Food&Wine Italia

POLLO ALLA GRIGLIA CON RISO AL COCCO E SALSA AL LIME PICCANTE

TEMPO DI PREPARAZIONE: 15 MINUTI TEMPO TOTALE: 1 ORA E 15 MINUTI, PIÙ 12 ORE

DI MARINATURA DOSI PER: 4 PERSONE

3 cipolle piccole
60 ml di succo di limone
60 ml di aceto di vino rosso
5 spicchi d’aglio
3 cucchiaini di sale
1 pollo intero, da circa 1,5 kg
1 confezione di latte

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