il Segreto Magazine

Topinambur, ingrediente versatile

Benvenuti nella locanda di Puente Viejo!

Lo spazio dove troverete suggerimenti, idee e tante curiosità sulla cucina, la casa e tanto altro!

COME PULIRE IL TOPINAMBUR

Usate un pelacarote per sbucciare delicatamente i topinambur, poi metteteli in una ciotola con acqua fredda

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