con criptovaluta. Ora l’uso di una piattaforma in blockchain per provare ai consumatori la qualità della filiera della produzione, dall’estrazione alla macinazione sino alla torrefazione, poi spedizione e scadenza del prodotto. Caffè Barbera è un’azienda di Napoli con oltre 150 anni di storia e con interessi commerciali in quasi 60 Paesi. Fatturato nel 2021 da 15 mln di euro, in crescita del 29% rispetto al 2019. Le parole chiave del processo
