Cotto e Mangiato

le ricette Svuotafrigo

L’ARTE DEL RICICLO

Ogni anno nelle case italiane si buttano 36 chili di cibo a persona (dato del Ministero dell’Ambiente). Eppure molto si può fare per ridurre gli sprechi: una maggiore attenzione nell’acquisto e nella conservazione degli alimenti, ma soprattutto cucinare con fantasia. Gli “scarti” delle verdure, come le bucce di patata che fritte diventano snack super golosi oppure le confezioni già aperte di salumi e formaggi che appassiscono in frigorifero, possono trovare nuova vita in frittate e torte salate.

UOVA lasciatele chiuse nella loro confezione e poi conservatele nel ripiano intermedio o in quello più basso frigorifero, evitando l’apposita scansia nella porta per 20 giorni, un mese al massimo

ZUCCHINE per conservarle in frigorifero asciugatele, infilatele in un sacchetto di carta e poi nel cassetto per le verdure. Per congelarle lavatele, asciugatele

Stai leggendo un'anteprima, registrati per continuare a leggere.

Altro da Cotto e Mangiato

Cotto e Mangiato3 min lettiRegional & Ethnic
+gusto - spesa
MENU A 15 EURO fettine di vitello 600 g - burro 50 g - capperi 50 g - vino rosso 250 ml - prezzemolo - farina q.b. - sale - pepe Lavate, asciugate e tritate il prezzemolo. Mettete in ammollo i capperi per dissalarli. Eliminate dalle fettine eventuali
Cotto e Mangiato3 min letti
In Vino Veritas SAGRANTINO DI MONTEFALCO
È uno straordinario e meritato fenomeno, mix di fortuna, marketing e imprenditorialità quello che ha fatto diventare un’uva coltivata da secoli nel territorio dei comuni di Montefalco, Bevagna Gualdo Cattaneo, Castel Ritaldi e Giano dell'Umbria in pr
Cotto e Mangiato1 min letti
Insalata Sul Balcone, 5-6 Tagli Freschi Di Giornata!
Il blog: fioriefoglie.tgcom24.it Poche e semplici le regole: sole, acqua con regolarità e fertilizzante nell'acqua delle bagnature, soprattutto dopo il taglio, per aiutare la pianta a generare nuove foglie. Ci sono 2 modi per raccogliere la vostra in