Uomini e Donne Magazine

A TUTTA FANTASIA con le verdure dell’estate

«Una caponata di melanzane ripassata con un filo d’olio in padella con scamorza affumicata e basilico fresco. La faccio sempre, a volte l’avvolgo in un po’ di pasta sfoglia e lascio cuocere in forno. Un piatto molto veloce per l’estate, che si può anche preparare prima!»

Ratatouille

Ingredienti per 4 persone

500g zucchine –

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