Questione di gusti

cimento di chef griffati, segreto dei super-eroi (e grimaldello di un merchandising ammiccante): quello “healthy & weird” è un pianeta a sé. Non bastano ottanta giorni per fare il giro del mondo dei cosiddetti superfood che promettono benefici portentosi. C’è chi è convinto che il cacao (meglio se Criollo) lenisca la malinconia, che la stevia (patrimonio genetico del Paraguay)