Guida allo svezzamento in 10 passi
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About this ebook
La guida spiega passo per passo quali alimenti inserire, in quale momento e mese di età, in che modo e in quale quantità darli al bambino.
Vuole essere un supporto essenziale ai genitori che affrontano lo svezzamento dei figli, dando risposte immediate ai dubbi e alle domande che si possono creare in questa fase. Un aiuto per vivere nel modo più naturale possibile e sereno la bellissima fase dello svezzamento.
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Book preview
Guida allo svezzamento in 10 passi - Dott.ssa Laura Cheli
Informazioni sull'autore
Laura Cheli si è laureata in Dietistica presso l’Università di Pisa col massimo dei voti.
Dopo gli studi ha lavorato sia in ambito ospedaliero che privato, aiutando molte persone a stabilire una corretta alimentazione e un sano stile di vita.
La passione per il mondo dell’alimentazione, sia nei grandi che nei piccoli, e l’esperienza maturata personalmente a livello professionale e come genitore, l’hanno convinta a scrivere questo libro come aiuto a tutti i genitori che vivono la fase dello svezzamento.
INDICE
INTRODUZIONE pag. 9
SVEZZAMENTO 1° PASSO pag. 13
La frutta pag. 13
SVEZZAMENTO 2° PASSO pag. 25
La Pappa Lattea pag. 25
SVEZZAMENTO 3° PASSO pag. 29
Brodo vegetale pag. 30
Passate di verdura pag. 34
Puree di vegetali pag. 35
SVEZZAMENTO 4° PASSO pag. 37
Omogeneizzato
o liofilizzato di carne pag. 37
SVEZZAMENTO 5° PASSO pag. 42
Il brodo di carne e
la carne lessa triturata pag. 42
Preparazione del brodo di carne pag. 43
Preparazione della carne lessata
e triturata pag. 44
SVEZZAMENTO 6° PASSO pag. 46
La pappa alla sera pag. 46
SVEZZAMENTO 7° PASSO pag. 49
Il pesce e il prosciutto cotto pag. 49
Pesce pag. 49
Prosciutto cotto magro pag. 51
SVEZZAMENTO 8° PASSO pag. 53
Il tuorlo d’uovo,
lo yogurt e gli agrumi pag. 53
Tuorlo d’uovo pag. 53
Yogurt pag. 56
Agrumi pag. 57
SVEZZAMENTO 9° PASSO pag. 59
Il latte vaccino intero pag. 59
SVEZZAMENTO 10° PASSO pag. 61
L’albume d’uovo pag. 61
NOTE VARIE pag. 63
OLI E GRASSI pag. 63
ALIMENTI CON GLUTINE pag. 64
TIPO E GRANDEZZA
DELLE PASTINE E SIMILI pag. 64
REAZIONI