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La sfoglia infinita: Ricette e trucchi del mestiere delle regine del mattarello
La sfoglia infinita: Ricette e trucchi del mestiere delle regine del mattarello
La sfoglia infinita: Ricette e trucchi del mestiere delle regine del mattarello
E-book176 pagine1 ora

La sfoglia infinita: Ricette e trucchi del mestiere delle regine del mattarello

Di Associazione Sfogline di Bologna e Provincia

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Info su questo ebook

Le sfogline raccontano l’antica arte di “tirare” la sfoglia. Un amalgama di passione, forza, delicatezza, uova e farina. Sfoglia che si trasforma in pasta fresca dai mille formati e colori. Pasta all’uovo, aromatizzata, senza glutine, dolce, vegetariana, ripiena… fra tradizione e innovazione. Non solo ricette, ma trucchi del mestiere, consigli e storie curiose. Impossibile resistere alla “magia” del mattarello! Vi verrà voglia di mettere le mani in pasta e stupire amici e parenti.
LinguaItaliano
EditoreEdizioni del Loggione
Data di uscita17 nov 2016
ISBN9788893470988
La sfoglia infinita: Ricette e trucchi del mestiere delle regine del mattarello
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