Melaverde

Trekking enogastronomico

asciamoci guidare dalla Mappa di , timbriamo il nostro Passaporto del distribuito negli uffici turistici della valle e godiamoci un immersi nella natura, una realtà di ristoratori, contadini, allevatori che hanno dedicato la loro vita alla ricerca di sapori autentici tramandati da generazioni e di atmosfere che restituiscono tutto il calore della vita di montagna. La mappa gustosa ci accompagna fra ristoranti chilometro zero, produttori, caseifici, artigiani, rifugi, piccoli alberghi, agriturismi e B&B ricchi di fascino e che, grazie all’intuizione dello chef stellato Alessandro Gilmozzi, proprietario del ristorante El Molin di Cavalese, proporranno agli ospiti i a giugno e settembre. Le vette si raggiungeranno con gli impianti di risalita, i trekking in discesa condurranno sulle terrazze dei rifugi permettendo di assaporare un piatto gourmet cucinato dai ristoratori di Fiemme. Nel primo rifugio si gusterà un antipasto, nel secondo un primo, e così via fino al dolce. Sarà l’occasione di scoprire scorci naturalistici incantevoli, esplorando il meglio della enogastronomia di Fiemme.

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