parte di un rapporto e ho capito che quello che mancava per fare funzionare il mio rapporto con il cibo era l’amore.
Il cibo non è solo calorie. Se ti senti in colpa dopo aver mangiato, se ti senti stressato mentre mangi, se mangi perché sei annoiato, c’è qualcosa che non va nel modo in cui mangi, più che in quello che mangi.
Dimmi come mangi e ti dirò chi sei….
, questo detto (inventato) descrive una verità, noi non siamo solo quello che mangiamo ma anche il modo in cui mangiamo. Qualcuno mangia distratto, pensando ad altro, qualcuno divora stressato il suo pasto, qualcuno cerca salvezza nel cibo. Qualcuno, infine, mangia perché ha fame e si gusta il pasto, ma questo qualcuno non ha bisogno di questo libro, perché ha già un rapporto equilibrato con il cibo.
Reperire una dieta è quanto mai semplice. Ce ne sono per tutti i gusti e gli studi sulla loro efficacia, equilibrio tra i gruppi alimentari e nutritivi indispensabili, sono affidabili e svolti con serietà. Anche i franchising dispensatori di diete on the road si avvalgono di personale giovane, ben formato e informato. Li ho provati personalmente e, pur non condividendo la strategia commerciale di venderti fiale e fialette di dubbia utilità, ho trovato i consigli nutrizionali di buon senso e semplici da seguire ….. fino ad un certo punto. Ancora oggi, tutte le diete sono incentrate solo su calorie, porzioni e biochimica degli alimenti: la mancanza di sensibilità per la dimensione olistica del rapporto con il cibo, causa spesso l’abbandono della dieta e il ritorno alle abitudini precedenti, e a un conseguente aumento di peso.
Una dieta cambia l’apporto calorico ma non va ad influenzare il nostro comportamento alimentare, non ci insegna a mangiare con un atteggiamento mentale diverso, consapevole e sereno. Non ci insegna ad affidarci alla saggezza del corpo, che è fatta di messaggi e di segnali, che ci informano e guidano su cosa e su quanto dobbiamo mangiare. Tutte le convinzioni sul controllo calorico vanno ripensate, per passare ad un approccio al dimagrimento attraverso uno stile di vita sano e consapevole.
Questo libro si rivolge a tutti: a chi vuole o deve dimagrire, a chi non ha particolari problemi di peso ma si è accorto che mangiare ha una componente psicologica ed emotiva, spesso fuori controllo, oltre a una componente di abitudine
, che rende talvolta difficile porre attenzione ai segnali di sazietà, di benessere o malessere, del nostro organismo.
Il dimagrimento autogeno (DA) è un metodo di dimagrimento olistico, che ho ideato utilizzando strumenti efficaci e scientificamente testati come il Training Autogeno e la Mindfulness con riferimenti alla la filosofia orientale e alla psicologia dell’alimentazione. Questo metodo aiuta a mangiare con consapevolezza, a porsi in un atteggiamento rilassato e istintivo nei confronti del cibo , seguendo la saggezza del corpo e la sua capacità di auto-regolarsi.
L’approccio olistico all’alimentazione propone una pratica quotidiana orientata al rapporto equilibrato e sicuro nei confronti del cibo, riconoscendo anche gli aspetti emotivi, psicologici e relazionali, che lo influenzano.
In quest’ottica, perdere peso diventa un fenomeno autogeno
, che si verifica da sé, come effetto del processo di auto-educazione alimentare, che richiede, per essere efficace, la semplice pratica quotidiana, senza lotte o rinunce mortificanti.
A lungo termine il cambiamento di atteggiamento e comportamento si consolidano, diventando uno stile di vita consapevole.
Il dimagrimento autogeno ci trasforma, facendo coincidere la nostra immagine corporea al giusto apporto calorico, guidato dal corpo, dai suoi messaggi e dalla sua saggezza.
Buona lettura.
Non penserò che la conoscenza che attualmente possiedo sia la verità assoluta e immutabile.
Eviterò di avere una mente ristretta,
limitata alle mie opinioni attuali.
Praticherò il non attaccamento alle credenze
per rimanere aperto al punto di vista degli altri.
La verità si trova nella vita, non nelle nozioni intellettuali.
Mi manterrò sempre disponibile a imparare dalla vita, osservando costantemente la realtà in me stesso e nel mondo.
Thich Hhat Hanh
CAPITOLO 1: cambiare stile di vita e perdere peso
PREDISPORSI ALLA SAGGEZZA DEL CORPO
Il DA si basa sulla naturale capacità del corpo di auto-regolarsi, sulla saggezza del nostro organismo, che se posto nello stato ottimale di funzionamento, troverà da sé il suo limite di calorie da assumere e quindi il giusto peso.
Quando ho iniziato a proporre il DA in aula, ho pensato che il miglior modo di coinvolgere le persone fosse porre delle domande sul cibo e su come ci si rapporti ad esso, sul grado di consapevolezza con cui si affrontano i pasti quotidiani.
L’aspetto interessante è che spesso nessuna delle persone presenti si era mai interrogata a fondo su questo aspetto dell’alimentazione, più che altro erano informate sulle calorie, sul valore consolatorio o sostitutivo
di alcuni cibi, senza un analisi approfondita su di sé.
Le domande [1] sono fondamentali quando si vuole mettere in ordine le proprie abitudini alimentari e intraprendere un percorso di controllo o riduzione del peso. Le domande giuste orientano nella giusta direzione e fanno circoscrivere obiettivi coerenti con la direzione intrapresa. Senza porsi domande sarebbe impossibile iniziare, potreste forse seguire un percorso per provare
ma non avreste scelto fino in fondo la direzione, e potreste in ogni momento cambiarla, perdendo di vista l’obiettivo.
Vediamo di seguito i quesiti fondamentali che vi aiuteranno a finalizzare la sensibilità