Cotto e Mangiato

I contrasti 2 modi per dire… Polpette (del Mediterraneo)

KOFTA CON SALSA TZATZIKI (GRECIA)

ingredienti per 4 persone

carne macinata di agnello 600 g - aglio 1 spicchio - cipolla piccola 1 - spezie miste (cumino, cannella, coriandolo, paprika) 1 cucchiaino - limone non trattato 1 - prezzemolo - sale - pepe

, asciugate il

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