Tecniche in cucina SALSA DI POMODORINI CILIEGINO GIALLI
Settembre è tempo di conserve. Periodo ideale per imbottigliare i profumi e i colori delle stagioni calde, da poter assaporare nei periodi più freddi. I pomodori, infatti, che troviamo freschi in estate, possono essere gustati tutto l’anno sotto forma di passata, polpa o salsa. Scopriamo insieme le differenze:
