Emanuele BOARETTO
no dei settori più vitali e strategici, per viaggi e vacanze, è quello dell’ospitalità alberghiera; il lungo periodo di lockdown determinato dal Coronavirus ne ha fortemente rallentato e modificato le attività, spesso limitate alla sola gestione degli ospiti già presenti nei singoli hotel. È il momento di ripartire, con regole, modus operandi e idee nuove, figlie di un’esperienza, personale e professionale, mai provata prima. Sono quindi nuovi i paradigmi
