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Cotto e Mangiato

SCUOLA DI PASTICCERIAMeringa alla francese

Mar 7, 2023 1 minuto

INIZIAMO

1) Mettete gli albumi in una ciotola, fateli schiumare leggermente anche con una forchetta e aggiungete lo zucchero semolato: montateli a neve ben ferma con le fruste elettriche o con la planetaria (considerate circa 8 minuti e

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