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  • Melaverde

    Eccellenze del territorio

    Sep 28, 2021 1 minute

    IL CANNOLO

    imbolo della pasticceria siciliana, sembra che il cannolo sia stato un dolce apprezzato già all’epoca dei Romani. Pare che Cicerone in persona, nel 70 a.C., durante un viaggio in terra di Sicilia rimase (un tubo di farina ripieno di morbida crema di latte).

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    Er Cimarolo
    Con le loro foglie verdi dalle particolari e caratteristiche sfumature viola più o meno evidenti sulla punta, i carciofi colorano i banchi dei nostri mercati e le nostre tavole quasi per tutto l’anno. Il Cynara scolymus (questo il nome scientifico de
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    Focaccia Di Recco Igp
    Non fatevi illusioni: la fugassa originale si gusta solamente a Recco! Tuttavia, se la voglia è troppa e non avete a portata di mano uno dei forni in cui si produce questa prelibatezza, potete cimentarvi con una “copia quasi conforme” grazie alla ric
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    San Fruttuoso
    Nata come monastero benedettino, diventata covo di pirati, usata poi dai pescatori come casa: l’Abbazia di San Fruttuoso — per secoli proprietà dei principi Doria — ha vissuto tante vite, prima di diventare la meravigliosa attrazione turistica che è

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