Melaverde

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Se si pensa all’enogastronomia della Valle d’Aosta non si può certo non soffermarsi sulla tradizione regionale della distillazione delle grappe. La Valle d’Aosta, infatti, complice anche il suo clima, favorisce la conservazione delle vinacce ed è l’u

Quattroruote

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Il grafico mostra l'andamento dei limiti di emissione degli ossidi di azoto delle diesel nella prova di omologazione in laboratorio (linea verde) e i valori mediamente rilevati su strada con l'apparecchiatura portatile Pems (in rosso). Dalle norme Eu

Cotto e Mangiato

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Performer Deluxe GBS Ø è il bbq a carbone top di gamma di Weber. Timer e termometro sono integrati, la griglia in inox è resistente e assicura la cottura ottimale, mentre il piano di lavoro in metallo rende il bbq pratico e funzionale. Con la semplic

MAXIM ITALIA

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Tra l’ondata acrobatica flairbartending e la stabilità classica mixology, il 2020 e le sue tendenze in campo cocktail sono probabilmente fuori competizione: dai cinque continenti e dalle sue voci più autorevoli arrivano infatti segnali precisi sul tr

Nautica

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Nella maggior parte dei casi, le vernici tradizionali antivegetative sono a base di solvente organico, perciò in fase di asciugatura emettono vapori tossici che devono essere filtrati con apposite maschere ai carboni attivi per non nuocere alla salut

Freedom - Oltre il confine

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Sono stati realizzati in laboratorio dei microscopici “semi”, così sono chiamati, del materiale organico attualmente più utilizzato per la realizzazione di celle solari: la perovskite (nella foto). La particolarità di questi semi è che possono formar

Freedom - Oltre il confine

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«Maestro: -Ieri hai imparato a conoscere alcune proprietà dell’acqua. Qual è la cosa che t’ha lasciato impressione più profonda nella memoria?». Questo stralcio di dialogo è la frase iniziale del capitolo dedicato al ghiaccio di un libro di chimica p

Food&Wine Italia

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NELLA MIA CUCINA il sale marino è un ingrediente fondamentale. La mia collezione di vasetti, bustine, scatolette di latta e scodelle straripa dal bancone: sale grosso per cuocere la pasta, sale fino per quasi tutto il resto, fior di sale e fiocchi di

Freedom - Oltre il confine

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Forse in pochi sanno che la formula chimica che descrive l’acqua, ovvero H2O, fu elaborata dopo lunghissime diatribe, di cui la più celebre fu quella tra i chimici John Dalton e J. L. Gay-Lussac, e solo nel XIX secolo dallo svedese Jacob Berzelius. L

100 Idee per Ristrutturare

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Effetto marmo, terre naturali, metallo ossidato, addirittura antibatteriche: le vernici decorative per interni assumono una rinnovata identità grazie alle nuove tecnologie e al design, creando vaste gamme di finiture adatte a ogni necessità e ogni am

Lonely Planet Magazine Italia

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Tutti i superalcolici sono all’inizio dei liquidi con una gradazione alcolica (ABV) contenuta. Si ottengono macinando e pressando frutti, piante o cereali fino a ridurre il composto in poltiglia. Viene poi aggiunto il lievito che “consuma” gli zucche

Nautica

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Materiali: scafo in infusione sottovuoto, Corecell e fibra di vetro con resina poliestere; coperta in infusione sottovuoto, Corecell e trattamento antiscivolo stampato; paratie in Vacuum Infused Core con Mycell (PVC); bulbo in ghisa; doppio timone a

Food&Wine Italia

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LARS WILLIAMS E MARK EMIL HERMANSEN anticipano prontamente la domanda che gli viene fatta ogni volta che una bottiglia del loro Empirical Spirits fa la sua comparsa sul tavolo. «Ma, è un gin, una vodka oppure...»? Nella loro distilleria a Copenhagen,

Food&Wine Italia

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«UN COCKTAIL DA SPIAGGIA fatto a regola d’arte dovrebbe avere il potere di rendere la musica più dolce e la compagnia degli altri ancora più piacevole», dice Brian Miller, il responsabile del bar di The Polynesian a New York. Quindi la domanda sorge

Freedom - Oltre il confine

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Arriva dai laboratori del Dipartimento di Ingegneria dell’Informazione dell’Università di Pisa una nuova scoperta che in un futuro molto vicino potrebbe consentire ai nostri normali telefoni cellulari di fornire le prestazioni di un microscopio da de

Cotto e Mangiato Collection

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rum scuro 60 mlacqua 50 mlsucco di arancia 15 mlzucchero semolato 1 cucchiainoscorza di ½ aranciacannella in stecche ½anice stellato 1 Mettete a scaldare l’acqua in un pentolino. Lavate e sbucciate l’arancia tenendo da parte la scorza. Spremete l’ara

Quattroruote

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La scelta del gas oggi è meno penalizzante rispetto al passato. Un problema in parte risolto, per esempio, è quello del divieto di ricoverare le auto a Gpl in parcheggi sotterranei: dal 2001 è consentito farlo fino al primo piano interrato L'opzione

Quattroruote

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La sicurezza viene prima di ogni altra cosa in una gara come la Dakar, dove il rischio di ribaltamento sulle dune è all'ordine del giorno. E lo è ancora di più in una vettura in cui l'energia è assicurata in prevalenza da una corposa batteria agli io

Superyacht

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La Grappa RiservaTète de Cuvée nasce da un blend di sette grappe creato dai maestri distillatori delle Distillerie Bonollo Umberto di Padova, da sempre punto di riferimento qualitativo per gli appassionati della grappa.La Grappa Riserva è un’acquavit

Quattroruote

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Più che i problemi di approvvigionamento al tempo dei primi lockdown contro il coronavirus, è stata la crisi dei microchip (che comunque affonda le sue radici nella pandemia) a mettere a nudo le debolezze della supply chain globale dell'automotive. D

Fortune Italia

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Il carbon capture and storage, o Ccs, avrà un ruolo di primo piano nelle soluzioni climatiche norvegesi. Equinor, Shell e Total stanno investendo nel progetto Northern lights, la prima licenza per lo stoccaggio di CO2 della piattaforma continentale n

Mistero Magazine

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Nuovi studi stanno portando alla realizzazione dei cosiddetti super materiali, ovvero materiali che hanno caratteristiche aggiuntive, potenziate o completamente rivoluzionarie rispetto a quelle note. La ricerca di nuovi materiali, sempre più versatil

Ville & Casali

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Quattro generazioni per la grappa, quattro generazioni per arrivare a creare la moderna distilleria dei Berta di Roccanivo a Casalotto di Mombaruzzo, quattro generazioni che hanno inizio nel 1866 con la nascita di Francesco Berta. Nella storia di que

Uomini e Donne Magazine

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SÌ AGLI SCRUB (MA NON SEMPRE), NO ALL’ESFOLIAZIONE CHIMICA Esfoliare la pelle vuol dire eliminare le cellule morte, renderla più luminosa e compatta. Lo si può fare meccanicamente (quindi grazie a gommage e scrub che vanno massaggiati su viso e corpo

Freedom - Oltre il confine

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John Dalton nasce ad Eaglesfield il 6 settembre 1766. Era un uomo riservato e austero, a tratti anche polemico e irascibile, come testimonia la diatriba con altri scienziati sulla formula da assegnare alla molecola dell’acqua. Ciò che caratterizza il

Lonely Planet Magazine Italia

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Il Piemonte vanta una consolidata tradizione anche nel settore dei distillati con la seicentesca Università degli Acquavitai e il Consorzio per la tutela della Grappa del Piemonte e Grappa di Barolo. La preziosa materia prima viene dalle colline rive