aite e alpeggiatori in montagna per sfruttare al meglio l’erba fresca nei pascoli estivi, mentre l’inverno da trascorrere in pianura, dove vi erano abbondanti scorte
La transumanza dalle Valli alla pianura lombarda. E ritorno
Radice Multivitaminica
→ È originaria dell’Oriente, da Greci e Romani era conosciuta come pianta officinale e non come materia prima commestibile;→ Il colore arancione è dovuto a una mutazione genetica, inizialmente le carote erano violacee, di una nuance simile al malva;→
