PARTY E FESTE VEGETARIANE

i Libretti Verdi

edizioni no profit EdizioniCoscienzaSpirituale@gmail.com

edizione gennaio 2011

Associazione Internazionale per la Coscienza Spirituale

Puri, India

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SOCIALIZZARE OGGI

Feste, party e ricevimenti sono oggi un'occasione sociale importantissima per tutti, perché rappresentano uno dei pochi momenti di incontro tranquillo e rilassato, in un'epoca in cui le famiglie diventano sempre meno numerose e molti scelgono di vivere da soli. E' vero, spesso viviamo gomito a gomito con molte altre persone, ma di solito si tratta di una convivenza coatta, in cui ognuno cerca di sopraffare l'altro o perlomeno di sopravvivere a sue spese.

Sul tram, al lavoro, per strada, nei negozi, al cinema o in villeggiatura e persino al ristorante e nelle mense si corre il rischio di ritrovarsi in una folla di estranei, e la sensazione non è sempre piacevole. Il risultato è negativo per la salute in generale, tanto più quando si tratta del momento del pasto, perché la digestione è facilmente turbata da stati d'animo negativi e dalla tensione, con la conseguenza di una schiera di disturbi che vanno dalla lentezza digestiva alla sonnolenza del dopopranzo, ai problemi di fegato, all'acidità di stomaco alla gastrite e persino all'ulcera, alla colite e alla predisposizione ai tumori.

Spesso, anche quando ci si trova insieme per mangiare, l'atmosfera è guastata da ritmi e gusti diversi, aspettative sociali, convenzioni che rendono l'occasione più faticosa che altro. Il sistema del buffet risolve questo problema proponendo un self service comodo e rilassato, con un'ampia scelta di piatti gustosi e stuzzicanti, che possono venire consumati senza regole di etichetta e aspettative sociali, in un solo piatto, in una o più riprese, nei tempi e nelle quantità più adatti ad