Melaverde

Conserve da tre generazioni

è parte integrante della storia del nostro paese. Conservare e fare scorte era un’esigenza primaria per i nostri nonni, che nelle campagne italiane lavoravano le carni in insaccati, il latte in formaggi e le verdure in conserve, dove sale, olio, spezie, aceto e acqua generavano liquidi

Stai leggendo un'anteprima, registrati per continuare a leggere.

Interessi correlati

Altro da Melaverde

Melaverde1 min letti
Eccellenze del Territorio
Il suo nome in tedesco significa letteralmente formaggio grigio, probabilmente per richiamare il colore delle muffe che lo compongono. Quello che è certo, al di là dell’origine del nome, è che il Graukäse, Presidio Slow Food, è il formaggio più tipic
Melaverde1 min letti
Melaverde
Luca Turchi luca.turchi@mediaset.it Andrea Delogu Zampediverse Zampediverse, progetto originale di Massimo Zingardi e Daria Semina Alice Grisa, Federica Taiana, Marta Gilardi (grafica),Vincenzo Venuto, Luca Liberati, Rudy Galoppini, Fabrizio Lopresti
Melaverde2 min letti
Predoi E Le Sue Miniere
Sempre a nord della Valle Aurina, adiacente alla sua frazione Casere, Predoi è una delle mete più interessanti e si trova in uno dei valichi che fa da confine tra Italia e Austria. La maggior parte del territorio comunale di Predoi è all’interno del