Cotto e Mangiato

SLURP! IN CUCINA CON I BAMBINI

@andratuttoinpanza

BOCCONCINI CROCCANTI CON SALSINA VERDE

ingredienti per 4 persone

petto di pollo 500 g - farina tipo 0 60 g - uova 2 - corn flakes 200 g - sale

Per la guacamole di piselli: piselli freschi (o surgelati) 300 g - cipollotto di Tropea 1 - lime 1 - olio e.v.o. - sale

Riducete il petto di pollo in bocconcini e passateli nella farina.

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